કૉડ યકૃત સાથે સૂર્યમુખી કચુંબર

ઉત્સવની કચુંબર "સનફ્લાવર" કદાચ પહેલાથી જ મોટાભાગના ગૃહિણીઓથી પરિચિત છે અને ક્ષણોમાં ઘણાને બચાવવામાં આવે છે જ્યારે તે હાર્દિક, સુંદર અને સરળ વાનગીની સેવા આપવા માટે જરૂરી હતું. આ સાર્વત્રિક વાનગીઓના તમારા શસ્ત્રાગારને ફરીથી ભરવાનું છે તેની ખાતરી કરવા માટે, અમે કૉડ યકૃત સાથે પ્રસિદ્ધ કચુંબરની વિવિધતા બનાવવાનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે.

કોડડ યકૃતમાંથી સલાડ "સૂર્યમુખી"

ઘટકો:

• કૉડનાં યકૃત - 1 પોટ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 1 પોટ;
• મેયોનેઝ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• સુવાદાણાના ગ્રીન્સ;
• બટાકાની ચિપ્સ

તૈયારી

અમે બટાકામાંથી કચુંબર ખાવાનું શરૂ કરીએ છીએ, તે નરમ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવવું જોઈએ. સોફ્ટ બાફેલા બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે અને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને અથવા મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.

ઇંડા હાર્ડ ઉકાળો યોલ્સમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો અને તેમને ખારી પર નાખશો.

મેયોનેઝ મરીના ચપટી અને ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે ભેળવવામાં આવે છે.

કચુંબર વાટકીના તળિયે અમે બટાકાની એક સ્તર ફેલાવી અને તે મેયોનેઝ સાથે પાણીમાં. બટાકાની ટોચ પર, યકૃતના ટુકડા મૂકે અને કચડી ઇંડા ગોરા સાથે છંટકાવ. ફરીથી મેયોનેઝ અને સ્તર સાથે સ્તરો આવરી. અંતિમ સંપર્ક કચડી ઇંડા જરદી સાથે કચુંબર ના ટોપિંગ હશે અને mayonnaise એક ગ્રીડ દોરો. ગ્રીડના દરેક કોષમાં આપણે ઓલિવ પર નાખીએ છીએ, અને લેટીસની કિનારીઓ અમારા સૂર્યમુખીના પાંદડાઓની નકલ કરીને, બટાકાની ચિપ્સથી શણગારવામાં આવે છે.

સલાડ યકૃત સાથે "સૂર્યમુખી" - કોડ અને કાકડી યકૃત સાથે રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
• કૉડનાં યકૃત - 1 પોટ;
• મેયોનેઝ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• તાજા કાકડી - 2 પીસી.;
• બટાકાની ચિપ્સ

તૈયારી

અમે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ગણવેશમાં બટાટા ઉકળવા. કૂલ અને મોટા છીણી પર છીણવું. અમે કચુંબર વાટકીના આધારે લોખંડની જાળીવાળું બટાટા ફેલાવી અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં મેયોનેઝ સાથે તેને પાણી આપવું. બટાકાની ટોચ પર ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અને તાજા કાકડી મૂકે છે. ફરીથી ગ્રીસ કરો લેટીસ મેયોનેઝનું સ્તર અમે કૉડના યકૃતને ફેલાવીએ છીએ. કેમ કે આ પ્રોડક્ટ પોતે પૂરતી ચરબી છે, તેથી તે અન્ય કંઈપણ સાથે સ્મરણ કરવાની જરૂર નથી. બાફેલી ઇંડા સાથે કચુંબર રાઉન્ડ પ્રથમ "સનફ્લાવર" પર લોખંડની જાળીવાળું પ્રોટીન જાય છે, જે મેયોનેઝ અને લીસી, અને તે પછી પહેલાથી જ અને ઇંડા રગડા સાથે સ્મિઅર થવું જોઈએ.

આ ફોર્મમાં, અમે રેડિએજમાં કૉડના લીવર સાથે "સનફ્લાવર" કચુંબર મૂકીને થોડા કલાકો સુધી સૂકવીએ છીએ અને સેવા આપતા પહેલા, વાનીની કિનારે બટાકાની ચીપ્સ સાથે ફ્રેમ કરો, અને લોખંડની જાળીવાળું થેલોની પડ પર મેયોનેઝ મેશ દોરો. ઓલિવના પ્રેમીઓ તેમના છિદ્રને ગ્રિડ કોશિકાઓમાં મૂકી શકે છે - તે સૂર્યમુખી બીજને અનુરૂપ કરશે