તાજા લીલા વટાણાના પાકા માટે સમય આવી ગયો છે, જેનો અર્થ એ છે કે આ અદ્ભુત બીન સાથે વાનગીઓમાં રેન્જની પુરવણી કરવાનો સમય છે. ઉપયોગી લીલા વટાણા સ્વાદિષ્ટ છે અને તેના પોતાના પર છે, પરંતુ તે તેના આહારમાં વિવિધતા લાવવા માટે વધુ રસપ્રદ છે, તે રસપ્રદ વાનગીઓમાં વિવિધ ભાગ બનાવે છે.
લીલા વટાણા સાથે રિસોટ્ટો માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લીલા વટાણા - 300 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ સૂપ - 1,7 એલ;
- રિસોટ્ટો માટે ભાત - 350 ગ્રામ;
- સફેદ સૂકા વાઇન - 200 મિલી;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 25 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
તેના પર સૉસપૅન અને ફ્રાયમાં માખણ ઓગાળવો. શેકીને 10 મિનિટ પછી, ચોખાને પાનમાં ઉમેરો અને બીજા મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. આ દરમિયાન, તમે લીલા વટાણા સાથે વ્યવહાર કરી શકો છો, તે બ્લેન્ડર માં મૂકી અને વનસ્પતિ સૂપ સાથે હરાવ્યું જોઈએ.
ચોખા અને ડુંગળી પર વાઇન રેડવું અને તે સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન દો. ટોચ પર, ચોખા આવરી પૂરતી, સૂપ પ્રથમ નાના ભાગ રેડવાની છે. ચોખાને રાંધવા , stirring, જ્યાં સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે, અને ફરીથી પ્રવાહી ઉમેરો. લીલી વટાણા સાથે તૈયાર ચોખા, આ સરળ રેસીપી પર રાંધવામાં આવે છે, પરમેસન સાથે છંટકાવ અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે છંટકાવ.
લીલા વટાણા સાથે વાનગી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લીલા વટાણા - 450 ગ્રામ;
- બેકોન - 5-6 સ્લાઇસેસ;
- કાજુ - 1 વસ્તુ;
- લીલા ડુંગળી - એક ટોળું;
- પાણીનો કબાટ - એક ટોળું;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- વાઇન સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
ભચડ ભચડ થતો અવાજ અને બ્રેક સુધી બેકોન ફ્રાય કચુંબર માટે તમામ ઘટકો મળીને મિક્સ કરો. બ્લેન્ડરમાં, માખણ, લીંબુનો રસ અને મસ્ટર્ડ સાથે ઝટકવું સરકો. લેટીસ સાથે ડ્રેસિંગ ભરો, મિશ્રણ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો. ફ્રેશ લીલા વટાણા, આવા સરળ રેસીપી માં, તે મીઠું અને tastier પણ બહાર વળે છે.
છૂંદેલા બટાકાની માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પાણી - 600 એમએલ;
- વટાણા - 300 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ટંકશાળ - 1 ટોળું;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
મીઠું ચડાવવું પાણીમાં સોફ્ટ સુધી વટાણા ઉકાળો. એક બ્લેન્ડર માં બાફેલી વટાણા રેડો, તાજા ફુદીના ઉમેરો અને એક સમાન સુસંગતતા સુધી બધા મળીને રેડવાની છે. અમે એક રસોમાં એક માખણ અને મિશ્રણ એક ભાગ ઉમેરો.
લીલા વટાણા સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સલાદ - 2 પીસી.;
- 1 ગાજર;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લીલા વટાણા - 1 વસ્તુ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- સરકો 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
રુટ શાકભાજી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકળવા, સ્વચ્છ અને સમઘનનું કાપો. અમે ડુંગળીનો વિનિમય કરવો અને તેમને તૈયાર શાકભાજી સાથે મિશ્રિત કરો. આ પોલ્કા બિંદુઓ ઉમેરો અને સરકો અને વનસ્પતિ તેલ મિશ્રણ સાથે કચુંબર મિશ્રણ. મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો.
લીલા વટાણા સાથે ચિકન રેસીપી
ઘટકો:
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- ચૂનો રસ -1 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 2 tbsp ચમચી;
- સ્ટાર્ચ -1 ટીસ્પેડ;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- લસણ - 3-4 લવિંગ;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 ચમચી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લીલા વટાણા - 1 વસ્તુ;
- લીલા ડુંગળી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
પાણી, ચૂનો રસ અને સ્ટાર્ચ સાથે સોયા સોસને મિક્સ કરો. 3-4 મીનીટ માટે સ્ટ્રિપ્સ, મીઠું, મરી અને ફ્રાયમાં ચિકન પૅલેટ કટ. અમે લસણ, આદુ, ઉડી અદલાબદલી ગાજર અને વટાણાને ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરીએ છીએ. 5-7 મિનિટ માટે ફ્રાય, જો જરૂરી જલધારા તેલ. ગાજર નરમ હોય તેટલું જલદી, ચૂનો અને ચટણીના પહેલા તૈયાર મિશ્રણ સાથે બધું જ રેડીને એક મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો.
સમાપ્ત ચિકન પોતે સારો છે, પરંતુ વધુ સંતોષ વાની માટે તમે ચોખા અથવા ચોખા નૂડલ્સ એક વાટકો ઉમેરી શકો છો. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી સાથે વટાણા સાથે ચિકન સેવા આપે છે.