ડિનર બીટ્રોટ માટે તૈયાર કરો - એક સરસ વિચાર, ખાસ કરીને હોટ અને હોટ સીઝનમાં, કારણ કે તમે આવા વાનીને માત્ર ગરમ, પણ ઠંડીમાં જ સેવા આપી શકતા નથી. પીરસતાં પહેલાં, તે ઔષધો સાથે સજાવટ અને ખાટા ક્રીમ થોડા spoons ઉમેરો. અમે તમને ક્લાસિક બીટનો છોડ સૂપ વિવિધ વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
ઠંડા બીટનો છોડ સૂપ માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
ઘટકો:
- સલાદ - 3 પીસી.;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- કોષ્ટક સરકો - 1 ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ અને સુવાદાણા - રિફ્યુઅલિંગ માટે.
તૈયારી
અમે સલાદના ટોપ્સને કાપી નાખ્યા, અમે તેને સાફ કરીએ છીએ અને તેને પાણીના પોટમાં મુકીએ છીએ. સ્વાદ માટે ખાંડ અને થોડી સરકો ઉમેરો. અમે શાકભાજી ઉકળવા સુધી તૈયાર નથી, અને પછી સૂપ ફિલ્ટર અને તેને ઠંડું. બીટ છીણી અથવા છીણી સાથે અંગત સ્વાર્થ તે પછી, તેને ફરીથી પેનમાં મૂકો. તાજી કાકડીઓ ધોવાઇ અને તે જ રીતે અદલાબદલી. બટાટા એક સમાન, ઠંડી, સ્વચ્છ અને ક્ષીણ થઈ ગયેલા સમઘનનું અલગથી ઉકાળો. લીલી ડુંગળીના પીછા રંધાતા, કચડી અને મીઠું સાથે છાંટવામાં આવે છે. ઇંડા ઉકાળીને ઉકળે છે, શેલમાંથી સાફ કરે છે અને 4 ભાગોમાં કાપી નાખે છે. હવે બટેટાં, કાકડીઓ, લીલી ડુંગળીને શાકભાજીમાં મૂકો અને મરચી બીટ સૂપ સાથે બધું ભરો. આગળ અમે પ્લેટો પર બીટરોટ રેડવું, અમે ગ્રીન્સ, ઇંડા ક્વાર્ટર સાથે સજાવટ અને અમે ખાટા ક્રીમ સાથે સ્વાદ માટે ભરો.
માંસ સાથે ઉત્તમ નમૂનાના ગરમ બીટનો કંદ રેસીપી
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 350 ગ્રામ;
- સલાદ - 2 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
અમે ગોમાંસ પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, તેને પાણીથી એકસાથે મુકો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરીએ. અલગ beets ઉકળવા, અને પછી તેને બહાર લઇ અને તેને કૂલ. ગાજર અને બલ્બ્સને સાફ કરવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલમાં શેકેલા પાનમાં કાપલી અને કાપે છે. બટાકા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. કૂલ્ડ બીટ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, છીણી પર કાપલી અને માંસના સૂપ સાથે શાકભાજીમાં મોકલવામાં આવે છે. અમે બટેટા, શાકભાજીની શેકેલાને ઉમેરીએ છીએ, મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો, ઢાંકણ સાથે આવરી લો અને 25 મિનિટ માટે નબળા બોઇલ સાથે સૂપ બબરચી. તે પછી, અમે પ્લેટ પર બીટરોટ ફેલાવો, ખાટા ક્રીમ સાથે ભરો અને અદલાબદલી ઊગવું સાથે છંટકાવ.
મલ્ટિવર્કમાં ક્લાસિક રેસીપી હોટ બીટરોટ
ઘટકો:
- સલાદ - 2 પીસી.;
- માંસ - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 1 પીસી.;
- લીંબુનો રસ (કુદરતી) - 1 ચમચી;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- શુદ્ધ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- પાણી - 1 લીટર
તૈયારી
માંસ ધોવાઇ, પાણી રેડ્યું અને મજબૂત આગ પર પેન મૂકી. ઉકળતા પછી, બધા દૂર કરો