બટાટા પેનકેક

મોટા ભાગે, પૅનકૅક્સના નામ હેઠળ, અમારો અર્થ લોટ કેક્સ, સામાન્ય રીતે મીઠી પરંતુ તે શાકભાજીમાંથી પણ બનાવવામાં આવે છે. હવે અમે તમને કહીશું કે બટાટા પેનકેક કેવી રીતે રાંધવા.

છૂંદેલા બટાકાની સાથે છૂંદેલા બટાકાની - રેસીપી

ઘટકો:

• જાડા છૂંદેલા બટેટાં - 600 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી;
• ફ્રાયિંગ માટે તેલ.

તૈયારી

ડુંગળી, ફ્રાય અને છૂંદેલા બટાટામાં ઉમેરો. તે સ્વાદ, મીઠું ઉમેરો, મરી, ઇંડા વાહન, લોટ અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે પરિણામી સમૂહ ફ્રાય પાન પર ચમચી સાથે ફેલાય છે અને બંને પક્ષો પર છૂંદેલા બટાકાની ના fritters ફ્રાય છે.

પનીર સાથે બટાટા પેનકેક - રેસીપી

ઘટકો:

• બટાટા - 800 ગ્રામ;
• yolks - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• માખણ - 20 ગ્રામ;
• arugula - 50 ગ્રામ;
• નાની પનીર પનીર - 75 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 20 એમએલ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

બટાકા છાલમાં રાંધવામાં આવે છે, સાફ કરે છે અને તાત્કાલિક, જ્યારે તે ઠંડો નથી, તો માંસની ગંઠાઈ જવા પર ટ્વિસ્ટ કરો. લોટ, ઇંડા ઝીણી, મરી, મીઠું અને વનસ્પતિ અને માખણમાં 2 બાજુઓથી મિશ્રણ ઉમેરો. ¾ નાના arugula cutlets, અમે શણગાર માટે બાકીના છોડી. ચીઝ એક ફોર્ક સાથે છૂંદેલા છે, ક્રીમ ચીઝ, અદલાબદલી ઉત્તર અમેરિકાનું ગુચ્છાદાર પૂંછડીવાળું રીંછ, દૂધ, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ ઉમેરો. પેનકેક પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે, અને અમે તેમના પર ચીઝ ક્રીમ મૂકો. અમે arugula પાંદડા સાથે ટોચ સજાવટ.

મશરૂમ્સ સાથે બટાટા પેનકેક

ઘટકો:

• બટેટા - 550 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ શેમ્પેઇનસ - 460 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી ;;
• મીઠું, મસાલા;
• ગ્રીન્સ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

મશરૂમ્સ અને ડુંગળીનો ટુકડો, વનસ્પતિ તેલમાં એકસાથે ફ્રાય, બધા રચના પ્રવાહી બાષ્પ કરીને. મીઠું અને મસાલા સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે. અંતે, ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ ઉમેરો. મોટી છીણી સાથે ત્રણ બટાકાની બટાટા. તે એક બીટ, અમે એક કાપલી જડીબુટ્ટી, ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ. ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે જગાડવો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલમાં મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાય બટાટા પેનકેક.

બટાટા પેનકેક પોસ્ટ કરો

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 0,5 ચમચી.
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

એક માધ્યમ છીણી પર બટાકા, ડુંગળી અને લસણનો અંગત ભાગ. મરી અને મીઠું ઉમેરો. પ્રીફેટેડ ઓઇલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં કણકના નાના ભાગને મૂકો. બંને પક્ષો પર સુવર્ણ ચપળ સુધી ફ્રાય. ટમેટાની ચટણી સાથે દુર્બળ બટાટા પેનકેકની સેવા આપો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા પેનકેક

ઘટકો:

• બટાકા - 3 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું, મસાલા

તૈયારી

બટાકા એક માધ્યમ છીણીમાંથી પસાર થાય છે, ખાટા ક્રીમ, મીઠું, ઇંડા, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી, તેલ સાથે પણ ગ્રીસ. નાના પૅનકૅક્સ પર ફેલાવો, તેમને 10 મિનિટ માટે અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ અને ગરમીથી પકવવું, પછી તેમને ચાલુ કરો અને તેટલા સમય માટે રાંધવા. અને સેવા આપવા બટાકાની પેનકેક ખાટી ક્રીમ સાથે શ્રેષ્ઠ છે.

નાજુકાઈના માંસ સાથે બટાટા પેનકેક

ઘટકો:

• બટેટા - 1.2 કિલો;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

અમે બટાકાની છાલ છાલ અને છીણી પર. રસ ડ્રેઇન ભાડા, એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું. લોટ, અડધા અદલાબદલી ડુંગળી, ઇંડા, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સારી જગાડવો - પેનકેક માટે કણક તૈયાર છે. હવે નાજુકાઈના માંસને અદલાબદલી બાકીના ડુંગળી, મીઠું અને મરી સાથે ભેગું કરો. ગરમ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પૅન માં, અમે ચમચી સાથે બટાકાની કણક ફેલાવીએ છીએ, જ્યારે તે થોડું નિરુત્સાહિત હોય છે, કેન્દ્રમાં થોડું નાજુકાતું માંસ મૂકી દે છે અને તેને કણકના સ્તર સાથે આવરે છે. કાળજીપૂર્વક તેને બીજી બાજુ અને ફ્રાય સુધી બદલાઇ જાય ત્યાં સુધી તે ભુરો કરે છે.

એ જ રીતે, તમે પનીર સાથે બટાટા પેનકેક રસોઇ કરી શકો છો.