એક બ્રીન્ઝા જેવી વસ્તુ ચીઝ. તે ઘેટામાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને કેટલીક વખત ગાય અને બકરીના દૂધમાંથી પણ. આ પનીર નરમ અને ટેન્ડર છે, તેમાં શુદ્ધ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ છે. તેમાં ઘણાં પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ શામેલ છે, અને તેમાં ખાસ બેક્ટેરિયા પણ શામેલ છે જે આપણા શરીરમાં નુકસાનકારક જંતુઓનો નાશ કરે છે અને સારા પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેથી fetax ચીઝ સાથે સલાડ માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉત્સાહી ઉપયોગી છે. અને હવે અમે લૅટક્સ પનીરના ઉમેરા સાથે કેટલાક કચુંબર વાનગીઓમાં દાખલ કરીશું.
લામાસ ચીઝ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચીઝની ફેક્સા - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી સફેદ - 0,5 પીસી;;
- ચેરી ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- કરચલો માંસ - 200 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ખાંડ-ઓ, 5 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
અમે ચાર ભાગોમાં કાપવામાં આવેલા ટોમેટોઝ, નાના ક્યુબ્સ, ચીઝ અને કરચલા માંસના નાના સમઘનનું કાપીને કાપીને કાપીને. બદલામાં પ્લેટ પર ફેલાવો, પ્રથમ કરચલા માંસ, તેના પર ટામેટાં અને ડુંગળી (જે ડુંગળીને પસંદ નથી, તમે તેને મૂકી શકતા નથી), અને ટોચ પર પનીર. હવે લીંબુમાંથી રસ કાઢો. અમે ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ અને ખાંડમાંથી ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે કચુંબર ભરો, બાકીના સમગ્ર ટમેટાં મૂકે અને ગ્રીન્સ સાથે સુશોભિત.
Feta ચીઝ, arugula, poached ઇંડા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચીઝની ફેક્સા - 100 ગ્રામ;
- arugula - 100 ગ્રામ;
- ચિકનનું ઇંડા - 4 પીસી.;
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 50 ગ્રામ;
- ટોસ્ટ 4 ટુકડાઓ;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
મારા riccolo અને તે દો ડ્રેઇન કરે છે. ચીઝ નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને રુકોલા સાથે મિશ્રિત થાય છે, ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસ સાથે રેડવામાં આવે છે.
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં, ઇંડા-સશક્ત વાટવું . સૂકવવા માટે ટોમેટોઝનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ થાય છે. આ કરવા માટે, ટમેટાને 8 ભાગોમાં કાપીને, રસ અને બીજને દૂર કરો, માત્ર માંસ છોડી દો. અગ્નિશામ્ય વાનગીમાં, ટમેટાના સ્લાઇસેસને મુકો અને સૌથી નીચા તાપમાને 2.5 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
વાસણમાં પનીર, સૂર્ય સૂકા ટમેટાં , કડક ઇંડા, મીઠું અને મરી સાથે ઉત્તર અમેરિકાનું ગુચ્છાદાર દ્રવ્ય બહાર મૂકે છે. અમે ટોસ્ટ સાથે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ
Feta ચીઝ અને રીંગણા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- રંગ - 3 ટુકડાઓ;
- લાચાર - 400 ગ્રામ;
- લીલા કચુંબર પાંદડા - 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 150 ગ્રામ;
- દેવદાર બદામ - 100 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
રંગ ધોવામાં આવે છે અને પ્લેટ પર કાપી જાય છે, અને પછી કાપી ટુકડાઓ અડધા વધુ એક વખત કાપવામાં આવે છે. થોડું મીઠા સાથે છંટકાવ અને કડવું મેળવવા માટે 25 મિનિટ માટે ઊભા દો. ઓલિવ તેલ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પાનને લુબિકેટ કરો અને સોનેરી સુધી રીંગણા કરો.
ટોમેટોઝ અડધા કાપી છે નટ્સ શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાન માં toasted છે. ચીઝ ફેટક્સુ સમઘનનું કાપી. બધા ઘટકો મરી, સ્વાદ માટે મરી, થોડી ઓલિવ તેલ રેડવાની, જગાડવો. અમે તેને લેટીસના પાંદડા પર ફેલાવી અને તે કોષ્ટકમાં સેવા આપી.
Fetax ચીઝ સાથે ગ્રીક કચુંબર
ઘટકો:
- બેઇજિંગનો કોબી - 1 ટુકડો;
- લેટીસ લીલા - 1 ટોળું;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ -1 ટોળું;
- ટામેટાં - 5 પીસી.;
- પત્થરો વગર જૈતુન - 1 પોટ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- ખાડાઓ વગર જૈતુન - 1 પોટ;
- ચીઝની ફેક્સા - 350 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું;
- મરી;
- ઓલિવ તેલ;
- લીંબુ - 1/2 પીસી.
તૈયારી
ચાલો એક મોટા કચુંબર બાઉલ લો, જેથી પાછળથી તે ખોરાકને મિશ્રિત કરવા વધુ અનુકૂળ હશે. નાના સમઘનનું માં કોબી પાંદડા કાપો. લેટસ અને સુંગધી પાનવાળી એક મોટું જૂઠાણું મોટા, ડુંગળી અર્ધવર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે. બલ્ગેરિયન મરી ચોરસમાં કાપીને (કચુંબર તેજસ્વી બનાવવા માટે, તમે વિવિધ રંગોમાં મરી લઈ શકો છો). ટોમેટોઝ કાપીને કાપીને મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખે છે, જો ચેરી ટમેટાંને માત્ર છૂટામાં કાપી લેવામાં આવે છે. Fetax ચીઝ માધ્યમ સમઘનનું કાપી છે. અમે કચુંબર બાઉલ માટે આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ ઉમેરો. સોલિમ અને મરીનો સ્વાદ. બધા લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ રેડો. અમે સરસ રીતે બધું ભળી ગ્રીક કચુંબર ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.