વરૈનેટ્સ દૂધમાં દૂધથી મેળવેલા ખાટા-દૂધ પીણું છે. સ્વાદ માટે તે આથો સ્ત્રી જેવી દેખાય છે. તે જ ત્યારે રસોઇ varenets ક્રીમ અને ખાટા ક્રીમ, ryazhenki ઉપયોગ - ક્રીમ ખાટા. મેલાનોઇડિન્સની મદદથી વાયરન્ટ્સ ક્રીમ રંગના હોય છે, જે ઊંચા તાપમાને પ્રોટીન અને દૂધની ખાંડના આંતરક્રિયા દ્વારા રચાય છે.
વેરેન્ડઝનો લાભ
વાર્ણોની રચનામાં લગભગ 200 જેટલા વિવિધ પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે માનવ શરીર પર લાભદાયી અસર કરે છે. આ અસાધારણ ઉત્પાદન માનવ શરીર દ્વારા દૂષિત છે દૂધ કરતાં વધુ સારી અને ઝડપી, પ્રોટીન આંશિક આથો માટે આભાર કે જે તેની રચના બનાવે છે.
તે નોંધવું જોઈએ કે વારેની ચેપી રોગો સામે પ્રતિકાર વધારવામાં મદદ કરે છે, વધુમાં, તેની રચનામાં ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમની સામગ્રીને કારણે તેને સારી સ્થિતિમાં દાંતની અસ્થિ પદ્ધતિ જાળવી રાખે છે.
આ ખાટા-દૂધ પ્રોડક્ટના નિયમિત ઉપયોગ સાથે, તમે પાચનતંત્ર, કિડની અને યકૃત, ભૂખ અને એકંદર સુખાકારીનું કાર્ય સુધારી શકો છો. તે તમને શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવા, વધારે વજન દૂર કરવા અને સ્થૂળતાનો પ્રતિકાર કરવા દે છે. આ રીતે, તે સ્પષ્ટ બને છે કે જે વેરેનેટઝ માટે ઉપયોગી છે.
વરેન્ટાસાને નુકસાન
પરંતુ વેરનીના નિર્વિવાદ લાભો ઉપરાંત નુકસાન છે. ઉદાહરણ તરીકે, જે લોકો ગાયના દૂધને સહન કરતા નથી, તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનો સામનો કરી શકે છે, જે ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ અને ચામડીની ચામડીના રૂપમાં પ્રગટ થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, વેરણી બ્લોટિંગનું કારણ બની શકે છે, જે લેક્ટોઝના પાચનના ઉલ્લંઘનને કારણે થઇ શકે છે, જે આંતરડાઓમાં ખળભળાટ થતી હોય છે.
ઘણા લોકો શું વધુ ઉપયોગી છે તે પ્રશ્નમાં રસ છે - એક વર્રેનેટ અથવા આથેટેડ બર્ગર એ નોંધવું જોઇએ કે ગરમીમાં બેકડ દૂધને યુક્રેનિયન પીણું છે જેમાં મોટી માત્રાની ચરબી હોય છે.
રાયઝેન્કા વૅરેન્ટ્સ કરતા વધુ કેલરી ધરાવે છે, પરંતુ તેની એસિડિટી કેફિર કરતા ઓછી છે. આ પ્રોડક્ટ એવા લોકો માટે ઉપયોગી છે જે પાચન તંત્ર સાથે સમસ્યાઓ ધરાવે છે.
વર્રેન્સને તેની રચનામાં ક્રીમ અને ખાટા ક્રીમ સાથે એક રશિયન પીણું ગણવામાં આવે છે. રાયઝેન્કા અને વાર્ણો વચ્ચેનો તફાવત તેમના ઘટકોમાં જ છે. બંને આ ઉત્પાદનો આંતરડા અને પાચન માટે ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે.