કૈસરોલ એક સંયોજન વાસણ છે, જે સામાન્ય રીતે કચડી અથવા તો સ્ક્રેપેડ પ્રોડક્ટ્સ અને બંધનકર્તા ઘટકમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ઇંડા અને / અથવા લોટનો ઉપયોગ કરે છે. કાર્સોલ્સની તૈયારી પ્રોડક્ટ અવશેષોનો ઉપયોગ કરવા માટે એક અનુકૂળ અને નફાકારક રીત છે.
તમને જણાવવું કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ માછલીના કાજરિયું રસોઇ કરવું.
પૅસેરોલ માટે સૌથી યોગ્ય સમુદ્ર અથવા નદીની માછલી છે જેમાં સફેદ માંસ (હેક, કૉડ, હૅડૉક, પોલોક, પાઇક, કાર્પ, વગેરે છે) હજુ પણ તાજા અથવા તાજી સ્થિર માછલી પસંદ કરો.
એક માછલીના કેસરોલ તૈયાર કરવા માટે તમને પ્રત્યાવર્તન ફોર્મ અથવા મલ્ટીવર્કર, અનુકૂળ આધુનિક ઉપકરણની જરૂર છે. મલ્ટિવાર્કમાં માછલીના કાસ્સેરોની તૈયારી પકાવવાની પથારી (મોટાભાગે સમયસર) માં રસોઈ કરતા ઘણી અલગ નથી.
એક મલ્ટિવેરિયેટ માછલી ફીલેટ્સ સાથે એક સ્વાદિષ્ટ કેસ્સોલ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માછલી પટલ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા ચિકન - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 50 મિલી;
- લોટ ઘઉં અથવા સ્ટાર્ચ -2-4 સે. ચમચી;
- ચોખા રાંધવામાં આવે છે - 150 ગ્રામ;
- મરી કાળા સુગંધિત જમીન, જાયફળ ;
- ગ્રીન્સ;
- માખણ
તૈયારી
દૂધ, લોટ અને મીઠું એક ચપટી સાથે ઇંડા vzobem. તે એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું વધુ અનુકૂળ છે, તે વધુ ભવ્ય ચાલુ કરશે. આ કણક મસાલા સાથે અનુભવી છે
અમે માછલીના નાનાં ટુકડાને નાના નાના ટુકડાઓ અથવા મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપીશું. તમે કરી શકો છો, અલબત્ત, એક માછલીની ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે માછલીને છોડી દો, તે બરછટ ગ્રાઇન્ડીંગ માટે નોઝલ સાથે વધુ સારું છે. અમે ગ્રીન્સને બારીક કાપીએ છીએ ચોખા, માછલી અને ગ્રીન્સ મિક્સ કરો. તમે થોડી સોયા સોસ ઉમેરી શકો છો.
મલ્ટીવર્ક ઓઇલના કાર્યકારી બાઉલને લુબ્રિકેટ કરો. અડધા પરીક્ષણ તળિયે રેડવામાં આવે છે. ઉપર થી ચોખા અને ગ્રીન્સ સાથે માછલી મૂકે છે. બાકીના પરીક્ષણ સાથે ભરો.
આ રેસીપી સહેજ સુધારી શકાય છે: માછલી ડુંગળી-મશરૂમ પાસિવેશન (1 ડુંગળી + તાજા મશરૂમ્સના 200 ગ્રામ) સાથે ડુંગળી ઉમેરો. કાપલી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર પૂર્વ-બાફવામાં આવે છે. પછી ચોખા, માછલી અને ગ્રીન્સ સાથે મિશ્રણ કરો.
"બેકિંગ" મોડને પસંદ કરો, રાંધવાના સમયને સેટ કરો - 50-60 મિનિટ
તૈયાર કઠોળ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવામાં શકાય છે. અમે ફિશ કાજરોલને કાપીને કાપીને નાજુક પ્રકાશ ચટણી અને હોટ માછલીના સૂપ સાથે સેવા આપીએ છીએ.