મશરૂમ્સ સાથે નૂડલ સૂપ

સૂપ નૂડલ્સ માત્ર એક પૌષ્ટિક નથી, પણ એક ખૂબ ઉપયોગી વાનગી છે. તે મજબૂતાઇ મેળવવા માટે અને સંપૂર્ણ ઠંડા સિઝનમાં ગરમીમાં મદદ કરે છે. સુગંધિત મશરૂમ નૂડલ્સ, તે જ અમે આ લેખને સમર્પિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે

મશરૂમ્સ સાથે નૂડલ સૂપ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તલ તેલ - 1/2 ટીસ્પૂન;
• આદુ (લોખંડની જાળીવાળું) ની રુટ - 1 tbsp ચમચી;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• પાણી - 12 વસ્તુઓ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• સૂકા શીતક મશરૂમ્સ - 45 ગ્રામ;
• લીલા વટાણા - 1 1/2 વસ્તુઓ;
• ગ્લાસ નૂડલ્સ - 150 ગ્રામ;
• પેકિંગ કોબી - 500 ગ્રામ;
• miso - 6 tbsp. ચમચી;
• વસાબી - 1 ચમચી

તૈયારી

શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક મિનિટ માટે તલનું તેલ ગરમ કરો અને તેના પર અદલાબદલી લસણ અને આદુ કરો. પાણી, લીલા વટાણા, કાતરીય ગાજર અને સૂકા મશરૂમ્સ ઉમેરો. અમે પોટમાં પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવીએ છીએ, પછી ઢાંકણ સાથે બધું આવરે છે અને 20-25 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.

સમય પસાર થઈ ગયા પછી, પાન પર નૂડલ્સ અને અદલાબદલી પેકિંગ કોબી ઉમેરો નૂડલ્સ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સૂપ રસોઈ ચાલુ રાખો. પાસ્તાના ખોળા અને વસાબી સૂપમાંથી 1/2 કપ સૂપ રેડવાની છે, કાળજીપૂર્વક બધું ભળો અને તે પાછું પાન ઉપર પાછા લાવો. સુકા મશરૂમ્સમાંથી હોટ મશરૂમ નૂડલ્સને તુરંત જ કોષ્ટકમાં આપવામાં આવે છે

ચેમ્પીયનન્સ સાથે ચિકન નૂડલ સૂપ

ઘટકો:

• ચિકન પટલ - 3 ટુકડા;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 4 દાંડી;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ચિકન સૂપ - 2 એલ;
• પાણી - 1 એલ;
• માખણ - 70 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - એક સદીના 1/4;
• લોટ - અડધી સદી;
• નૂડલ્સ - 1 પેકેજ;
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 3 teaspoons;
• ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

સ્ટ્રિપ્સ, મીઠું અને મરીમાં ચિકન પૅલેટ કટ. ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય ચિકન, તે જમણા પાનમાં, પછી, જમ્યા પછી તરત જ જમ્યા પછી, કાતરીય ડુંગળી અને કચુંબર, અને સાથે મળીને લસણ અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. અમે બધા સાથે એકસાથે ફ્રાય ચાલુ રાખીએ છીએ મશરૂમ્સમાંથી ભેજ બાષ્પીભવન કરતું નથી, પછી ચિકન સૂપ અને પાણીથી પાનની સામગ્રી રેડવાની છે, જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ચટણીના ઉકળે પ્રવાહીમાં જલદી, નૂડલ્સ ઉમેરો અને સૂપ રસોઈ ન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવામાં આવે છે.

જ્યારે ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે નૂડલ્સ ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ ઓગાળવામાં આવે છે અને તેને ઓલિવ સાથે ભળવું. લોટ અને તે ફ્રાય ઉમેરો ત્યાં સુધી તે કાટવાળું. એકવાર સૂપ માં નૂડલ્સ રાંધવામાં આવે છે, સૂપ માટે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ. બીજા 5 મિનિટ માટે સૂપ બબરચી, જ્યાં સુધી તે સ્થૂળ ન થાય ત્યાં સુધી, અને પછી તમે આ ફોર્મમાં તેને સેવા આપી શકો છો, અથવા ક્રીમ સાથે વૈકલ્પિક રીતે પાતળું કરી શકો છો.