બનાના છાલની વાનગી

ખોરાકનો અવિચ્છેદ્ય વપરાશ કોઈ પણ વ્યવહારુ અને કુશળ રખાતનો સ્વપ્ન છે. માનવું મુશ્કેલ છે, પણ તમે બનાના છાલથી એક વાનગી તૈયાર કરી શકો છો. સમગ્ર બનાના સુગંધ ચામડી પર કેન્દ્રિત છે, જે અનાજ અને માંસમાંથી વાનગીઓ બનાવતી વખતે તેને શેલ તરીકે વાપરવા માટે શક્ય બનાવે છે, અને વિવિધ રાગઆઉટ, ચા, જામ અને ચટણીઓ પણ ઉમેરવાની છે. બનાના છાલનો ઉપયોગ કરવાના વિવિધ માર્ગો વિશેની વધુ વિગતો અને તેના માટે શું કરવું, અમે નીચે વાત કરીશું

બનાના છાલ પરથી મધુર ફળની વાનગી

મધુર ફળની તૈયારી ઝડપી વ્યવસાય નથી. ધીરજ રાખો અને છાલના કારામેલાઇઝેશન માટે આખા સપ્તાહ દરમિયાન થોડો સમય ફાળવો જરૂરી છે, અને પછી સૂકવણી માટે બીજા દિવસે.

ઘટકો:

• 3 કેળાની ચામડી;
• ખાંડ - 155 ગ્રામ

તૈયારી

કેળા ની પૂંછડી અલગ, વિભાગો માં ત્વચા વિભાજિત, અને પછી સેન્ટીમીટર જાડાઈ સ્ટ્રીપ્સ માં દરેક વિભાગો કાપી. એક જાડા-દીવાવાળી શાક વઘારણીમાં બનાના છાલનાં ટુકડા મૂકો, અને પછી તેને આગ પર મૂકો. એક ગ્લાસ ખાંડનો રેડો અને બધું ગરમ ​​રાખો જ્યાં સુધી સ્ફટાલ્સ કારામેલ નહીં કરે અને આ કારામેલ બોઇલ સુધી પહોંચતા નથી. આગ માંથી વાનગીઓ દૂર કરો અને 6 સળંગ દિવસો માટે આ જ ઓપરેશન પુનરાવર્તન કરો: સૉસૅપને આગમાં મૂકો, કારામેલને ઉકાળીને આગમાંથી દૂર કરો. એક સમય પછી, બનાના છાલના ચાસણીના ટુકડાઓમાં અંધારું અને સૂકું, ચર્મપત્ર પર વધુ એક દિવસ સૂકવવા છોડી દો, અને પછી નમૂના લો.

શું બનાના છાલ સાથે રસોઇ કરવા માટે? - બનાના ચા

જો તમે કેફીન વિના અસામાન્ય ચા બનાવવા માંગો છો, તો એક સુયોગ્ય બનાનાની પીળા સ્કિન્સ રેસ્ક્યૂ પર આવશે. રેન્ડમલી તેમને વિનિમય કરવો, પાણીને ઢાંકવા, અને પછી લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા. સમાન સમયગાળા માટે ચાને કૂલ છોડો, અને ત્યારબાદ તેને ચાળણીમાંથી દબાવો. સરળ અથવા મધના ઉમેરા સાથે ગરમ લો.

બનાના છાલ ના સ્ટયૂ

કેળાના આધારે, તમે ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાંથી એક સરળ સ્ટયૂ જેવા ગરમ વાનગી પણ બનાવી શકો છો. બનાના છાલ સાથે, વાનગીનો આધાર તૈયાર બીજ છે, પરંતુ તમે તમારા સ્વાદ માટે કોઈ બીજ પસંદ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• ચાર કેળાની ચામડી;
• હળદર - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 15 એમએલ;
• તૈયાર બીજ - 1/2 tbsp.;
• સરસવના બીજ - 1/2 ટીસ્પૂન;
• નાળિયેર શેવીંગ - 2 tbsp. ચમચી;
• એક ચૂનોનો રસ

તૈયારી

5 મિનિટ માટે હળદર અને મીઠું ચપટી સાથે અદલાબદલી કેળાની છાલ ઉકળવા. તેલ ગરમ કરો અને તેને રાઇનાના બીજમાં ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે વિસ્ફોટ થતી નથી. આ વાનગીઓમાં કઠોળ, બનાના અને નારિયેળ ચીપો ઉમેરો, પછી ચૂનો સ્વીઝ, વાનગી મીઠું અને અન્ય અડધા કપ પાણી રેડવાની છે. જ્યારે બધા પાણી બાષ્પીભવન કરે છે, ત્યારે સ્ટયૂ તૈયાર થશે.

કેળાના છાલમાંથી તમે શું વાનગી બનાવી શકો છો?

આ રેસીપી માં, બનાના છાલ મુખ્ય ખાદ્ય ઘટક તરીકે સેવા આપશે નહિં, પરંતુ તે માટે શેલ. રસોઈ કર્યા પછી તમે પરંપરાગત એશિયન સ્વાદો સંપૂર્ણ માંસ મળશે.

ઘટકો:

• નારંગીનો રસ - 115 મિલી;
• લસણ - 2 દાંત;
• ઓરેગોનો - 1 1/2 ચમચી ચમચી;
• પીસેલા ની મદદરૂપ;
• ડુક્કર - 410 જી;
• ચોખા (લાંબા અનાજ) - 1 વસ્તુ;
• કેળા - 5 ટુકડાઓ

તૈયારી

અથાણાંના માંસ દ્વારા શરૂ કરો, તેને કેળાની છાલમાં ફિટ કરી શકાય તેવા ટુકડાઓમાં પ્રી-કટ કરો. સૉઇટેડ ડુક્કરના સ્લાઇસેસ, ઓરેગાનો, લસણ અને પીસેલા સાથે સીઝન. ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક છોડો ચોખા છૂંદો અને પાણી સાથે રેડવાની 1-2 કલાક માટે swell છોડો.

તમે બનાના છાલ પરથી વાનગી તૈયાર કરો તે પહેલાં, ચામડી પોતે તૈયાર કરો, કેળાના એક છેડાથી બીજા ભાગ સુધી પાતળી સમાંતર ચીરો બનાવવો અને તેમાંથી મીઠો માંસ કાઢવો. ચોખામાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને માંસ સાથે મકાઈને ભળાવો. બનાના સ્કિન્સ સાથે મિશ્રણ ભરો અને સ્ટીમરની ગ્રીલ પર મૂકો. 1 કલાક માટે રસોઇ છોડો.