ફ્રોઝન બેરીઓના ફળનો સડો - સમગ્ર પરિવાર માટે તંદુરસ્ત પીણાંના સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

ફ્રોઝન બેરીનો ફળનો ઉપયોગ તાજા ફળોમાંથી રાંધવામાં આવે તેવો ઉપાય નથી. હકીકત એ છે કે ફ્રિઝરનું નીચું તાપમાન સ્વાદ અને ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વિના લાંબા સમયના સંગ્રહ સાથે બેરીઓ પૂરી પાડે છે, જેથી ગૃહિણીઓ સુગંધિત, વિટામીન-મિશ્રિત પીણાં તૈયાર કરી શકે છે, જે સમગ્ર સીઝન માટે ભેગા થયેલા ટુકડાઓનું મિશ્રણ કરે છે.

કેવી રીતે સ્થિર બેરી ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કરવા માટે?

ફ્રોઝન બેરીનું ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કરવા માટે કેટલી પીણું બનાવવાની તૈયારી પહેલાં ઊભી થાય તે સૌથી સામાન્ય પ્રશ્ન છે. અહીં બધું બેરીની વિવિધતા દ્વારા નક્કી થાય છે, પરંતુ જો તમે વિગતોમાં ન જશો તો, રસોઈનો સમય 10 મિનિટથી વધુ ન હોવો જોઈએ. તે મીઠો ચાસણીને રાંધવા માટે 5 મિનિટ લે છે, અને બાકીના સમયે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉકળતા આપવામાં આવે છે.

1. ફ્રોઝન બેરીના સ્વાદિષ્ટ ફળનો ઉપયોગ માત્ર મીંજવાળું વાનગીઓમાં જ મેળવશે. એલ્યુમિનિયમના વાસણોનો ઉપયોગ સખત પ્રતિબંધિત છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં ઘણો એસિડ હોય છે, કે જે એલ્યુમિનિયમ સાથે પ્રતિક્રિયા, પીણું સ્વાદહીન અને "હાનિકારક" બની પરિણામે.
2. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રસોઇ પહેલાં unfrozen નથી ડિફ્રોસ્ટિંગ બેરીના રસને નુકસાન પહોંચાડે છે.
3. જો તમે ઘણી જાતની બેરીઓને ભેગા કરવા માંગો છો, તો તે પ્રમાણને વળગી રહેવું વધુ સારું છેઃ 1 કિલો બેરી, 1 લિટર પાણી અને ખાંડનું 750 ગ્રામ ફ્રોઝન મિશ્રણનું ધ્યાન કેન્દ્રિત મિશ્રણ માટે જરૂરી છે. નિયમિત પીણું માટે, 100 ગ્રામ બેરી અને 100 ગ્રામ ખાંડ લીટર પાણીમાં લેવામાં આવે છે.

કેવી રીતે સ્થિર ચેરીઓ માંથી ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કરવા માટે?

ફ્રોઝન ચેરીઓના પ્રમાણમાં શિયાળુ વિટામિન પીણાંમાં અગ્રણી સ્થાન લે છે. તે સરળ અને ઝડપથી તૈયાર છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના સ્વાદ, ફળનો મુરબ્બો બનાવવા માટે પૂરતી કોઈપણ ઉમેરાઓ વગર સમૃદ્ધ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે. વધુમાં, ચેરી અને સીરપ એક સાથે રાંધવામાં આવે છે, જે તમને 5 મિનિટ પછી પીણું સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ઘટકો:

• પાણી - 3 એલ;
• સ્થિર ચેરી - 550 ગ્રામ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ

તૈયારી

1. પાણી સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડો, ખાંડ રેડવાની અને આગ પર પણ મૂકો.
2. એક બોઇલ લાવો અને 5 મિનિટ માટે સ્થિર ચેરીઓના ફળનો મુરબ્બો રસોઇ.
3. દફનાવવામાં આવેલા ઢાંકણ હેઠળ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા સુધી આગ્રહ કરો.

ક્રેનબૅરીના ફળનો મુરબ્બો સ્થિર - ​​રેસીપી

ફ્રોઝન ક્રાનબેરીના ફળનો મુરબ્બો તમને કેમિસ્ટની દવાઓને શરદીથી ખરીદવાથી બચાવે છે, કારણ કે નાના બેરીમાં વિટામિન સી, સાઇટ્રિક એસિડ અને ક્વિનીક એસિડ હોય છે, જે તેને એક શક્તિશાળી કુદરતી ઉપાય બનાવે છે. જો કે, ઉચ્ચ એસિડિટીના કારણે, ક્રેનબેરીને એસિડ-કડવો સ્વાદ મળે છે, જે સરળતાથી ખાંડની માત્રાને વધારીને ઘટાડી શકાય છે.

ઘટકો:

• સ્થિર ક્રેનબેરી - 350 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. ખાંડને પાણીથી ભરો, પ્લેટ પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો.
2. બેરી છંટકાવ અને 10 મિનિટ માટે સણસણવું.
3. 30 મિનિટ માટે સ્થિર ક્રેનબૅરી બેરીનો ફળનો મુરબ્બો આગ્રહ કરો.

ફ્રોઝન લિંગોનબેરીના ફળનો મુરબ્બો - રેસીપી

ફ્રોઝન કેબેરીમાંથી બનાવાયેલા ફળનો મુરબ્બો ઠંડાથી મટાડશે, હેંગઓવરથી રાહત આપશે, રુધિરાભિસરણ તંત્રને શુદ્ધ કરશે, પ્રોત્સાહન આપવું અને તાજું કરવું. અન્ય ઉત્તરીય બેરી, જેમાં વિટામિનની રચના અને ખાટા સ્વાદ હોય છે. ક્રાનબેરીથી વિપરીત, ક્રાનબેરી ગરમીના ઉપચારને સહન કરતા નથી, તેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઓગળવામાં આવે છે અને 3 મિનિટથી વધુ સમય સુધી ચાસણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. ફ્રિઝરમાંથી બેરી મેળવો અને તેમને પીગળી દો.
2. પાણી અને ખાંડથી, ચાસણીને રાંધવા.
3. ડિફ્રેસ્ટેડ બેરીમાંથી વધારાની બેરીને ડ્રેઇન કરો અને ચાસણીમાં લિંગનોબૅરી મૂકો.
4. 3 મિનિટ માટે રસોઈ કરો અને તરત જ કૂકરમાંથી દૂર કરો.
5. ફ્રોઝન બેરી ક્રાનબેરીનું ફળનું મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ, ફિલ્ટર્ડ અને કંટાળી ગયેલું સુધી આગ્રહ રાખે છે.

સૂકા ફળો અને ફ્રોઝન બેરીનું ફળનું બનેલું

સુકા ફળો અને ફ્રોઝન કરન્ટસનું મિશ્રણ એક મૂળ મિશ્રણ છે, જેમાં બ્લેન્ક્સ, પોત અને ભૌતિક સંસ્કરણમાં અલગ, તેજસ્વી, સંતૃપ્ત વિટામિન પીણું બની ગયું છે. આ રેસીપી એક સંતુલિત મિશ્રણનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે જેમાં ખાટા કિસમેંટી સફરજન, કિસમિસ અને સુકા જરદાળુના મસાલેદાર-મીઠી બેઝના સ્વાદ અને રંગને સંતોષે છે.

ઘટકો:

• સ્થિર કરન્ટસ - 150 ગ્રામ;
• સૂકા ફળો (સફરજન, સુકા જરદાળુ, કિસમિસ) - 50 જી;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• પાણી - 4 લિટર.

તૈયારી

1. ખાંડને પાણીથી ભરો, ચાસણીને બોઇલમાં લાવો અને સુકા ફળ મૂકો.
2. 15 મિનિટ માટે ફળનો મુરબ્બો કૂક.
3. સ્થિર કિસમિસ ઉમેરો અને અન્ય 10 મિનિટ રાંધવા.
4. એક કલાક પછી, તાણ

સફરજન અને ફ્રોઝન બેરીનું મિશ્રણ

વિટામિન્સને સમૃદ્ધ કરવાનો સૌથી સહેલો અને સૌથી અનુકૂળ રીત છે સફરજન અને સ્થિર ચેરીઓમાંથી ફળનો છોડ બનાવવો. સફરજન અને તેમના સસ્તાં કિંમતની ઉપલબ્ધતા, તમે મોસમની અનુલક્ષીને કુદરતી પીણું આનંદી શકો છો. આ ચેરી પર લાગુ પડે છે: લણણીની પોતાની ગેરહાજરીમાં, તે હંમેશા કોઈપણ સ્ટોરના રેફ્રિજરેટરમાં મળી શકે છે.

ઘટકો:

• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• સ્થિર ચેરી - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 125 ગ્રામ;
• લીંબુનો ટુકડો - 1 ટુકડો;
• પાણી 3.5 લિટર.

તૈયારી

1. સફરજનમાંથી સફરજન દૂર કરો અને કાપી નાંખે માં ફળ કાપી.
2. સફરજનને ખાંડ સાથે ભરો, પાણીમાં રેડવું અને ઉકળતા, 10 મિનિટ પછી.
3. ચેરી, લીંબુ સ્લાઇસ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
4. યોજવું એક કલાક આપો.
5. ફાઈલિંગ પહેલાં, તાણ

ફ્રોઝન બેરી અને જડીબુટ્ટીઓના ફળનો મુરબ્બો

ફ્રોઝન બેરીનો ફળનો મુરબ્બો - વિવિધ સંયોજનોનો સમાવેશ કરતી રેસીપી. ખાસ કરીને લોકપ્રિય જડીબુટ્ટીઓ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના સંયોજનો છે, જે ઘણીવાર રાસબેરિઝ અને ટંકશાળ પસંદ કરો. બાદમાં એક તાજુ સ્વાદ અને તેજસ્વી સુગંધ છે, જે ઊંચા તાપમાને સારી રીતે ખોલવામાં આવે છે, અને પીણું દારૂના નશામાં ગરમ ​​થઈ શકે છે, જે શિયાળામાં વાસ્તવિક છે.

ઘટકો:

• સૂકા ટંકશાળ - 100 ગ્રામ;
• સ્થિર રાસબેરિઝ - 500 ગ્રામ;
• પાણી - 2.5 લીટર;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. ગરમ પાણીના લિટર સાથે ફુદીનો રેડો અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. સ્ટ્રેઇન, સૂપને થોડો ઓગાળીને, રાસબેરિઝ, ખાંડ અને બાકીના પાણીમાં ઉમેરો.
3. 7 મિનિટ માટે સણસણવું ઢાંકણ હેઠળ એક કલાક માટે આગ્રહ કરો.

સ્થિર ગૂઝબેરીનું ફળનો મુરબ્બો - રેસીપી

ફ્રોઝન ગૂઝબેરીથી બનાવેલા ફળનો એક એવો બોજો એક વિશિષ્ટ પીણું છે. બેરી સીઝન ટૂંકા હોય છે, અને ગૂઝબેરીનો દુકાનનો જથ્થો દુર્લભ હોય છે, અને અહીં ગૃહિણીઓ બેરીઓ પોતાને લણણી કરવા માટે જરૂરી છે. પ્રયત્નો તે મૂલ્યવાન છે, ગૂઝબેરીના ઉચ્ચ ઉપયોગ અને તેના સુખદ સ્વાદ માટે આભાર, જે લીંબુ અને ટંકશાળને પુરક કરશે.

ઘટકો:

• ગૂસબેરી - 500 ગ્રામ;
• પાણી - 1,8 એલ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1/2 પીસી.;
• તાજા ફુદીનાના પાંદડા - 5 પીસી.

તૈયારી

1. Defrosted ગૂસબેરી પાણી રેડવાની, ખાંડ ઉમેરો અને બોઇલ લાવવા
2. લીંબુના પાંદડા, ટંકશાળના પાંદડાઓ ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી રાંધવા.
3. રેડવું, તાણ અને કૂલ માટે ફળનો મુરબ્બો સમય આપો.

કેવી રીતે બાળક માટે સ્થિર બેરી ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કરવા માટે?

રાંધણ તકનીકના જણાવ્યા મુજબ, બાળક માટે સ્થિર જાડા બેરીનો ઉપયોગ પુખ્ત વયના લોકો કરતા અલગ નથી. અહીં મુખ્ય ધ્યાન ઘટકો પસંદગી માટે ચૂકવવામાં આવે છે. મહત્તમ લાભ ફળો-એલર્જેન્સની સંપૂર્ણ ગેરહાજરીની શરત હેઠળ બેરી ભાત લાવશે. સૌથી હાનિકારક છે કરન્ટસ, ક્રાનબેરી, બ્લેકબેરિઝ, રાસબેરિઝ, અને તે સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરી ઇન્કાર કરવા માટે વધુ સારું છે.

ઘટકો:

• કાળા કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• રાસબેરિનાં - 50 જી;
• બ્લેકબેરી - 70 ગ્રામ;
• ક્રાનબેરી - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• પાણી - 3 લિટર.

તૈયારી

1. ખાંડને પાણીથી ભરો અને 5 મિનિટ માટે આગ પર રસોઇ કરો.
2. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો
3. ફ્રોઝન બેરીમાંથી બાળકને 10 મિનિટ ઉકાળીને, 30 મિનિટે રેડવું અને ડ્રેઇન કરો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં ફ્રોઝન બેરીનું ફળનું બનેલું - રેસીપી

ઘણા ગૃહિણીઓ ફ્રોઝન બેરીના મલ્ટિએરિએટમાં તૈયારી માટેની ક્લાસિક પદ્ધતિમાં કંપોટો પસંદ કરે છે. પાછળના પ્રકારમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાનની "નીકળી" પ્રયાસ કરે છે, જે સતત stirring જરૂરી હોય છે. આ આધુનિક મશીનમાં આવશ્યક નથી, જ્યાં તમારે માત્ર બેરીને ખાંડ અને પાણી સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર પડે છે, અને 20 મિનિટ પછી પીણું દૂર કરે છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 120 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 80 જી;
• ચેરી - 120 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. મલ્ટીવર્કના બાઉલમાં સ્થિર બેરી મૂકો.
2. ખાંડને પાણીમાં રેડવાની જરૂર છે.
3. મલ્ટીવર્ક કવર બંધ કરો અને વરાળ રસોઈ મોડને 20 મિનિટ સુધી સેટ કરો.
4. સમાપ્ત પીણું તાણ ઝડપી ઠંડક માટે, તમે બરફ સમઘન ઉમેરી શકો છો.