વોડકા પર ક્રેનબૅરી ટિંકચર - રેસીપી

ક્રેનબેરી તેના હીલિંગ ગુણધર્મો માટે પ્રસિદ્ધ છે. તેના પાંદડા ભાગ્યે જ દવાના ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, કારણ કે મુખ્ય હીલિંગ શક્તિ તેના બેરીમાં કેન્દ્રિત છે. આજે આપણે વોડકા પર ક્રેનબૅરી ટિંકચર કેવી રીતે બનાવવું તે તમને કહીશું.

વોડકા પર ક્રેનબૅરી ટિંકચર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રેનબૅરી - 1 આઇટમ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• વોડકા - 1,5 ચમચી.

તૈયારી

વોડકા પર ક્રેનબૅરી ટિંકચર તૈયાર કરવા માટે, કોગળા અને લાકડાના મોર્ટારમાં ખાંડ સાથે બેરી છીણવું. પછી, પ્રાપ્ત વજન વોડકા સાથે ભરવામાં આવે છે અને ઢાંકણથી ઢંકાય છે. અમે તેને ઠંડા અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકી દઈએ છીએ અને કેટલાંક અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખવો. તે પછી, અમે બધું ફરીથી મિશ્રિત કરીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં બધું જ એક દિવસ માટે સાફ કરીએ છીએ. આગળ, પીણું તાણ અને સ્વચ્છ બોટલ પર ટિંકચર રેડવાની અમે ઠંડા અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરીએ છીએ, પરંતુ એક વર્ષ કરતાં વધુ નહીં.

વોડકા પર ક્રેનબૅરી ટિંકચર

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 400 એમએલ;
• વોડકા - 200 મી.

તૈયારી

તેથી, ખાંડ અને ફિલ્ટર કરેલ પાણીમાંથી, ચાસણીને રસોઇ કરો અને તેને ઠંડું કરો. અમે ક્રાનબેરીને વાટવું, તેમને ચોંટી, તેમને શાકભાજીમાં મુકીએ અને બ્લેન્ડર સાથે સમાન રીતે તેમને વાટવું. પછી વોડકા સાથે બેરી પુરી રેડવું અને ઠંડુ ચાસણી સાથે ધીમે ધીમે ભેગા કરો. અમે બધું સારી રીતે ભળીને અને પીણું પર 3 અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખવો. તે પછી, અમે ટિંકચર ફિલ્ટર કરીએ, તેને સુંદર બોટલ પર રેડીએ અને તેને બાર અથવા ભોંયરુંમાં સંગ્રહ માટે મૂકી દઈએ.

ખાંડ વગર વોડકા પર ઘર ક્રેનબૅરી ટિંકચર

ઘટકો:

• ક્રેનબૅરી - 1 કિલો;
• વોડકા - 1 એલ;
• મધ - 1 tbsp

તૈયારી

અમે ક્રાનબેરી સાથે વોડકાને ઘસવું અને થોડા દિવસ માટે પ્રેરણા દૂર કરીએ. પછી મિશ્રણ એક સ્ટ્રેનર દ્વારા લૂછી અને મધ સાથે મિશ્ર છે લગભગ એક અઠવાડીયા પછી, ટિંકચર તૈયાર થશે. તે ફિલ્ટર અને બોટલ પર પીણું રેડવાની

ક્રાનબેરી અને લીંબુ સાથે ટિંકચર

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 400 એમએલ;
• વોડકા- 200 મી.
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ.

તૈયારી

લીંબુને સાફ કરવામાં આવે છે, તેનામાંથી રસ બહાર નીકળી જાય છે, અને છીણી પર ઝાટકોનો અંગત સ્વાર્થ કરે છે. ક્રાનબેરી ખાંડ સાથે અંગત સ્વાર્થ, વેનીલીન ફેંકવું, રસ ઉમેરો, ઝાટકો અને વોડકા ઉમેરો, બાફેલી પાણી સાથે ભળે. અમે અંધારાવાળી જગ્યાએ થોડા દિવસ માટે પીણું મૂકી, અને પછી જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરો અને તેને ઠંડા સ્થળે સાફ કરો. એક સપ્તાહ પછી, ટિંકચર ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

નારંગી - ક્રેનબૅરી ટિંકચર

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 450 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• વોડકા 750 મીલી;
• નારંગી - 2 પીસી

તૈયારી

નારંગીની સાથે, છાલ અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં ઝાટકો કાપી. અમે તેને એક સીલબંધ વાસણમાં એક જારમાં વોડકા સાથે ભરીએ છીએ અને તેને ઢાંકણની સાથે બંધ કરો. અમે કબાટમાં એક સપ્તાહ બરાબર આગ્રહ રાખીએ છીએ. અમે ખાંડ સાથે બેરી નાખવું, તેને એક પેન પર ખસેડો અને કૂક, સતત stirring, લગભગ 5-7 મિનિટ માટે. પછી ક્રાનબેરીને ઠંડું દો, મિશ્રણને જંતુરહિત જારમાં રેડવું અને તેને એક સપ્તાહ માટે કબાટમાં છોડી દો. થોડા સમય પછી, બંને ઘટકોને ચાળણીથી ફિલ્ટર કરો, સ્વચ્છ બોટલમાં ભળવું અને ઢાંકણની સાથે બંધ કરો. તે બધા છે, ક્રાનબેરી એક સુગંધિત અને ઉપયોગી ટિંકચર તૈયાર!

વોડકા પર સુગંધિત ક્રેનબૅરી ટિંકચર - રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા ક્રાનબેરી - 1 વસ્તુ;
• વોડકા 750 મીલી;
• લવિંગ - 1 ચમચી;
• મધ ફૂલોની - 2 tbsp. ચમચી;
• મરી બ્લેક વટાણા - 1 ચમચી;
• તજ - 1 લાકડી;
• તાજા આદુ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

ક્રાનબેરી ધોવાઇ, ટ્વિગ્સમાંથી સૉર્ટ અને ટુવાલ પર સૂકવી. આદુની રુટ સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. હવે જગ લો, બેરી રેડવાની, તીખું વોડકા સાથે આદુ, લવિંગ, તજ, મરી અને વટાણા ફેંકી દો. અમે અંધારાવાળી જગ્યાએ પીણું દૂર કરીએ છીએ અને બરાબર એક અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખીએ છીએ. તે પછી, અમે ટિંકચર ફિલ્ટર કરીએ છીએ, ફૂલોના મધને સ્વાદ અને થોડા દિવસો માટે છોડી દો.