ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે કેક

રજા પર ચા માટે શું કરવું તે ખબર નથી, અને ખરીદેલી કેક પહેલેથી જ ખીલે છે! પછી અમે ક્રીમ સાથે કેક બનાવવા માટે તમે જીત-જીત વાનગીઓ તક આપે છે.

ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે પેનકેક કેક

ઘટકો:

પેનકેક માટે:

• ડાર્ક ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 500 એમએલ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પાવડર ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• કોકો પાઉડર - 1 tbsp ચમચી;
• લીંબુ છાલ;
• મીઠું - ચપટી

ક્રીમ માટે:

• ક્રીમ - 600 એમએલ;
• સફેદ ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી

શણગાર માટે:

• કડવી ચોકલેટ;
• ફળ

તૈયારી

ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ચોકલેટ કેક બનાવવા માટે, પ્રથમ પેનકેક રાંધવા. ચોકલેટ પાણી સ્નાન ઓગળે, થોડી દૂધ રેડવાની અને તે સંપૂર્ણપણે ચોકલેટ વિસર્જન બાકીના દૂધમાં લોટ કાઢો, ખાંડના પાવડર, મીઠું, કોકો છંટકાવ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ઇંડાને એક સારા ફીણમાં હરાવ્યું અને લોટ મિશ્રણમાં રેડવાની, માખણ ઓગળે, કણકમાં ઉમેરો, ઓગાળવામાં ચોકલેટ, લીંબુ ઝાટકો રેડવું અને બધું જગાડવો.

અમે 3 કલાક માટે ટેબલ પર કણક છોડી દો. પછી અમે પેનકેકને સાલે બ્રેક અને એક ખૂંટો સાથે ઉમેરો. પછી અમે ક્રીમ તૈયાર આવું કરવા માટે, ચોકલેટ ઓગળે, ક્રીમના અડધા ભાગ રેડવું અને ઓરડાના તાપમાને માસને ઠંડું પાડવું. બાકીની ક્રીમ વેનીલા ખાંડ રેડવાની, ધીમે ધીમે ફીણમાં ચાબૂક મારી છે. પછી ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને મિશ્રણ ઉમેરો હવે અમે કેક એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ: અમે વાનગી પર પેનકેક મૂકીએ છીએ, તેને ક્રીમ ક્રીમથી ગ્રીસ કરો, તે પેનકેક, ક્રીમ, પેનકેક વગેરે છે. ટોચ પેનકેક ક્રીમ સાથે રેડવામાં આવે છે, લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ, તાજા ફળ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સુશોભિત.

ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સ્પોન્જ કેક

ઘટકો:

• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• સ્ટ્રોબેરી - 50 જી;
• બ્લુબેરી;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• લીંબુનો રસ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ;
• ક્રીમ - 500 એમએલ;
• કેનમાં અનેનાસ - 200 ગ્રામ;
• કિવિ ફળ - 2 પીસી.;
• સોડા - ચૂંટવું;
• ફળ ચાસણી;
• કેળા - 2 ટુકડા;
• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• વેનીલા ખાંડ

તૈયારી

ક્રીમ અને ફળ સાથે કેક બનાવવા માટે, એક મિક્સર સાથે ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. તે પછી આપણે તપેલું લોટ રેડવું અને સોડાની ચપટી મૂકો. અમે પ્રવાહી એક સમાન કણક ભેળવી અને બીબામાં તે ફેલાવો. ગરમીથી પકવવું તૈયાર સુધી 180 ડિગ્રી, લગભગ 30 મિનિટ. ઘણા ટુકડાઓમાં કેક અને કટ કૂલ.

કૂણું સમૂહ માં ચાબૂક મારી ક્રીમ ફળો સાફ અને ટુકડાઓમાં કાપી છે. અમે એક વાનગી પર કેક મૂકી અને ચાસણી સાથે ખાડો. અમે ચાબૂક મારી ક્રીમ મૂકી, ફેલાવો, ફળ બહાર મૂકે છે અને બીજા પોપડો સાથે આવરી. છેલ્લું કેક પણ સીરપ સાથે ફળદ્રુપ છે, ક્રીમ સાથે તમામ બાજુઓ પર કોટેડ અને ફળો સાથે શણગારવામાં અમે ફ્રિજમાં 3 કલાક માટે ક્રીમ સાથે તૈયાર કેક દૂર કરીએ છીએ અને પછી તે ઉત્સવની કોષ્ટક પર સેવા આપીએ છીએ.