આજે ડૉ. એટકિન્સનું નામ સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતું છે, કારણ કે 1 9 72 માં તેમણે વજન ઘટાડવા માટે તેમનો અનન્ય આહાર વિકસાવી. આ ખોરાક લોકપ્રિયતા ગુમાવ્યો ન હતો, પણ જ્યારે ડૉક્ટરને 117 કિલોગ્રામ વજન પડ્યો હતો અને હૃદયરોગની સમસ્યા દેખાઇ હતી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેમની સિસ્ટમ ઘણા લોકોને મદદ કરી છે. એટકિન્સના પ્રોટીન આહારનું મેનૂ સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટથી મુક્ત છે - મીઠી અને લોટ પ્રોડક્ટ્સ, જે તેની અસરકારકતા નક્કી કરે છે.
તેના કોર્સમાં એટકિન્સ આહાર મેનૂ કેવી રીતે બદલાય છે?
એ કોઈ રહસ્ય નથી કે ડો. એટકિન્સ આહાર મેનૂ એકીકૃત નથી, પરંતુ કેટલાક ફેરફારો સૂચવે છે કે જે આહારના ચાર તબક્કાઓના અભ્યાસક્રમ સાથે સુસંગત છે. ચાલો તેમને વધુ વિશિષ્ટ રીતે વિચારીએ:
1. ઇન્ડક્શન તબક્કા - 14 દિવસથી ઓછી નહીં. આ તે શરીરને પુનઃ નિર્માણ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સથી મેળવી શકતા ઊર્જાનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરતી વખતે નથી, પરંતુ શરીરના ચરબી સ્તરમાંથી. તબક્કાના નિયમો સરળ છે:
- નાના ભાગમાં દિવસમાં 3-5 વખત ભોજન;
- દરરોજ 20 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ (ઉદાહરણ તરીકે, 1 સફરજનમાં તે પહેલેથી જ 15 હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તમામ લોટ, બદામ અને બીજ, મીઠી, ફળ, સહિત) બાકાત રાખવામાં આવે છે;
- ભાગ કચુંબર પ્લેટ પર ફિટ જોઈએ;
- ઍસ્પર્ટમ અને કેફીન સાથેના પીણાંથી દૂર રહો;
- દરેક દિવસ, સખત પાણી 2 લિટર પીવા, નાના ભાગોમાં સમગ્ર જથ્થો વિભાજન.
ત્યાં તમામ પ્રકારની માંસ, મરઘા, માછલી, સીફૂડ, ગ્રીન્સ, નોન સ્ટર્ચી શાકભાજીની મંજૂરી છે. તમે શાકભાજીમાં થોડી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી શકો છો
2. વજન ઘટાડવાનો ચાલુ તબક્કો સૂચિત કરે છે કે પોષણના પહેલેથી અભ્યાસ કરાયેલા કાયદાને અનુસરીને ચાલુ રાખવું. આ તબક્કે, ભૌતિક લોડ્સ ઉમેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને તેમની સાથે આહારમાં થોડા પ્રમાણમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ દાખલ કરવા માટે, પરંતુ મીઠાઈઓના ખોરાકમાં સમાવેશ કરીને કોઈ પણ કિસ્સામાં નહીં. દરેક અઠવાડિયે, ખોરાકમાં 5 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઉમેરો. તમારે ખોરાકની ડાયરી રાખવી જોઈએ જેથી તમે મૂંઝવણ ન કરી શકો. ખોરાકમાં દાખલ થવું જોઈએ:
- ડેરી ઉત્પાદનો, ઇંડા;
- પનીર;
- સ્પિનચ અને એવોકાડો;
- કેટલાક બદામ
ખોરાકના આ તબક્કા સુધી તમે તમારા ધ્યેય સુધી ફક્ત 2-4 કિલોગ્રામ જ છો.
3. વજન જાળવી રાખવા માટે તબક્કા સંક્રમણ. દર અઠવાડિયે, દૈનિક ખોરાકમાં 10 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ઉમેરો. ધીમે ધીમે ખોરાક દાખલ કરો જેથી શરીરમાં તાણ ન આવે. જો તમે જોશો કે કેટલાક ઉત્પાદનોમાંથી વજન વધવાથી અને તીવ્ર વધારો થાય છે, તો તેમને છોડો. જો પાતળા વધવાને બદલે વજન વધવા લાગ્યો, તો દિવસ દીઠ કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ ઘટાડવું. નીચેની બાબતો ઉમેરવી જોઈએ:
- ગાજર, બટેટા, બીટ્સ;
- બીજ, દાળ;
- ફળ
આ તબક્કે ફક્ત ત્યારે જ અંત આવે છે જ્યારે તમે છેલ્લે ઇચ્છિત વજન સુધી પહોંચી ગયા છો.
4. વજન જાળવવાનો તબક્કો. આ સમય માટે તમે પહેલેથી જ યોગ્ય પોષણની ટેવ બનાવી દીધી છે, અને હવે વજન જાળવવાનું ખૂબ જ સરળ હશે. તે મહત્વનું છે કે તે આદર્શથી 1-2 કિલો કરતાં વધુ ચલિત થવાની મંજૂરી આપતો નથી. હાનિકારક ખોરાકના ખોરાકમાં ઉમેરો ન કરો, યોગ્ય ખોરાક પર રહો.
અંતે, અમે એટકિન્સ આહારના આશરે મેનૂને જોશું, જેનો આભાર તે સૂચિત સિસ્ટમમાં નેવિગેટ કરવા માટે સરળ હશે.
એટકિન્સ ખોરાક - દિવસ માટે મેનુ
એટકિન્સ ડાયેટ ચક્રના દરેક તબક્કા માટેના દૈનિક મેનૂના વિકલ્પો પર વિચાર કરો.
પ્રથમ તબક્કા માટે દિવસ માટે મેનુ
- બ્રેકફાસ્ટ - બાફેલી ચિકન અને પેકિંગ કોબી, ચાના કચુંબર
- લંચ - માંસ અને ઊગવું ટુકડાઓ સાથે ગોમાંસ સૂપ.
- નાસ્તાની - શેકેલા શાકભાજી
- ડિનર - બેકડ માછલી સાથે વનસ્પતિ કચુંબર
બીજા તબક્કા માટે દિવસ માટે મેનુ
- બ્રેકફાસ્ટ - બે ઇંડામાંથી તળેલી ઇંડા, દરિયાઈ કાલે.
- બપોરના સ્પિનચ સાથે સૂપ છે.
- બપોર પછી નાસ્તા - એવોકાડો, કાકડી અને ગ્રીન્સ સાથે કચુંબર.
- રાત્રિભોજન - બાફેલું માંસ સાથે zucchini બાફવામાં.
ત્રીજા તબક્કા માટે દિવસ માટે મેનૂ
- બ્રેકફાસ્ટ - ટમેટાં સાથે બાફવામાં બીજ એક ભાગ.
- બપોરના - ગ્રીન્સ સાથે કાન.
- નાસ્તાની સફરજન છે
- ડિનર - શાકભાજી સાથે શેકવામાં ટર્કી
4 થી તબક્કા માટે દિવસ માટે મેનુ
- બ્રેકફાસ્ટ - પોર્રિગ બિયાં સાથેનો દાણો એક ભાગ, ગાજર અને ડુંગળી સાથે બાફવામાં.
- લંચ - ઊગવું સાથે ચિકન સૂપ.
- બપોરે નાસ્તો - દહીંનો એક ભાગ
- ડિનર - બ્રોકોલીના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સ્ક્વિડ.
એક વૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન લો, અને પછી એટકિન્સ ડાયેટ મેનુ તમને બોજરૂપ નહીં હોય. અને આ એ બાંયધરી છે, પછી તમે અંત સુધી પહોંચશો અને સફળતાપૂર્વક વજન ગુમાવશો!