લસણ અને મેયોનેઝ સાથેની બીટરોટ કચુંબર બધું તીક્ષ્ણ અને રોચક ના પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં ખાતરી છે. આજે અમે તમને થોડા સરળ વિકલ્પો કહીશું કે કેવી રીતે લસણ સાથે બીટરોટનું સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી કચુંબર બનાવવું.
લસણ અને મેયોનેઝ સાથે સરળ બીટ કચુંબર
ઘટકો:
- સલાદ - 3 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 20 એમએલ;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ
તૈયારી
બીટર્નોટ બ્રશથી ધોવાઇ જાય છે, ફિલ્ટર કરેલ પાણીથી ભરેલું હોય છે અને મધ્યમ ગરમી પર સોફ્ટ સુધી ઘણા કલાકો સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. પછી નરમાશથી ચામડી કાપી અને પાતળા સ્ટ્રો સાથે વનસ્પતિ કટકો. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, સમારેલી છે અને મધમાખીઓ સાથે ભેળવાય છે. અમે મેયોનેઝ સાથે શાકભાજી વગાડો, મિશ્રણ કરો અને ફ્રિજ પર વાનગી મોકલો, અને પછી લૅશિન સાથે બાફેલી બીટમાંથી મૂળ કચુંબરને ટેબલ પર મોકલો.
ગાજર અને લસણ સાથે બીટરોટ કચુંબર
ઘટકો:
- બીટ -1 પીસી.
- ગાજર કોરિયન - 150 ગ્રામ;
- લસણ - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ ;
- મસાલા
તૈયારી
બીટર્નોટને બ્રશથી ધોવામાં આવે છે અને બાફેલી થાય છે, જેણે પાણીને સ્વાદમાં રેડ્યું છે. પછી, રુટ પાક ઠંડુ, સાફ અને છીણી પર કાપલી કાપવામાં આવે છે. આગળ, કોરિયામાં ગાજર મૂકો અને મિશ્રણ કરો. ખાસ પ્રેસ દ્વારા લસણ સાફ, સાફ કરવામાં આવે છે અને સંકોચાઈ જાય છે. અમે મસાલા સાથે મેયોનેઝ, મોસમ સાથે કચુંબર પહેરે છે અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
પનીર અને લસણ સાથે બીટરોટ કચુંબર
ઘટકો:
- બીટ્સ - 600 ગ્રામ;
- મસાલા;
- મેયોનેઝ - 50 એમએલ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - સ્વાદ.
તૈયારી
આ બીટ્સ એક બ્રશથી ધોવાઇ જાય છે, ફિલ્ટર કરેલ પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને મધ્યમ ગરમી પર સોફ્ટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ સાફ અને ઉડી મોટી ગ્રિસ્લે પર કાપવામાં આવે છે. લસણ પ્રોસેસ કરે છે અને પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. ચીઝ પીળેલા, પણ, એક ખમણી મદદથી અને કચુંબર વાટકી તમામ ઘટકો મિશ્રણ. અમે મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ માટે વાનગી ભરીએ છીએ, ટેબલ પર પનીર અને લસણ સાથે બીટ કચુંબરને ભેળવી અને સેવા આપીએ છીએ.
બદામ અને લસણ સાથે બીટરોટ કચુંબર
ઘટકો:
- સલાદ - 3 પીસી.;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- મસાલા;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
બીટરોટ સંપૂર્ણપણે બ્રશથી ધોવામાં આવે છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકવું, ફિલ્ટર્ડ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને બાફેલી થાય છે. ઉકળતા પછી, મીઠું ઉમેરો અને એક કલાક માટે વનસ્પતિ રસોઇ, નરમ સુધી. પછી સૂપ મર્જ, અને સલાદ ઠંડુ અને સાફ કરવામાં આવે છે. પેલેડ અખરોટ કાઉન્ટરપોક પર રેડવામાં આવે છે, બ્લેન્ડર સાથે સૉર્ટ અને મિશ્રિત. લસણને શુધ્ધ, સાફ કરવામાં આવે છે અને પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. તે પછી, મોટી છીણી પર બીટરોટને કાપીને તેને કચુંબર વાટકીમાં મૂકીને, બદામ, લસણ, મસાલા અને સીઝનમાં મેયોનેઝ ફેંકવું. અમે ચમચી સાથે બધું ભળવું અને કચુંબર સ્વાદ. પછી અમે ટોચ પરથી ખોરાક વરખ સાથે વાનગીઓને સજ્જડ કરીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને કેટલાક કલાકો સુધી સાફ કરીએ છીએ, અને પછી ટેબલમાં વાનગીની સેવા કરીએ છીએ.
Prunes અને લસણ સાથે બીટનો કંદ કચુંબર
ઘટકો:
- બીટ્સ - 1 કિલો;
- પ્રાયન્સ - 300 ગ્રામ;
- અખરોટ - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
આ સલાદ બ્રશથી ધોવાઇ છે અને એક કલાક સુધી નરમ થઈ જાય છે. બદામની પાતળી કાતરીઓ, અને સૂકાં પાતળું સ્ટ્રો મરચી beets સાફ કરવામાં આવે છે, મોટા છીણી પર કાપલી, અને લસણ ની લવિંગ એક પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે. મેયોનેઝ સાથે પ્રોઇંટ્સ, અખરોટ, મિશ્રણ અને સીઝન કચુંબર ઉમેરો.
લસણ અને મેયોનેઝ સાથે બીટરોટ કચુંબર
ઘટકો:
- બીટ -1 પીસી.
- પ્રક્રિયા ચીઝ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મસાલા;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
ફ્રોઝન દહીં પનીર સ્થિર છે, અને પછી અમે તેને પેકેજમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને ખાટલા પર નાખુ છું. સોફ્ટ સુધી મધમાખી ઉકળવા, ત્વચા દૂર, shinkuem પાતળા સ્ટ્રો અને પ્રક્રિયા ચીઝ ઉમેરો. પ્રેસ દ્વારા લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્ક્વિઝ થાય છે. અમે મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ માટે કચુંબર વસ્ત્ર અને તેને મિશ્રણ.