સલાડ "બાસ્કેટ" - કોઈપણ ઉત્સવની કોષ્ટકની અદભૂત સુશોભન હકીકતમાં, તમે કોઈપણ કચુંબરમાંથી એક ટોપલી બનાવી શકો છો, પરંતુ અમે શણગાર માટેના વિચારો અને કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓને શેર કરીશું.
મશરૂમ બાસ્કેટની કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
- ગોરકિન્સ - 100 ગ્રામ;
- અથાણાંના મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- બટેટા - 70 ગ્રામ;
- મકાઈ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે.
તૈયારી
ચિકન પૅલેટ કુક અને કાંટો સાથે રેસામાં વહેંચાય છે. અમે બટાટા ઉકળવા અને તેમને સમઘનનું કાપી. ઊંડા વાટકીમાં, કચડી કાંપ, મશરૂમ્સ અને મકાઇની મિશ્રણ કરો, તૈયાર ચિકન, બટેટા ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે ભરો. તૈયાર કચુંબરને ખાલી અથવા ફટાકડા પર મૂકી શકાય છે, પરંતુ પ્રત્યક્ષ મશરૂમ કચુંબર માટે તમારે કોઈ ટોપલીની જરૂર છે જે કોઈ પણ અગ્નિશામક સ્વરૂપ પર પાતળા સ્ટ્રીપ્સ બનાવવામાં આવે છે.
સલાડ «ફૂલો સાથે બાસ્કેટ»
ઘટકો:
- છીપ મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
- કોરિયનમાં ગાજર - 150 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 250 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બીટ -1 પીસી.
- ઓલિવ - 7-8 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- ઊગવું - 1 ટોળું.
તૈયારી
બધા ઘટકો કાતરી છે, બાફેલી ચિકન પેલેટ, ડુંગળી સાથે તમામ ચીઝ, છીપ મશરૂમ્સના અડધા ઘસવું. સલાડ અમે કોઈપણ ક્રમમાં સ્તરો મૂકે છે, એક મેયોનેઝ મેશ સાથે કાચા સ્તરો વૈકલ્પિક. સર્વોચ્ચ સ્તરો પુષ્કળ મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ અને ઉડી અદલાબદલી ઊગવું માંથી બનાવેલ ગાઢ ધાબળા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
અમે સુશોભનની તરફ વળીએ છીએ: બાફેલી ગાજર અને બીટ વનસ્પતિ કટરની મદદથી પાતળા ઘોડાની કટમાં કાપવામાં આવે છે - આ ફૂલોની પાંદડીઓ, ઓલિવના પાતળાં બ્લોક્સ પુંકેસર તરીકે સેવા આપશે, અને પનીરની પાતળા સ્તરોમાંથી તમે એક બાસ્કેટનું આકાર મૂકી શકો છો.
એક ચીઝ બાસ્કેટમાં કચુંબર રેસીપી
પનીર બાસ્કેટમાં તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને તમે તેને ગમે તેટલી કોઈ કચુંબરથી ભરી શકો છો, અમે ક્લાસિક "સીઝર" પસંદ કર્યું છે, પરંતુ તેના માટે કેટલાક ફેરફારો કર્યા છે.
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- પર્ણ કચુંબર - 1 ટોળું;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- સફેદ બ્રેડ - 80 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 70 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- પનીર "પરમેસન" - 50 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- સરકો balsamic - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી
બાસ્કેટમાં માટે:
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી
તૈયારી
ચાલો ચીઝની બાસ્કેટમાં સાથે શરૂ કરીએ: કોઈ પણ હાર્ડ પનીર નાની છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને પકવવા માટે કાગળ પર મૂકવામાં આવે છે, તે નાની માત્રામાં તેલ સાથે સૂઇ જાય છે. દરેક બાસ્કેટ કાગળના અલગ ભાગ પર આવેલા હોવો જોઈએ! અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શીટ્સ મૂકી અને પિઝા પીગળી શરૂ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, જલદી તે થાય છે, અમે અમારા ભવિષ્યના બાસ્કેટમાં બહાર લઇ અને કાચ તળિયે તેમને દરેક મૂકવામાં, ઓઇલ. જ્યારે પનીર નીચે ઠંડુ થાય છે અને આકારમાં રાખવાનું શરૂ કરે છે - તમે સરળતાથી કાગળથી છૂટકારો મેળવી શકો છો.
ઉત્તમ નમૂનાના "સીઝર" તૈયાર કરવા માટે તમારે સફેદ બ્રેડ ક્યુબ્સ કાપી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે થોડું પાણીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેમાં સૂકવી દેવાની જરૂર છે.
જો તમે પનીર બાસ્કેટમાં સમય બગડવા માંગતા નથી, તો પછી વેફર બાસ્કેટમાં કોઈ પણ સલાડને પ્રદાન કરવામાં આવે છે, તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ નહીં કરે બોન એપાટિટ!