એવા દિવસો છે કે જ્યારે તમે કેલરીને સંપૂર્ણપણે અનિચ્છા, અને કોષ્ટક પર તમે હાનિકારક, પરંતુ માંસ અને મેયોનેઝ સાથે આવા સ્વાદિષ્ટ કચુંબર મૂકવા માંગો છો. આવા કિસ્સાઓમાં, એક કચુંબર રેસીપી સંપૂર્ણપણે બોલતા નામ સાથે આવે છે - "Obzhorka".
કચુંબર માટે રેસીપી "Obzhorka" ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે
ઘટકો:
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ચિકન હૅમ પીવામાં - 1 પીસી.;
- કોરિયનમાં ગાજર - 200 ગ્રામ;
- Prunes - 1 મદદરૂપ;
- તાજા કાકડી - 1 પીસી.;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
Champignons સાફ અને ઉડી અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલમાં સોનેરી સુધી ફ્રાય મિલ્ડ મશરૂમ્સ, સ્વાદ માટે સીઝન ભૂલી નથી ડુંગળીના મશરૂમ્સ પ્રેમીઓ સાથે મળીને આ વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો, તે પાતળા રિંગ્સ સાથે પ્રી-કાપી શકે છે. જ્યારે મશરૂમ્સ તળેલા છે, તમે અન્ય ઘટકો કરી શકો છો. ચિકન અસ્થિ દૂર કરવામાં આવે છે અને તંતુઓ માં વિસર્જન, અને તમે પણ સમઘનનું માં માંસ કાપી શકે છે. જો સૂકા ફળ વધુ પડતા શુષ્ક હોય, અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખવામાં આવે તો પ્રયિકાને છાણવામાં આવે છે . કાકડી પણ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી છે. હવે તે બધા ઘટકોને પેક કરવાનો સમય છે.
ઘટનામાં કે મશરૂમ્સ સાથે "ગ્લુટાઉન્સ" અમે રોજિંદા કોષ્ટકમાં સેવા આપતા હોય છે, તે ફિટ થશે અને ફક્ત કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકોને હલાવશે, મેયોનેઝ ભરીને, પરંતુ જો આ વાનગીને રજા માટે આપવામાં આવે છે, તો તે યોગ્ય રીતે સુશોભિત કરી શકાય છે. આવું કરવા માટે, એક ફ્લેટ ડીશ તળિયે એક રાંધણ રિંગ મૂકો. તેના તળિયે, અમે તમામ ઘટકો મૂકે શરૂ, promazyvaya મેયોનેઝ સાથે સ્તરો દરેક ગાજર સાથે કચુંબર સમાપ્ત, જેના પછી વાનગી ઔષધો સાથે છાંટવામાં અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.
બીફ અને મશરૂમ્સ સાથે "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત" માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બીફ પલ્પ - 400 ગ્રામ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- કોરિયન ગાજર - 150 ગ્રામ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 1-2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
બટાકા એકદમ તૈયાર થઈ ગયા પછી સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે
કચુંબર વાટકી માં, બધા ઘટકો ભેગા, તેમને મિશ્રણ, પછી મેયોનેઝ સાથે કચુંબર પાણી અને ફરીથી મિશ્રણ. અમે 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મશરૂમ્સ સાથે કચુંબર "ગ્લુટ્ટોન" મૂકીએ છીએ, જેથી કચુંબર સૂકવી શકાય, અને ઘટકોની સુગંધ મિક્સ થાય છે.