બેકન અને એવોકાડો સાથે તેનું સલાડ સહેજ વધુ પ્રકાશ કરતાં તેના નામ વાંચ્યા પછી લાગે છે. એવોકાડોઝ માત્ર ઉપયોગી ચરબી છે, માત્ર બેકોન કોલેસ્ટરોલ ચિત્રને બગાડે છે, પરંતુ અહીં એક સંયમનમાં રજૂ થયેલ છે (જો આ ખ્યાલ "કોલેસ્ટરોલ" શબ્દ સાથે એક વાક્યમાં હોઈ શકે છે). અમે તાજા શાકભાજી, કચુંબર, તે પનીર હોઈ શકે છે, અને વાસ્તવમાં આપણે એક સ્વાદિષ્ટ અને બદલે પ્રકાશ વાનગી વિચાર સાથે ચિત્ર પુરવણી.
બેકોન અને એવોકાડો સાથે સીઝર કચુંબર - રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- બેકન - 6 સ્ટ્રિપ્સ;
- લેટીસ - 1 વડા;
- એવોકાડો - 120 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 100 ગ્રામ;
- પરમેસન - 50 જી;
- સિબેટા;
- લાલ ડુંગળી - 40 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 50 જી;
- 1 લીંબુનો રસ;
- લસણ લવિંગ;
- દૂધ - 20 મી.
તૈયારી
કર્જેડ ઇંડા, પૂર્વ બાફેલી હાર્ડ, સાફ અને ક્વાર્ટરમાં કાપી. બેકોનને તોડીને ત્યાં સુધી તળેલી કરી શકાય છે અને તેને પકવવાની શીટ સાથે આવરી લેવામાં ચર્મપત્ર પર મૂકી શકાય છે અને લગભગ 6 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં રાખવામાં આવે છે. સિબેટાથી, તમે ફ્રાયિંગ પાનમાં અથવા ઓવનમાં ક્રૉટોન્સ પણ બનાવી શકો છો.
જ્યારે બેકોન અને ક્રેઉટન્સ તળેલા છે, અમે કચુંબર બાકીના ઘટકો તૈયાર. અમે પાંદડા પર લેટસના વડાને જુદું પાડવું, તેમને અમારા હાથથી અડીને રાખીને અડધા ચેરીથી અને ડુંગળીના પાતળા રિંગ્સ સાથે જોડીએ. ટોચ પર, બેકોન, ટોસ્ટ અને પાતળા પરમેસન સ્લાઇસેસનો ટુકડો, એક સ્લાઇસર અથવા વનસ્પતિ પીલર સાથે કાતરી.
તમે એક સરળ ચટણી સાથે અમારી કચુંબર ભરી શકો છો, જે મેયોનેઝ, ચૂનો રસ, લસણ અને દૂધની અદલાબદલીનો મિશ્રણ છે.
બેકોન અને એવોકાડો સાથે સરળ કચુંબર
ઘટકો:
- પેસ્ટ - 320 ગ્રામ;
- બેકન - 5 સ્લાઇસેસ;
- એવોકાડો - 250 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 80 જી;
- લીંબુનો રસ - 30 મી.લી.
- 1 લીંબુ છાલ;
- થાઇમના પાંદડાં;
- ઓલિવ તેલ - 60 મી.
તૈયારી
મેયોનેઝ, લીંબુનો રસ, લીંબુ છાલ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા પર આધારિત સરળ ચટણી ની તૈયારી સાથે શરૂ કરીએ. ધીમે ધીમે, ઝટકવું સાથે ચટણી હરાવ્યું બંધ વગર, અમે ઓલિવ તેલ માં રેડતા શરૂ મીઠું ઉમેરો અને મરી તમારા મુનસફી રહે છે.
સૂચનોમાં સૂચનોને અનુસરીને પેસ્ટને ઉકળવા, તેને કૂલ કરો. અમે 8 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચર્મપત્ર અને ફ્રાય પર ફેલાય બેકન ઓફ સ્ટ્રીપ્સ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાનો વિકલ્પ શેકેલા પાનમાં સરળ શેકેલા હોઈ શકે છે. જ્યારે બેકન ચપળ અને સુવર્ણ બને છે, તેને પાસ્તા સાથે ભળી દો, નાની સ્લાઇસેસમાં પ્રી-બ્રેકિંગ કરો. કચુંબર, ચટણી અને મિશ્રણ માટે એવોકાડો પલ્પ ઉમેરો. બેકન, એવોકાડો અને પાસ્તા સાથે સલાડ મરચી પીરસવામાં આવે છે.