કમનસીબે, મૂળો કોઈ લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ નથી, અને તે એક ગંભીર ભૂલ છે, કારણ કે તે માત્ર એક મૂળ સ્વાદ નથી જે ઘણા વાનગીઓને શણગારે છે, પણ શરીર માટે એક વિશાળ લાભ પણ છે. ગ્રીન રુટને ડિકૉન અથવા મૂળો જેવા સ્વાદ.
લાભ અને લીલા મૂળો નુકસાન
રુટ વનસ્પતિમાં ઘણા વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ડાયેટરી ફાઇબર અને અન્ય પદાર્થો છે જે શરીરના સામાન્ય કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો લાગે તે માટે, તમારે તાજા સ્વરૂપમાં રુટ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.
લીલા મૂળો માટે શું ઉપયોગી છે:
- માત્ર ઉત્પાદનની ઓછી કેલરી સામગ્રી વિશે જણાવો, કારણ કે 100 ગ્રામ માત્ર 32 કેસીએલ માટે જ છે. વજન ઘટાડવા માટે ખોરાકમાં સુરક્ષિતપણે તેનો સમાવેશ કરી શકાય છે. રુટ પાક ભૂખ દૂર ઝડપથી મદદ કરે છે.
- મૂળામાં ઘણા ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે, જે, પેનનિકની જેમ, સ્લેગ્સ અને અન્ય સડો ઉત્પાદનોના આંતરડાંને સાફ કરે છે. આ ઉત્પાદન પણ કોલેસ્ટેરોલ સ્તરને સામાન્ય બનાવવા માટે મદદ કરે છે.
- શરીર માટે લીલા મૂળોનો ઉપયોગ મોટા પ્રમાણમાં બી વિટામિનો અને નિકોટિનિક એસિડની હાજરીને કારણે છે. આ પદાર્થો નર્વસ સિસ્ટમની સામાન્ય પ્રવૃત્તિ માટે ઉપયોગી છે.
- લીલા મૂળામાં મોટા પ્રમાણમાં વિટામિન એ છે , જે દ્રષ્ટિ અને ચામડીની સ્થિતિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- જ્યારે ગર્ભવતી હોય, ત્યારે લીલી મૂળાની નાની માત્રામાં ખવાય છે, કારણ કે તે ગર્ભાશયની સ્વર વધારે છે. રુટી પરિસ્થિતિમાં સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે જેમાં તે કબજિયાત સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે અને હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓને માર્યા જાય છે, જેમાં ડાયસ્નોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે.
લીલા મૂળાની વિશાળ લાભ હોવા છતાં, રુટ પાકો શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાની હાજરીમાં. તે પેટની અલ્સર અને જઠરનો સોજો સાથે વનસ્પતિ ખાય પ્રતિબંધિત છે. કિડની, હૃદય અને સ્વાદુપિંડના ગંભીર રોગો ધરાવતા લોકો માટે મૂળોથી વાનગીઓને નકારી કાઢવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.