મસાલેદાર, સુગંધિત, દૈવી સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ પાસ્તાના માળો - આજે આ સામગ્રી માટે તમારા માટે આ વાનગીની વાનગીઓ. તેમના અમલીકરણ માટે, પાસ્તા નૂડલ્સની જરૂર છે, માળાઓના સ્વરૂપમાં ટ્વિસ્ટેડ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા "માળો" રસોઇ કેવી રીતે - રેસીપી
તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમને રસોઇ જો ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ, પાસ્તા માળાઓ બહાર કામ કરે છે. રુંવાટીવાળું પનીર પોપડો સુશોભન રીતે વાનગીની સહાય કરે છે અને તેને અનન્ય સ્વાદ આપે છે.
ઘટકો:
- આછો કાળું કાપડ "Nests" - 490 ગ્રામ;
- કોઈપણ છૂંદો કરવો - 630 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 85 જી;
- ટમેટા સોસ અથવા કેચઅપ - 125 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 125 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 220 ગ્રામ;
- લવિંગ લસણ - 3-4 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મોટા અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- શુદ્ધ પાણી
તૈયારી
- ઉચ્ચ પાટલીઓ અથવા યોગ્ય પકવવાના કન્ટેનરમાં પકવવા ટ્રે પર, એક સ્તર ફેલાવો, પરંતુ પાસ્તાના દરેક અન્ય કાચા માળાઓની નજીક.
- કોઈપણ પ્રકારની માંસમાંથી નાજુકાઈવાળા માંસને ઉડી અદલાબદલી પૂર્વ-છાલવાળી ડુંગળી અને લસણ, મીઠું અને મરી અને મિશ્રણ સાથે પૂરવામાં આવે છે.
- માળામાં ટોચ પર નાજુકાઈના નાના ભાગને ફેલાવો, નરમાશથી તેમની સપાટી પર માંસ વિતરિત કરો અને સહેજ દબાવો.
- હવે આપણે ખારા પાણીને ઉકળતા ગરમ કરીને રેડવું તે કન્ટેનરમાં બીલટ્સ સાથે રેડવું, જેથી તે નાજુકાઈના માંસના સ્તર સુધી પહોંચી ન શકે.
- અમે પકવવાની શીટ અથવા આકારને વરખ અથવા કવર સાથે આવરી લે છે અને તેને આશરે 10 મિનિટ સુધી અથવા પાસ્તા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તેને 190 ડિગ્રી સુધી ભીની પકવવા માટે મોકલો.
- હવે વરખ દૂર કરો અથવા ટમેટાની ચટણી અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે કેચઅપ મિશ્રણ સાથે જમીન માંસ સાથે માળામાં લુબ્રિકેટ દૂર કરો.
- અમે વધારાની લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે વાનગી અંગત સ્વાર્થ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વાનગી પાછા સુધી એક રુંવાટીવાળું અને સ્વાદિષ્ટ પોપડો લગભગ દસ મિનિટ છે.
- જ્યારે તૈયાર થાય, પાસ્તા માળાઓ ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ અને તરત જ કોષ્ટકમાં ગરમ કરે છે.
એક શેકીને પાન માં નાજુકાઈના માંસ સાથે આછો કાળો રંગ "માળો" - રેસીપી
ફ્રાઈંગ પાનમાં વાનગીની તૈયારીના પ્રકારનો ઉપયોગ પાણીને બદલે સૂપના પ્રવાહી ભરવા તરીકે થાય છે. તે અગાઉથી તૈયાર હોવું જોઈએ, અને જો ત્યાં કોઈ સમય ન હોય, તો પછી ઉકાળવામાં સૌમ્ય ક્યુબ કાર્ય કરશે.
ઘટકો:
- આછો કાળું કાપડ "Nests" - 490 ગ્રામ;
- કોઈપણ છૂંદો કરવો - 630 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 85 જી;
- તૈયાર સૂપ - 310 મિલિગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 140 ગ્રામ;
- લવિંગ લસણ - 2-3 પીસી.;
- મીઠું, મોટા અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
તૈયારી
- મોટી ઊંચી ફ્રાઈંગ પૅન માં માળાઓનું માળા મૂકે છે.
- અમે ગરમી માટે સૂપ સુયોજિત, અને તે દરમિયાન અમે ભરણ તૈયાર.
- અમે સ્વચ્છ અને ઉડીથી છીંકુયુ બલ્બ અને લસણ દાંત, અદલાબદલી માંસને સમારેલી સાબુમાં ઉમેરો અને તેને મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ભરવા.
- અમે નાજુકાઈના માંસના ભાગો, કટલેટથી સજ્જ, માળાઓ ઉપર અને પાનમાં ગરમ મીઠું ચડાવેલું સૂપ રેડવું. તેમણે બે તૃતીયાંશ દ્વારા પાસ્તા આવરી જોઈએ.
- અમે ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને પૂર્ણપણે આવરી લઈએ છીએ અને સ્ટોવ પર એક મધ્યમ ઉકળવા સુધી ઊભા રહો જ્યાં સુધી પાસ્તા તૈયાર ન થાય.
- રસોઈના અંતે, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે માળા છંટકાવ અને ચીઝ ચીપો ઓગળે ત્યાં સુધી તેમને ઢાંકણની અંદર રાખો.
- જડીબુટ્ટીઓ સાથે પકવવાની પ્રક્રિયા, ટેબલ પર હોટ માળાઓની સેવા આપો.
પાસ્તા ઓફ સ્ટ્ફ્ડ માળો - મશરૂમ્સ સાથે રેસીપી
મશરૂમ્સ, ચિકન માંસ, ખાટા ક્રીમ અને પનીર સાથેના પાસ્તાનું મિશ્રણ જુલીયનની જેમ કંઈક યાદ અપાવે છે, પરંતુ તેની પાસે તેની વ્યક્તિગત સ્વાદ છે.
ઘટકો:
- આછો કાળું કાપડ "Nests" - 490 ગ્રામ;
- ચિકન માંસ (સ્તનની પટ્ટી) - 330 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 220 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 85 જી;
- સૂરજમુખી અથવા સુગંધ વિના ઓલિવ તેલ - 45 મિલી;
- તૈયાર સૂપ અથવા પાણી - 310 મિલિગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 140 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 140 ગ્રામ;
- સૂકા પ્રોવેન્કલ અથવા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મોટા અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
તૈયારી
- વાનગીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જ તૈયાર કરી શકાય છે, અને માળાને ફ્રાઈંગ પાનમાં સજ્જતામાં લાવી શકે છે અને પછી તેને બ્રાઉનિંગ માટે પકાવવાની પથારીમાં મોકલી આપો.
- આવું કરવા માટે, પાસ્તાને યોગ્ય કન્ટેનરમાં ફેલાવો, તેને ગરમ સૂપ અથવા પાણીથી ભરો, તેને ઢાંકણાં અથવા વરખ સાથે આવરે છે અને તે ગરમ ઓવનમાં અથવા પ્લેટ સુધી મોકલવા સુધી ત્યાં સુધી પાસ્તા તૈયાર થાય છે.
- આ સમય દરમિયાન, અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં અદલાબદલી ડુંગળીને માખણમાં પસાર કરીએ છીએ, ભેજ બાષ્પીભવન સુધી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને સમાવિષ્ટોને ફ્રાય કરો.
- અલગ ભુરો ઉડી અદલાબદલી ચિકન પટલ અને મશરૂમ ટોસ્ટ પર મૂકો.
- અમે સુગંધિત પ્રોવેન્કલ અથવા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સાથે સ્વાદ, મરી, મોસમ માટે મીઠું ઉમેરો અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો.
- અમે વ્યવસ્થિત તૈયાર માળાઓ માટે ટોચ પર તૈયાર ભરણને ફેલાવીએ છીએ, અમે ખાટા ક્રીમની એક ચમચી ઉમેરીએ છીએ, અમે પનીરને રાંધવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બ્રાઉનિંગ માટે દસ મિનિટ માટે મોકલો.
- ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે તૈયાર પાસ્તા "માળો" ગરમ પીરસવામાં આવે છે, ઔષધો સાથે છંટકાવ.