તાજેતરમાં, તે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવવા અને યોગ્ય ખાય ફેશનેબલ બની ગયું છે. આ વલણને પગલે, ડેરી પ્રોડક્ટ્સના ઉત્પાદકો નવા ઉત્પાદન રેખાઓ પ્રદાન કરે છે જે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
આવી નવી ડેરી પ્રોડક્ટ બીફિડ હતી. Bifidoc ના લાભો અને જોખમો પર, તે એટલા ઓછા છે કારણ કે ઉત્પાદન એ પ્રમાણમાં નવું છે તે આથોવાળા દૂધના ઉત્પાદનોના જૂથને અનુસરે છે અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે.
બફીડોક કીફિરથી શું અલગ છે તે સમજવા માટે તમારે તેનું ઉત્પાદન કરવું જોઈએ. બીફિડ પ્રોડક્ટને કીફિર જેવી જ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, ઉપયોગી બીફિડોબેક્ટેરિયા ઉમેરાય છે, જેણે નવા ડેરી પ્રોડક્ટનું નામ નક્કી કર્યું છે.
Bifidus રચના
આથોયુક્ત દૂધના ઉત્પાદનોમાં બીફિડોક સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટનું એક નાનું પ્રમાણ ધરાવે છે. બીફિડોકમાં તે જ સમયે આવશ્યક એમીનો એસિડ, જૈવિક સક્રિય પદાર્થો, મહત્વના ઉત્સેચકો અને વિટામીનનો સમૂહ છે, જે કેફિર અને દૂધની સરખામણીએ વધ્યો છે. તેથી, Bifidoca માં વધુ B વિટામીન, B3 અને ફોલિક એસિડ, વિટામીન સી અને દુર્લભ વિટામિન K સહિત.
બીફિડૉકની કેરોરિક સામગ્રી, જે 1% ની ચરબીવાળી સામગ્રી ધરાવે છે તે 36 એકમો છે, અને 2.5% ની ચરબીવાળી સામગ્રીની કેલરી સામગ્રી 56 એકમો છે.
ઉપયોગી બીફિડૉક શું છે?
બધા આથો દૂધ ઉત્પાદનો પાચન તંત્ર અને રોગપ્રતિરક્ષા પર હકારાત્મક અસર કરે છે. પરંતુ bifidobacteria bifidok હાજરી માટે આભાર સમગ્ર જીવતંત્ર ની પરિસ્થિતિ સુધારે છે. લાભો bifidoka પોતે આવા ક્ષણો મેનીફેસ્ટ:
- શરીરમાં ચયાપચયની ક્રિયાઓ અને ચરબીના પાચનમાં વેગ આપે છે;
- કબજિયાત નાબૂદ કરે છે, અંતઃકરણને શુધ્ધ કરવા અને ખાદ્ય ઘટકોનું સારી રીતે સંકલન કરવા માટે મદદ કરે છે;
- ડાયસ્બોસિસ સાથે લડવા માટે મદદ કરે છે;
- રક્તવાહિની તંત્રની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે;
- લોહી અને રક્તવાહિનીઓને કોલેસ્ટ્રોલથી શુદ્ધ કરે છે;
- વધેલા બ્લડ પ્રેશર અને થ્રોમ્બસ રચનાની સંભાવનાનું જોખમ ઘટાડે છે;
- વિટામિન્સ સાથે શરીરના sates;
- ત્વચા સ્થિતિ સુધારે છે;
- વાયરસ અને રોગકારક બેક્ટેરિયા સામે રક્ષણ આપે છે;
- મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની સ્થિતિ સુધારે છે;
- આંતરડાના દ્વારા ખનીજ શોષણ સુધારે છે
બાયિફિડસના ઉપયોગી ગુણધર્મો દરેકને ઉપલબ્ધ છે, કારણ કે તેમાં કોઈ બિનસંવર્ધન નથી. તે છ મહિનાની ઉંમરથી શરૂ થતાં બાળકોના ખોરાકમાં શામેલ થઈ શકે છે. નિષ્ણાતો આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ અઠવાડિયામાં ઘણીવાર વસ્તીના તમામ જૂથો માટે કરવાની ભલામણ કરે છે.