બટેટા અને માંસનું મિશ્રણ કોઈપણ ભોજન માટે આદર્શ છે, તેથી જો રાત્રિ ભોજન રાંધવા માટે કોઈ સમય નથી, અથવા લંચ બાકી નથી, મલ્ટિવર્કમાં બટાકાની સાથે ગોમાંસ રસોઈ કરવા માટે સરળ રેસીપી નોંધો. તહેવારોની કોષ્ટક માટે બીજું બધું એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે
મલ્ટિવેરિયેટ બટાટામાં બીફની વાનગી
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 1 સ્ટેમ;
- જમીન ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- કેચઅપ - 1 tbsp. ચમચી;
- પોતાના રસમાં ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
- બટાકા - 450 ગ્રામ;
- થાઇમ - 1 શાખા;
- પત્તા - 1 ભાગ;
- પેર્સલી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
મલ્ટીવાર્કામાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તેને 7-10 મીનીટના પાસાદાર શાકભાજી પર ફ્રાય કરો. સમય વીતી ગયા પછી, અમે મલ્ટિવારાક્વેટના બાઉલમાં જમીનનો ગોમાંસ ઉમેરીએ છીએ અને તેને પકડાય ત્યાં સુધી તે ફ્રાય નહીં. મલ્ટીવર્ક ટામેટોની સામગ્રીઓને પોતાના રસમાં ભરો, કેચઅપ, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ ઉમેરો. અમે 20-25 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં ગોમાંસ રાંધવું. અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સમાપ્ત માંસ છંટકાવ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં જાપાનીઝમાં બટાટાં અને શાકભાજી સાથેનું માંસ
ઘટકો:
- શબ્દમાળા બીજ - 1 મદદરૂપ;
- બટાટા - 4-5 ટુકડા;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી;
- ગોમાંસ - 250 ગ્રામ;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 1/2 ચમચી. ચમચી;
- સોયા સોસ - 4 tbsp. ચમચી;
- ખાતર - 2 tbsp ચમચી;
- મીરિન - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
વનસ્પતિ તેલમાં સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાયમાં માંસને સોનાના બદામી સુધી "ખાવાનો" મોડનો ઉપયોગ કરીને બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપી. એ જ રીતે, આપણે ગાજર અને ડુંગળી સાથે કરીએ છીએ. અમે મલ્ટિવર્કમાં શાકભાજી મૂકીએ છીએ અને પાણી, મીઠું, ખાંડ, ખાતર, સોયા સોસ અને મેર્રીનનું મિશ્રણ રેડવું. મલ્ટીવર્કના ઢાંકણને બંધ કરો અને 25-30 મિનિટ માટે "ક્વિન્ચીંગ" મોડમાં ગોમાંસને રાંધવા.
એક મલ્ટિવેરિયેટ બટાટા સાથે શેકવામાં ગોમાંસ
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- મેયોનેઝ - 1 પેકેજ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 ઇંટ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે બટાટાને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીએ છીએ. અમે પ્લેટો સાથે ગોમાંસ કાપી અને નિરુત્સાહ. માંસ મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં છંટકાવ કરે છે, અને પછી મેયોનેઝ સાથે ઉકાળીને. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે મલ્ટીવર્ક તળિયે ઊંજવું અને બટાકાની એક સ્તર મૂકે મીઠું અને મરીનો કટકો કંદ અને ડુંગળીના એક સ્તર અને રિંગ્સમાં માંસના કટ સાથે આવરે છે. માંસની ટોચ પર ક્રીમ ચીઝના ટુકડાઓ (તમે તેને સરળ હાર્ડ સાથે મિશ્રિત કરી શકો છો) અને મલ્ટિવર્કનો કપ બંધ કરો.
અમે 40 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં માંસ અને બટાકાની રસોઇ કરીએ છીએ. સમયના 10-15 મિનિટ પહેલાં, ઉપકરણ કવર પર વરાળ પ્રકાશન વાલ્વ ખોલો જેથી માંસનો રસ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે અને તમને એક રુંવાટીવાળું બટાકાની મળે છે. તાજા શાકભાજી અને વનસ્પતિ સાથે આ વાનગીની સેવા આપો.
મલ્ટિવેરિએટમાં બટાકાની અને પ્રિય સાથે ગોમાંસ
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 2.5 કિલો;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- Prunes - 1 મદદરૂપ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 3 દાંડી;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- લસણ - 1 માથું;
- balsamic સરકો - એક સદીના 1/3;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. ચમચી;
- લાલ વાઇન 750 મી;
- બે પાંદડા - 2 પીસી.;
- થાઇમ - 2 શાખાઓ;
- બીફ સૂપ - 3 વસ્તુઓ;
- પાણી - 3 tbsp
તૈયારી
સોનેરી બદામી સુધી એક બાઉલ મલ્ટીવાર્કામાં સમઘન અને ફ્રાયમાં બીફ કાપીને. બીફ અડધા વાઇન અને સૂપ રેડો અને "Quenching" સ્થિતિમાં 1.5 કલાક માટે સ્ટ્યૂ છોડી દો. શાકભાજી સમઘનનું કાપી અને મલ્ટ્વર્કાુમાં મુકતા. જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સહિતના તમામ અન્ય ઘટકોને ઉમેરો, અને અન્ય 1.5 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" ચાલુ કરો અને મલ્ટિવારાક્વેટમાં બટાકા સાથે સ્ટ્યૂવ્ડ બીફ સેવા આપવા માટે તૈયાર છે!