બેકડ eggplants - દરેક દિવસ માટે અને રજા માટે મૂળ વાનગીઓ સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

બેકડ aubergines - તે ખૂબ જ સરળ, ઉપયોગી અને ખૂબ મોહક છે. સલાડ અને કેવિઆર માટે તેનો આધાર વપરાય છે. અને વાદળી અન્ય શાકભાજી અને પનીર સાથે શેકવામાં શકાય છે, અને પછી તે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ સ્વ-પૂરતા ખોરાક હશે.

ગરમીમાં ઔંશનામાંથી વાનગીઓ

ગરમીમાં aubergines - રેસીપી દરેક માટે સરળ અને સુલભ છે. પકવવા ટ્રે પર ઉત્પાદન મૂકવા કરતાં સહેલું હોઈ શકે, તાપમાન સેટ કરો અને થોડી રાહ જુઓ પરંતુ કેટલાક લક્ષણો છે કે જે ખાતરી કરવા માટે મદદ કરશે કે અંતિમ પરિણામ બરાબર ઉત્સુક છે.

1. Eggplants કડવો સ્વાદ હોય છે. તેમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, ઉત્પાદનને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, મીઠું ચડાવેલું, અડધો કલાક માટે છોડી દેવું, અને પછી ધોવાઇ.
2. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે ત્યારે, એગપ્લાન્ટને છાલમાંથી છૂટી રાખવો જોઈએ, તે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં તરત જ બેગમાં મૂકવામાં આવે છે અથવા ફક્ત આવરી લેવામાં આવે છે અને 10 મિનિટ સુધી છોડી દેવામાં આવે છે.
3. પકવવા દરમિયાન, સમગ્ર વાદળી વિસ્ફોટ થતી નથી, અને કેટલાક સ્થળોએ કાંટો સાથે વેદવું.

સમગ્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં aubergines સાલે બ્રે How કેવી રીતે?

ઘણા લોકો તેને પસંદ કરે છે, પરંતુ જ્યારે તેઓ તળવામાં આવે છે, ત્યારે તે ખૂબ તેલ શોષી લે છે, તેથી તેમની સાથેના વાનગીઓ ખૂબ ચરબીવાળા હોય છે. એક રીત છે - વાદળી શેકવામાં શકાય છે! પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું રીંગણા દરેક કૂક માટે સક્ષમ હશે, તે બધા મુશ્કેલ નથી, અને પરિણામે તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ઉત્પાદન મળશે.

ઘટકો:

• રંગ - 3 ટુકડાઓ;
• મીઠું

તૈયારી

1. ટ્રે વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
2. એક શીટ પર શાકભાજી મૂકો અને 40 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું.

ટામેટાં અને પનીર સાથે શેકવામાં આવતી અબરિનિસ

પનીર સાથે બેકડ વાદળી ઉત્સાહી સુગંધિત, મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને ટેન્ડર બહાર આવે છે. તેઓ સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપી શકાય છે. ઉત્પાદનોની ચોક્કસ માત્રામાંથી તે પોષક સ્વાદિષ્ટના 6-7 ભાગોને બંધ કરશે, જેની તૈયારી અડધા કલાકથી વધુ નહીં. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં aubergine સાલે બ્રે delicious કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ, આ રેસીપી પાસેથી જાણવા.

ઘટકો:

• રંગ - 500 ગ્રામ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 350 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ

તૈયારી

1. Sinenky કાપી 1 સે.મી. જાડા, અને ટામેટાં - mugs.
2. લસણ જમીન છે
3. ચીઝ છીણી પર છીણવું.
4. Eggplants એક ઘાટ માં મૂકવામાં આવે છે, દરેક સ્લાઇસ લસણ સાથે ઘસવામાં આવે છે, ટામેટાં ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, સહેજ મીઠું ચડાવેલું, ચીઝ સાથે છાંટવામાં.
5. ટામેટાં અને પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવેલી 190 ડિગ્રી ઇંડાગાંતે અડધા કલાકમાં તૈયાર થઈ જશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સાથે Eggplants stuffaged

નાજુકાઈના માંસ સાથે સિનેકી - બપોરના અથવા ડિનર માટે સંપૂર્ણ હાર્દિક વાની ભરણ વનસ્પતિ મગની ટોચ પર નાખવામાં આવે છે. અને તમે બેગળીમાં 3 સે.મી. ઊંચુ માં પણ કાપી શકો છો, મધ્યમ કાપીને તેને નાજુકાઈના માંસ સાથે ભરી શકો છો. તમારા સ્વાદને પગલે, તમે ટમેટા અથવા ખાટા ક્રીમ બનાવી શકો છો, તે સારી સ્વાદ પણ આપશે.

ઘટકો:

• રંગ - 3 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ડુક્કર-જમીન ગોમાંસ - 200 ગ્રામ;
• ચોખા - 100 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ, ખાટા ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
• લસણ - 3-4 લવિંગ;
• પાણી - 200 એમએલ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ગ્રીન્સ;
• તેલ

તૈયારી

1. Eggplants 15 એમએમ એક જાડાઈ સાથે વર્તુળોમાં કાપી છે.
2. જમીનમાં અડધા તૈયાર ચોખા, લસણ, મીઠું અને માટી સુધી રાંધેલ અદલાબદલી ડુંગળી, ઇંડા મૂકો.
3. રંગ એક વર્તુળ પર નાજુકાઈના માંસ મૂકે, બીજા મોઢું સાથે આવરી અને એક બીબામાં મૂકવા.
4. તેથી નાજુકાઈના માંસ સાથે તમામ વાદળી મૂકો.
5. પાણીમાં ટમેટા, ખાટા ક્રીમ, મીઠું નાખવા માટે.
6. પરિણામી મિશ્રણ બીબામાં સમાવિષ્ટો માં રેડવામાં અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે.
7. આશરે 35 મિનિટમાં માંસ સાથે શેકવામાં 200 ડિગ્રી ઇંડાંગ તૈયાર થશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ચિકન સ્તન સાથે Aubergines

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં નાજુકાઈના માંસ, સાથે એગપ્લાન્ટ-શીંગો - તે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ, પણ એક સુંદર વાનગી નથી વનસ્પતિના છિદ્રમાંથી, માંસ ચમચી સાથે સૌથી સરળ રીતે કાઢવામાં આવે છે. માઇન્ડ માંસનો ઉપયોગ ક્યાંતો - બીફ, ડુક્કર, ચિકન અથવા મિશ્રિત કરી શકાય છે. વ્યક્તિગત પસંદગીઓના આધારે મસાલાઓ પણ બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• eggplants, ડુંગળી, તૈયાર ટમેટાં - 4 પીસી .;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• પનીર - 50 ગ્રામ;
• અરેગોનો - 1 ચમચી;
• ચિકનના સ્તનમાંથી માઇન્ડ માંસ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

1. ફ્રાય સુધી લગભગ તૈયાર.
2. ડુંગળી અને લસણને લાલ સુધી કચડી અને ભૂરા રંગના હોય છે.
3. એગપ્લાન્ટ્સ અડધા ભાગમાં કાપીને, પલ્પને દૂર કરે છે, તેને સમઘનનું કાપીને લસણ અને ડુંગળી સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં ઉમેરો, ઓરેગેનો, મીઠું અને જગાડવો.
4. ગ્રાઉન્ડ માંસ સાથે પરિણામી સામૂહિક મિશ્રણ કરો, 10 મિનિટ માટે ભૂકો તૈયાર ટમેટાં અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો.
5. નાજુકાઈના છાલને નાજુકાઈના માંસથી ભરો, પનીર સાથે છંટકાવ.
6. બેક્ટેડ eggplants પર 180 ડિગ્રી 40 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં Aubergines ચાહક

Sinenki સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર શાકભાજી એક છે. પરંતુ જ્યારે રાગઆઉટ અને સ્ટફ પહેલેથી જ કંટાળો આવે છે, અને caviar કંટાળાજનક છે, તમે ચાહક સ્વરૂપમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી સ્ટફ્ડ eggplants રસોઇ કરી શકો છો. આ વાનગી અસામાન્ય, સુંદર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ આવે છે. એક ઉત્તમ વિકલ્પ, જ્યારે મહેમાનો ખાસ કંઈક દ્વારા આશ્ચર્ય જોઇએ.

ઘટકો:

• રંગ - 2 ટુકડાઓ;
• ધૂમ્રપાન કરતું ડુક્કરનું માંસ હેમ - 200 ગ્રામ;
• મોઝેરેલ્લા - 300 જી;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
• તેલ

તૈયારી

1. એગપ્લાન્ટ્સ અડધા સાથે કાપવામાં આવે છે, પરંતુ સંપૂર્ણપણે કાપી નથી
2. અને પછી દરેક અડધા અન્ય 3-4 સ્તરો માટે કાપવામાં આવે છે.
3. ટોમેટોઝ પાતળા પ્લેટ સાથે કાપી છે.
4. હેમ અને પનીર કાપી.
5. લસણને કચડી, માખણ, મીઠું, મરી સાથે મિશ્રિત કરો.
6. તૈયાર ખોરાકના 2-3 ટુકડા પર વાદળીના દરેક સ્તર પર, પાનમાં મૂકી અને લસણનું મિશ્રણ રેડ્યું.
7. 180 ડિગ્રી પર, બેકડ એગપ્લાન્ટ 40 મિનિટમાં તૈયાર થશે.

શિયાળા માટે બેકડ eggplants

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવેલી વાનગી હંમેશા સ્ટોવ પર રાંધેલા કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. બેકડ eggplants ના Caviar કોઈ અપવાદ નથી શિયાળામાં આ પ્રકારની તૈયારી ખૂબ જ ઉપયોગી થશે અને ઉનાળાના તમને યાદ કરાશે. ઠંડુ સ્થાનમાં કેવિઅરને વધુ સારી રાખો. જો આ શક્ય ન હોય તો, પછી વિશ્વસનીયતા માટે, 30 મિલિગ્રામ સરકો ઉમેરવાનું સારું છે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - 1,5 કિગ્રા;
• ગરમ મરી - 1 ટુકડો;
• વાદળી - 2 કિલો;
• મીઠી મરી, ડુંગળી, ગાજર - 500 ગ્રામ;
• મીઠું - 30 જી ;;
• તેલ - 100 એમએલ;
• ખાંડ - 70 ગ્રામ

તૈયારી

1. Eggplants અને મરી એક શીટ પર મૂકવામાં આવે છે અને 200 ડિગ્રી પર 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
2. પછી તેઓ શાકભાજીને આવરી લે છે, અને 15 મિનિટ પછી તેઓ ચામડી દૂર કરે છે.
3. ટોમેટોઝ એક બ્લેન્ડર સાથે જમીન છે, એક ગૂમડું લાવવા
4. ડુંગળી અને ગાજર જમીન, તળેલી અને ટમેટા માટે મોકલવામાં આવે છે.
5. છૂંદેલા બેકડ મરી અને વાદળી રાતાને ક્યુબ્સમાં કાપીને બાકીના કાચામાં મોકલવામાં આવે છે.
6. ગરમ મરી ઉમેરો અને 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા.
7. તૈયાર કેવિયર બ્લેન્ડર, મીઠું અને ખાંડ સાથે ભેળવે છે અને બીજા 10 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે.
8. જારમાં ઇંડા નાખીને, લગભગ 10 મિનિટ સુધી જીવાણુ કરો અને તેને રોલ કરો.

મલ્ટિક્રુમાં શેકવામાં આવેલી આબર્જન

પનીર સાથે શેકવામાં આવેલા એગપ્લાન્ટ્સ હંમેશા ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઉનાળામાં, તે ગરમ હોય ત્યારે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા નથી માગતા, પરંતુ આ તમારી જાતને એક પ્રિય સારવાર નકારવા માટે બહાનું નથી કાર્ય સમૂહ મલ્ટીવર્ક સાથે સામનો કરવા માટે મદદ કરશે. તેમાની માદક દ્રવ્ય કોઈ ખરાબ નહીં, અને હોટ પ્લેટ પર હોવું જરૂરી નથી.

ઘટકો:

• મોટી રંગ, ડુંગળી - 3 પીસી.;
• ટમેટાં - 4 પીસી.;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• મીઠું

તૈયારી

1. ડુંગળી, અદલાબદલી રિંગ્સ, તળિયે વાટકી મૂકો.
2. પછી રીંગણા મગ, ટામેટાં મૂકો.
3. દરેક સ્તર થોડો podsolit હોઈ શકે છે.
4. તે ચીઝ સાથે બધા આવરી.
5. "બેકિંગ" મોડમાં, બેકડ રીંગણા 40 મિનિટમાં તૈયાર થશે.

ગ્રીલ પર શેકવામાં આવેલી આબર્જન

ગરમ કોળા પર શેકવામાં આવતા શાકભાજી માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી છે. હીટ ટ્રીટમેન્ટની આ પદ્ધતિથી, વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થોને સાચવવામાં આવે છે. વધુમાં, ખોરાકમાં તમામ ઉચ્ચ કેલરી નથી. કોલસા પરના છીણી પર થેરબેરિઝને કેવી રીતે ગરમાવો, કેવી રીતે નીચે આપેલ રેસીપીમાંથી શીખો.

ઘટકો:

• રંગ - 4 પીસી.;
• લસણ - 2-3 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

1. Eggplants પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે કાપવામાં આવે છે.
2. તેમને બાઉલમાં મૂકો, તેલ, મીઠું, કચડી લસણ, જગાડવો અને 10 મિનિટમાં કાદવ કરવો.
3. છીણી પર બ્લેક્સ મૂકો અને દરેક બાજુ પર 5 મિનિટ માટે કોલસો પર રસોઇ.

બેકડ રંગમાંથી સલાડ

બેકડ eggplants , ટમેટાં અને મરી માંથી સલાડ એક સરળ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, કે જે પરંપરાગત આર્મેનિયા માં રાંધવામાં આવે છે. અમને અપ રેસીપી ઉમેરાઓ અને ફેરફારો સાથે વિવિધ ફેરફારો આવે છે, પરંતુ વાનગીઓમાં આધાર - વાદળી, ટામેટાં અને મરી યથાવત રહે છે. પીસેલા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ની greenness તે ખાસ piquancy આપે છે.

ઘટકો:

• eggplants, ટામેટાં - 4 પીસી .;
• ઓલિવ તેલ - 70 એમએલ;
• મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન;
• કચડી અખરોટ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા

તૈયારી

1. એગપ્લાન્ટ અને મરીના ગરમીમાં 20 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી, અને પછી સ્કિન્સ અને કાપી સાફ.
2. પીલાડિત ટમેટાં કાપી નાંખે માં કાપી છે
3. ભરવા માટે, લીંબુના રસ, તેલ, મરી અને લસણને ભેગા કરો.
4. ઇચ્છિત હોય તો, કચડી બદામ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.
5. મિશ્ર શાકભાજી, ગ્રીન્સ ઉમેરો, ડ્રેસિંગમાં રેડવું અને જગાડવો.