આજે અમારી સામગ્રીમાં ધૂમ્રપાન ચિકન અને તાજા કાકડી સાથે કચુંબર બનાવવા માટે વિકલ્પો છે. આ સંયોજન સંપૂર્ણપણે અન્ય શાકભાજી, પનીર, કેનમાં મકાઈ અને મશરૂમ્સ દ્વારા પૂરવામાં આવે છે.
પીવામાં ચિકન, તાજા કાકડી, મકાઈ અને મરી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકન માંસ (પલ્પ) - 245 ગ્રામ;
- તાજા કાકડીઓ - 245 ગ્રામ;
- કેનમાં મકાઈ - 230 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 115 ગ્રામ;
- ડુંગળીના કચુંબર - 120 ગ્રામ;
- પસંદ કરેલ ઇંડા - 3-4 ટુકડા;
- જાડા મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- સફરજન સરકો - 70 મી;
- પથ્થર અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમે બન્ને સ્ક્વોસ્ડ ચિકન સ્તન અને પક્ષીના અન્ય ધૂમ્રપાન કરાયેલા ભાગો લઈ શકો છો, હાડકાંમાંથી માંસને અલગ કરી અને સમઘનનું કાપીને. વધુમાં, અમે બાફેલું, સાફ અને ઇંડા સમાન રીતે કાપીને, ઢીલું કાકડી અને પીળી બલ્ગેરિયન મરીને પીળાં કરો. અમે શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કચુંબર ડુંગળી મૂકે નહીં, પરંતુ અમે સફરજન સીડર સરકોમાં લગભગ વીસ મિનિટ સુધી તેને કાદવ કરીશું. આવું કરવા માટે, નાના સમઘન સાથે શાકભાજી કાપી, તેમને બાઉલમાં ઉમેરો, સરકો ઉમેરો અને ઉકળતા પાણી રેડવું જેથી તે સંપૂર્ણપણે કન્ટેનરની સામગ્રીને આવરી લે. અમે ચાળણી પર ડુંગળી લીધેલું ડુંગળી, ઠંડુ પાણીથી ધોઈ નાખ્યું, તેને ડ્રેઇન કરો અને અમે તે બાકીના ખાદ્ય ઘટકોમાં મોકલીએ છીએ.
તે માત્ર મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ભરવા માટે છે, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ લાવવા માટે, મિશ્રણ કરો અને તેને યોજવા માટે વીસ અથવા ત્રીસ મિનિટ આપો.
પીવામાં ચિકન, ટમેટાં, કાકડી, મરી અને મકાઈ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકન માંસ (પલ્પ) - 245 ગ્રામ;
- તાજા કાકડીઓ - 245 ગ્રામ;
- કેનમાં મકાઈ - 230 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 180 ગ્રામ
- તાજા ટમેટાં - 245 ગ્રામ;
- તાજું સુવાદાણા;
- જાડા મેયોનેઝ;
- પથ્થરનું મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.
તૈયારી
પીવામાં ચિકન અને શાકભાજીઓ સાથે તાજા સલાડ ખૂબ જ તાજી છે, અને મકાઈ તેને ખાસ સ્વાદ આપશે. આ કિસ્સામાં, પ્રારંભિક કાર્ય ઘટકો કાપી જ સમાવેશ થાય છે. શાકભાજી અને ઊગવું ધોવાઇ જવી જોઈએ અને સૂકવવા જોઈએ. કાકડીઓ અને બલ્ગેરિયન મરીને શક્ય તેટલી પાતળા તરીકે સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને અને સમઘનનું ટામેટાં અને સ્મોક કરેલ ચિકન માંસ. અગાઉના કિસ્સામાં, તમે બંને સ્મૉસ્ટેડ સ્તન પટલ અને પગથી માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
કચુંબરના ઘટકોને એક અલગ વાટકીમાં મિકસ અને સુવાદાણા, મેયોનેઝ, મરી અને મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો. તમે તરત જ ખોરાકની સેવા કરી શકો છો
પીવામાં ચિકન, કાકડી, કોરિયન ગાજર અને ચીઝ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકન માંસ (પલ્પ) - 245 ગ્રામ;
- તાજા કાકડીઓ - 245 ગ્રામ;
- કોરિયનમાં ગાજર - 185 ગ્રામ;
- હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- પસંદ કરેલ ઇંડા - 4 પીસી.;
- જાડા મેયોનેઝ;
- પથ્થરનું મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.
તૈયારી
આ કિસ્સામાં, અમે સ્તરો સાથે કચુંબર સજાવટ કરશે. આદર્શરીતે, જો કોઈ મોલ્ડિંગ રિંગ છે, જે વિશાળ પ્લેટ પર સેટ છે. પ્રથમ સ્તર બાફેલી કઠણ, છાલવાળી અને લોખંડની જાળીવાળું ચિકન ઇંડા ઇંડા પસંદ કરે છે અને તેમને મેયોનેઝ હોઈ દો. આગળ, પાસાદાર ભાત ચિકન અને ફરીથી મેયોનેઝ વિતરિત. હવે કાકડી અને કોરિયન ગાજરનું વળવું, જે ઉદારતાથી મેયોનેઝ સાથે બદલાય છે. અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે રચના સમાપ્ત અને ખાડો રેફ્રિજરેટર શેલ્ફ પર થોડા કલાકો માટે કચુંબર માટે મોકલવા.
ચેમ્પિગન્સ અને કાકડીઓ સાથે સ્ક્મોર્ડ ચિકન સલાડ
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકન માંસ (પલ્પ) - 295 ગ્રામ;
- તાજા કાકડીઓ - 245 ગ્રામ;
- વિજેતા - 295 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 70 ગ્રામ;
- સ્વાદ વિના સૂર્યમુખી તેલ - 30 મી.
- પસંદ કરેલ ઇંડા - 4 પીસી.;
- જાડા મેયોનેઝ;
- પથ્થરનું મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.
તૈયારી
મારા કચુંબર માટે ચેમ્પીનોન્સ, ચમચી ડુંગળી સાથે મળીને ફ્રાય અને નરમ અને બધા ભેજ બાષ્પીભવન સુધી. અમે સખત બાફેલી, છાલ અને ઇંડા, કટકો કાપી અને સમઘન સાથે પાસાદાર ભાત ચિકન ઉકળવા. કચુંબર વાટકી અથવા રીંગમાં વાનીમાં, ચિકનની સ્તરો મૂકે છે, તે પછી કાકડી, મશરૂમ ફ્રાય અને ઇંડા. દરેક સ્તર, છેલ્લા એક સિવાય, ઉમદા મેયોનેઝ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ. લગભગ બે કલાક પછી, જ્યારે કચુંબર સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે તમે તેને સેવા આપી શકો છો, ગ્રીન્સના સ્પ્રિગ્સથી સજાવટ કરી શકો છો.