પેનકેક ભરવા

પૅનકૅક્સ બગાડવા લગભગ અશક્ય છે. લાંબા સમયથી તેઓ ટેબલ પર સેવા આપે છે, જેમાં વિવિધ પૂરવણી કે જે તમે તેને ચાલુ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, એવું જણાય છે, એક ઉત્કૃષ્ટ ટેબલ શણગાર અને મૂળ સારવારમાં સરળ વાનગી છે. અને હજુ સુધી, પેનકેક પૂરવણીઓ તૈયાર કરતી વખતે, તે કેટલાક સરળ નિયમોને ચોંટતા વર્તે છે: મીઠી પૂરવણીમાં લીક ન કરવા માટે પૂરતી જાડા હોવી જોઈએ, અને માંસને રસાળ બનાવવું જોઈએ. ભરણમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ માટે વાનગીઓ જુઓ, અને તમે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય રાશિઓ પસંદ કરશો.

પૅનકૅક્સ માટે માંસ ભરવા

ઘટકો:

• બાફેલી માંસ - 700 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• માંસ સૂપ - 4 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

બાફેલી બીફ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે વળાંક છે. આ બલ્બ સાફ થાય છે, નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને માખણમાં માળવામાં આવે છે જ્યાં સુધી લગભગ 10 મિનિટ સુધી પારદર્શક નથી. અંતે, મીઠું ભઠ્ઠીમાં, ભરણમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, મરીને સ્વાદમાં મસાલો. અને તેથી અમારું ભરણ સૂકી નથી થતું, તેમાં કેટલું માંસ સૂપ રેડવું અને પૅનકૅક્સ ભરવાનું શરૂ કરો.

પેનકેક પેનકેક માટે ભરવા

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 500 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 30 ગ્રામ;
• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• મસાલા

તૈયારી

ચિકન લીવર ધોવાઇ છે, કાગળ ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે છે અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. ઇંડા ગૂમડું, સ્વચ્છ અને ક્રશ ક્યુબ્સ અમે ડુંગળી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, અર્ધ રિંગ્સ કાપીએ છીએ અને થોડી મિનિટો માટે માખણ પસાર કરીએ છીએ. લિવર યકૃત, લોટ, છંટકાવ, ફ્રાય પાન અને ફ્રાયમાં ફેલાવો, 10 મિનિટ સુધી ફરી વળવો. આ પછી અમે તેને કાંજી સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ, તેને ઇંડા સાથે ભેગા કરો અને ઠંડી છોડો. તે છે, પૅનકૅક્સ માટે હીપેટિક ભરવા તૈયાર છે!

કેવી રીતે પૅનકૅક્સ માટે વનસ્પતિ ભરવા બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 0.5 કાંટો;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• તાજા સુવાદાણા - સ્વાદ માટે;
• મસાલા

તૈયારી

કોબી કચડી છે, અને ડુંગળી નાના સમઘનનું કાપી છે. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે, કોબી ફેલાવી અને તેને થોડી મિનિટો માટે stirring, મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય. પછી ડુંગળી ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, આવરે છે, જ્યોત ઘટાડે છે અને લગભગ 25 મિનિટ માટે શાકભાજીની સ્ટયૂ, ક્યારેક ક્યારેક stirring. આ સમય, ઇંડા સુધી ઉકાળો, તેમને સાફ કરો અને સમઘનનું કાપો કરો. એક છરી સાથે તાજી સુવાદાણા વિનિમય કરવો. જ્યારે કોબી તૈયાર હોય, ગેસ બંધ કરો, ઢાંકણને ખોલો અને ભઠ્ઠીને સહેજ ઠંડી દો. આગળ, સુવાદાણા સાથે ઇંડા ઉમેરો, મિશ્રણ અને સ્વાદ માટે ભરવા રેડવાની છે.

પેનકેક માટે બિયાં સાથેનો દાણો porridge સાથે ભરવા માંસ

ઘટકો:

• બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1,5 વસ્તુઓ;
• બતક સ્તનો - 600 ગ્રામ;
• બલ્બ -1 પીસી.
• ફેટી ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• મસાલા

તૈયારી

તૈયાર થવામાં બિયાં સાથેનો દાણો રસોઇ. ડકનાં સ્તનો સાથે, અમે ચામડીને દૂર કરીએ છીએ, બાફળીને અલગથી અને સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ. સ્ક્વોશ સુધી ચામડીને દહીં અને માખણમાં ફ્રાય બટકા. તે પછી, અમે તેમને દૂર કરીએ છીએ, અને રચના કરેલી ચરબી પર આપણે સોનેરી રંગને કચડી બલ્બ પસાર કરીએ છીએ. બધા ઘટકો એક સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, થોડી ચરબી ક્રીમ અને લીંબુનો રસ રેડવાની છે. અમે ભરણ રેડવું અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ ફેંકો.

પેનકેક માટે મશરૂમ્સ સાથે ભરીને

ઘટકો:

• વિજેતા - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• તાજા સુવાદાણા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને પ્લેટમાં કાપી જાય છે. બલ્બ સાફ થાય છે, સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને ઓગાળવામાં માખણ પર કાતરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી પારદર્શક નથી. પછી ચેમ્પિગન્સ અને ફ્રાય ઉમેરો, ક્યારેક ક્યારેક લગભગ 10 મિનિટ માટે, stirring. ખૂબ ઓવરને અંતે, અમે મરી અને મીઠું સાથે મોસમ ઉમેરો. પછી અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ભઠ્ઠી પસાર અને તે સુવાદાણા સાથે મિશ્રણ. તે બધા છે, પૅનકૅક્સ માટે મશરૂમ ભરવા તૈયાર છે!