વિટામિન બી ક્યાં છે?

બી વિટામિન્સ અમારા શરીર માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી તેઓ દરરોજ ઉપયોગ થવો જોઈએ. આ જૂથમાં થાઇમીન (બી 1), રિબોફ્લેવિન (બી 2), નિકોટિનિક એસિડ (બી 3), કોલિન (બી 4), કેલ્શિયમ પેન્થેટીનેટ (બી 5), પાયરિડોક્સિન (બી 6), બાયોટિન (બી 7), ઇનોસિટોલ (બી 8), ફોલિક એસિડ (બી 9) નો સમાવેશ થાય છે. ), પેરામિનોબેન્ઝોક એસિડ (બી 10), લેવોકાર્નિટીન (બી 11), સાઇનોકોબલામીન (બી 12), અને લેટીરીલ એમીગડેલિન (બી 17).

ખોરાકમાં વિટામિન બી?

આ તમામ પદાર્થોને યોગ્ય જથ્થામાં મેળવવા માટે, તમારે ખોરાક કે જેમાં વિટામિન બી હોય તે દરરોજ ખાવવાની જરૂર છે. મોટાભાગની વિટામિન બી યકૃત, માંસ, કેળા, બદામ, બટાકાની, અનાજ, મસૂર, કઠોળ, ખોરાક અને શરાબની યીસ્ટમાં જોવા મળે છે. ઉપરાંત, વિટામિન બી, જેમ કે ઇંડા, માછલી, ઘેરા લીલા શાકભાજી, ડેરી ઉત્પાદનો, ચેરી, જરદાળુ અને આલૂ હાડકાં, સફરજનના બીજ જેવા ખોરાકમાં મળી શકે છે.

તેમ છતાં ઉત્પાદનોમાં વિટામિન બી ઘણો હોય છે, તે ખૂબ જ સરળતાથી શરીરમાંથી ધોવાઇ જાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે આલ્કોહોલ, નિકોટિન, કેફીન અને ખાંડ લે છે, તેથી દરરોજ પુરવઠો ફરી ભરવા.

બી વિટામિન્સનું મહત્વ

કયા ખોરાકમાં વિટામિન બી હોય તે જાણવા મળ્યા પછી, આપણે શા માટે આપણા શરીર માટે શા માટે પણ મહત્વનું છે અને શા માટે વિટામિન બી જરૂરી છે તે સમજવું જરૂરી છે. આ વિટામિન ચયાપચયના પ્રવેગને અસર કરે છે, વાળ વૃદ્ધિ જાળવી રાખે છે, તે ચામડીની સ્વાસ્થ્ય, સ્નાયુની સ્વર, વધારો પ્રતિરક્ષા અને નર્વસ પ્રણાલીની સામાન્ય કામગીરીને અસર કરે છે.

વધુમાં, આ વિટામિન કોશિકાઓની વૃદ્ધિ અને વિભાજન ઉત્તેજિત કરે છે અને સ્વાદુપિંડના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. જો કોઈ કારણોસર તમે તમારા શરીરને આ પર્યાપ્ત પદાર્થો આપી શકતા નથી, તો તમારે એકંદર સ્વાસ્થ્યને મજબૂત કરવા અને તમામ બોડી સિસ્ટમોની સામાન્ય કામગીરી જાળવવા માટે, પ્રવાહી વિટામિન્સ બીનો જટિલ ઉપયોગ કરવો જોઈએ.