યકૃત રોગના કિસ્સામાં આહાર - યકૃત માટે કયા પ્રકારની આહાર ઉપયોગી અને હાનિકારક છે?

જયારે યકૃત જેવી આવશ્યક અંગની બિમારીનું નિદાન થાય છે ત્યારે, ડૉક્ટરની ભલામણોને અનુસરવા અને નિયત બધી દવાઓ લાગુ કરવાની જરૂર નથી. સારવારમાં ઇચ્છિત પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે લિવરની બિમારીના કિસ્સામાં કયા પ્રકારની આહાર જાણવી જોઈએ અને તેનું પાલન કરવું જોઈએ.

માંદા યકૃત સાથે ભોજન

આ દેહનું સ્વાસ્થ્ય શું હશે, તે વ્યક્તિ પર, તેના જીવનશૈલી પર આધાર રાખે છે. લીવર બિમારીના કિસ્સામાં ન્યુટ્રિશન એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ખોરાકમાં પોતાનું વલણ બદલવું, અને પોષણવિજ્ઞાનીની ભલામણોને અનુસરીને, શરીરને ઉત્તમ સ્થિતિમાં રાખવાની તમામ તકો છે. આહાર અને ભલામણો છે, જેનો આભાર તમે સામાન્ય આરોગ્ય પર પાછા લાવી શકો છો. તેથી તમારે જ્યાં સુધી લક્ષણો અદૃશ્ય થઈ ત્યાં સુધી ખાવાની જરૂર છે:

  1. મેનૂમાં વિવિધ પ્રકારના અનાજનો સમાવેશ થવો જોઈએ. તેમને પ્રવાહી તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. લોટ અથવા ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમની મદદથી, સૂપ વધુ ગાઢ બને છે.
  2. તે તળેલી શાકભાજી ખાવા માટે આગ્રહણીય નથી સૂપ્સમાં પણ તે ન હોવો જોઈએ.
  3. માછલી અને માંસ માત્ર એક દંપતિ માટે રાંધવામાં આવે છે, અથવા મીઠું વગર પાણી ઉકાળવામાં જોઇએ. આ વાનગીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તેમને ગ્રીન્સ ઉમેરવાની મંજૂરી છે.
  4. રાંધેલ ખોરાક વધુ ગરમ અથવા ઠંડી ન હોવો જોઈએ.

યકૃતને ખાવાથી શું ન ગમે?

યકૃત માટે તંદુરસ્ત ખોરાકમાં સંખ્યાબંધ ખોરાક નથી. જ્યારે એક મહત્વપૂર્ણ અંગ રોગો ત્યજી જોઈએ:

આમાંના કેટલાક ખોરાકનો ઉપયોગ તંદુરસ્ત વ્યક્તિને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, બીમાર વ્યક્તિનો ઉલ્લેખ કરી શકતા નથી, તેથી જો કોઈ રોગ નિદાન થાય તો, યોગ્ય રીતે ખાવું, ખોરાકમાં રહેવાનું રાખો અને આરોગ્ય માટે જોખમી ખોરાક વિશે ભૂલી જાઓ. નહિંતર, શરીરના સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે, અને પછી પણ તબીબી દવાઓ શક્તિવિહીન હશે

યકૃત માટે શું ખોરાક સારો છે?

તંદુરસ્ત લાગે, તમારે યકૃત માટે યોગ્ય પોષણ વિશે બધું જ જાણવાની જરૂર છે. ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ ભલામણ કરે છે કે દર્દીઓને પસંદગી મળે છે:

આ બધા ઉત્પાદનો દર્દીને પરિચિત ન પણ હોય. જો કે, લીવર રોગથી આહારમાં સુધારો કરવામાં અને મહત્વપૂર્ણ અંગ પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે. આવા ખોરાક રોજિંદા બની શકે છે, અને દરેક માટે પણ સ્વાદિષ્ટ. અહીં તમે માંસ, માછલી અને મીઠાઈઓ શોધી શકો છો, જે ઘણા બધા ખૂબ - મધ અને મુરબ્બો ખોરાકમાં નાના ગોઠવણો શરીરને વધુ તંદુરસ્ત બનવા માટે મદદ કરશે.

માંદા યકૃત માટે આહાર

રોગની તપાસ કરતી વખતે, ડોકટરો તરત જ જણાવે છે કે યકૃતના રોગ માટે ખોરાક શું હોવો જોઈએ. મુખ્ય સિદ્ધાંતોમાં:

  1. તીવ્ર હિપેટાઇટિસ સાથે, મેનૂ ઉચ્ચ કેલરી હોવી જોઈએ - દૈનિક 2,500 કેસીસી સુધીની.
  2. તમને નાના ભાગો અને ઘણીવાર જરૂર છે.
  3. પ્રોડક્ટ્સને ઉકળતા અથવા સાફ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી યકૃત પર કોઈ ભાર ન હોય.
  4. તળેલી, ગરમ અને ઠંડોથી તે ઇન્કાર કરવાનો વધુ સારો છે ડીશને ગરમ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
  5. દૈનિક આહારમાં 90 ગ્રામ પ્રોટિન સુધી હોવું જોઈએ. તેમની ગેરહાજરીમાં, યકૃતની કક્ષાનું વિકાર વિકાસ થઇ શકે છે. કોટેજ પનીર અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો જેવા પાચન પાચન પ્રોટીન સરળતાથી મળે છે.

ડોકટરોના પ્રવર્તમાન અભિપ્રાયને ધ્યાનમાં લેતા, ચરબી શરીર માટે ખતરનાક નથી. અહીં દુરુપયોગ ન કરવો એ મહત્વનું છે, પરંતુ માપ જાણવા. જો રોગ હળવો હોય તો, તમે સમગ્ર દિવસમાં 90 ગ્રામ ચરબીનો વપરાશ કરી શકો છો. મોટાભાગની ચરબી પ્રાણીઓની ચરબી હોય છે અને વનસ્પતિ ચરબી ત્રીજા ભાગ જેટલી હોય છે. યકૃત રોગ સાથે આહારનું પાલન કરવું, ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિની શક્યતાઓમાં વધારો કરવાનું શક્ય છે.

યકૃતના સિરોસિસિસ માટે આહાર

લિવરનું સિર્રોસિસ સરભર અને અસંબંધિત વચ્ચે તફાવત દર્શાવે છે. મોટે ભાગે, ઘણાં વર્ષોથી પ્રથમ કેસમાંના દર્દીઓ તેમની તંદુરસ્તીની સમસ્યાઓની નોંધ લેતા નથી. પ્રથમ પ્રકારનાં યકૃત સિરોસિસ માટેનું પોષણ પ્રોટિનથી 1.5 ગ્રામ વજનના કિલોગ્રામના વજનથી સમૃદ્ધ થવું જોઈએ. મેનુમાં આવશ્યક એસિડ અને પદાર્થો છે કે જે ફેટી ઘૂસણખોરીને અટકાવી શકે છે. વપરાશની મંજૂરી:

દારૂના દુરુપયોગના કારણે પોર્ટલ સિર્રોસિસમાં, ઉપયોગમાં લેવાતી પ્રોટિનની માત્રા વધારવી જોઈએ. પ્રોટીન સાથે આહાર સમૃદ્ધ બનાવો અને પ્રોટીન-વિટામિન ની ઉણપ અને હીપેટાઇટિસની હાજરીમાં આવા ખોરાકને કારણે, પ્રતિરક્ષા વધશે , સેલ પુનઃજનન ઉત્તેજિત થાય છે. ખોરાકને બદલતા પહેલાં, ડૉક્ટરની સલાહ લેવી એ સલાહભર્યું છે.

વધારો યકૃત સાથે

આવા રોગથી હાજરી આપનાર ડોક્ટરની ભલામણનું પાલન કરવું અને યોગ્ય પોષણનું પાલન કરવું અગત્યનું છે. માંદા યકૃત સાથેના આહારથી શરીરને તંદુરસ્ત બનવા અને સંપૂર્ણપણે કાર્ય કરવાની મદદ કરવી જોઈએ. પ્રોડક્ટ્સને દંપતિ માટે રસોઇ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે અથવા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વિકલ્પ, બોઇલ, ગરમીથી પકવવું તરીકે. રોગ પ્રતિરક્ષા વધારવા અને શરીરને સમૃદ્ધ બનાવવા વિટામિન્સ ગુલાબના હિપ્સ, લીંબુ અને કાળા કરન્ટસને મદદ કરશે. વધુમાં, સૂપ્સ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. વિસ્તૃત લીવર સાથે, ઓછી ચરબીવાળા માંસનો ઉપયોગ કરવો તે સ્વીકાર્ય છે.

યકૃતની સ્થૂળતા માટે આહાર

ફેટી હીપોટોસિસથી પીડાતા મેનુમાં દારૂ, ફેટી, પીવામાં, કેનમાં અને તળેલા ખોરાક ન હોવો જોઈએ. તમારે એન્ટીબાયોટિક્સનો ઉપયોગ ઘટાડવો જોઈએ. યકૃત માટે આહારમાં નીચેનાનો સમાવેશ થવો જોઈએ:

દર્દી માટે ઉપયોગી એવા બધા ખાદ્ય પદાર્થો હશે જે નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે. અનાજ સાથેના સ્થૂળતા શરીર ખોરાક ગોળીઓ અને શાકાહારીઓના ખોરાકમાંથી પ્રથમ વાનગીઓ માટે ભલામણ. આ કિસ્સામાં ખોરાક પ્રકાશ અને તે જ સમયે ઉપયોગી, વિટામિન્સ સમૃદ્ધ અને ટ્રેસ તત્વો હોવા જોઈએ. આવા આહારનું પાલન કરવું, રોગમાંથી છૂટકારો મેળવવાની દરેક તક છે.

યકૃતમાં પથ્થરોથી આહાર

યકૃતમાં પત્થરો જેવા રોગ સાથે, શરીરના સામાન્ય કામગીરીને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે તમામ આવશ્યક પગલાં લેવા મહત્વનું છે. શરૂઆતમાં, ખતરનાક હાનિકારક ટેવો - આલ્કોહોલ એન્ડ ધૂમ્રપાનને અડે, ખોરાકને તાત્કાલિક સુધારો કરવા માટે તે કહેવું જરૂરી છે. ઉપસ્થિત ફિઝિશિયન આહાર દ્વારા એક ઉત્તમ વિકલ્પ નિમણૂક કરવામાં આવશે. આ રોગ સાથે, યકૃત - ફળો, શાકભાજી, વનસ્પતિ તેલ, માછલીઓ, માંસ, સૂપની ઓછી ચરબીવાળી જાતો માટેનું શ્રેષ્ઠ ખોરાક. યોગ્ય પોષણની દિશામાં સમયસર ફેરફારથી શરીરને એક ખતરનાક રોગ સામેની લડાઇમાં દળોને ગતિશીલ બનાવવામાં સહાય કરી શકે છે.