ખોરાકના સંકલન દરમિયાન, વટાણા પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગી છે. આ બીન પ્લાન્ટ વનસ્પતિ પ્રોટિનનું મૂલ્યવાન સ્રોત છે, તેમજ વિટામિન્સ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે. ઉચ્ચ કેલરી મૂલ્ય હોવા છતાં, પોષણવિદ્તાઓ વજન ઘટાડવાના સમયગાળા દરમિયાન તેમના ખોરાકમાં વટાણાનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે અને અમે શા માટે તે જણાવશે
વટાણાનો ઉપયોગ શું છે?
આ કઠોળના ઘણા ફાયદા છે જે તમને અધિક વજનમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે:
- રચનામાં મોટી સંખ્યામાં ડાયેટરી ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે, જે આંતરડાને ભરે છે અને લાંબા સમયથી ભૂખ દૂર કરવામાં સહાય કરે છે. વધુમાં, તેઓ સ્લેગ્સ અને અન્ય ભંગાણ ઉત્પાદનોને સાફ કરવા માટે મદદ કરે છે.
- યકૃત, કિડની અને રુધિરવાહિનીઓનું કામ સુધારે છે. વટાણાને સ્થૂળતાના પ્રોફીલેક્સિસ તરીકે વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- વટાણાનો ઉપયોગ એ પણ છે કે તે પાચન પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે, જે તમને અન્ય ખોરાકને ઝડપથી ડાયજેસ્ટ કરવા અને ભેગુ કરવા દે છે.
- યંગ વટાણા સોજો સાથે સામનો કરવા માટે મદદ કરે છે, કારણ કે તે વધુ પ્રવાહી દર્શાવે છે.
- ખમીર જાડા જાતોનો ફાયદો એ છે કે તે જરૂરી ઊર્જા સાથે શરીરને પુરવઠો આપે છે, જે શારિરીક તણાવને પહોંચી વળવા મદદ કરે છે.
કેવી રીતે વાપરવું?
વજન નુકશાન માટે વટાણાના લાભને લાગે છે, તમારે કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ:
- જો તમે આહારનું પાલન કરો, તો મુખ્ય ભોજનમાંના એકને બદલીને વટાણામાંથી બનાવવામાં આવેલી ઓછી કેલરી વાની સાથે બદલવો જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, સૂપ, કચુંબર, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
- જો તમે તમારા આહારમાં વટાણાનો સમાવેશ કર્યો હોય, તો તમારે પુષ્કળ પ્રવાહી પીવો જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, ચા, રસ, હજુ પણ પાણી, વગેરે.
- ખોરાકમાંથી તમે માંસને બાકાત રાખવાની જરૂર છે, કારણ કે પ્રોટિન તમે વટાણામાંથી મેળવશો.
- પેં આહાર સંતુલિત છે, તેથી શરીરમાં પોષક તત્વોની ખામી નથી.