શિયાળામાં "તમે તમારી આંગળીઓ ચાટશો!"

રાંધવા પછી તરત જ પીરસવામાં આવે છે અને જે શિયાળા માટે બંધ છે તેમાંથી કેવિઅરની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતા એ સરકો અથવા સાઇટ્રિક એસિડને મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અન્યથા સંરક્ષણની વિસ્ફોટની બાંયધરી આપવામાં આવે છે. અને આ સામગ્રી સંપૂર્ણપણે આ ઉત્તમ વાનગી ની તૈયારી માટે સમર્પિત છે.

અમે તમને કહીશું કે આ લેખમાં શિયાળામાં માટે કેવીઅર કેવી રીતે તૈયાર કરવું.

મેયોનેઝ સાથેના કેવિઆર કેવિઆરના સરળ રેસીપી

• ઝુચિની યુવાન - 1 કિલો;
• ગાજર - 125 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 125 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 75 એમએલ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 75 એમએલ;
• લસણ દાંત - 8-12 પીસી.;
• ખાંડ - 35 ગ્રામ;
• મીઠું - 25 જી;
• લેન્ટન તેલ - 65 મિલી;
• સરકો 9% - 35 મિલી;
• લાલ ગરમ મરીનો ચપટી.

તૈયારી

ઘટકોને ચોંટાડવા માટે, તમે માંસની છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, કાપણી કરનાર અથવા અન્ય આધુનિક ઉપકરણને ભેગા કરી શકો છો જે ઉત્પાદનોને શક્ય તેટલી વધુ કચડી શકે છે.

શાકભાજી યુવાન પસંદ કરે છે, તેથી કેવિઆર ખાસ કરીને ટેન્ડર બહાર આવશે. તેઓ સંપૂર્ણપણે rinsed અને સૂકાં કરવાની જરૂર છે. પૂંછડીઓ ટ્રીમ અને ચોપ. અલગ ડુંગળી અને ગાજર વિનિમય.

યોગ્ય શાક વઘારવાનું તપેલું માં કુક. તેલમાં ડુંગળી પાસ કરો પછી ગાજર મોકલો. થોડું ઓવરફ્લો અને zucchini ઉમેરો. સૌથી વધુ ગરમી પર કુક, ઢાંકણ સાથે કન્ટેનર આવરી. સમયાંતરે એક spatula સાથે ભળવું

એકવાર સીવીઅર અડધા રાંધવામાં આવે છે, મિશ્રણમાં હળવા ટમેટા પેસ્ટ, ખાંડ, મીઠું અને હોટ લાલ મરીનો સમાવેશ થાય છે. જ્યારે સામૂહિક ઉકળે ફરી, તરત જ આગ બંધ કરો, મેયોનેઝ અને અદલાબદલી લસણ સાથે સરકો રેડાવો. ઇંડા સારી રીતે જગાડવો અને તેમને જંતુરહિત જાર પર વિતરિત કરો, તેમને રોલ કરો અને તેમને ચાલુ કરો. લગભગ એક દિવસ માટે ધાબળો આવરી.

સ્વાદિષ્ટ સ્ક્વોશ caviar "આંગળીઓ ચાટવું" - મલ્ટીવર્ક માં શિયાળામાં માટે રેસીપી

મલ્ટિવર્કમાં કેવિઆર કેવિઆર સામાન્ય રેસીપીથી અલગ છે, મોટી સંખ્યામાં મસાલાની હાજરી

ઘટકો:

• ઝુચિની યુવાન - 765 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 265 ગ્રામ;
• ગાજર - 335 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી (ગાઢ, માંસલ) - 75 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 35 ગ્રામ;
• લેન્ટન તેલ - 55 મિલી;
• લસણ - 3 દાંત;
• ખાંડ, કરી, ધાણા, જાયફળ - 5 જી દરેક;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

પ્રથમ લસણ અને ડુંગળી કાપી અને તેમને બિસ્કિટમાં "બેકિંગ" મોડમાં બચાવો.

જ્યારે ધનુષ વાટકીમાં સંપૂર્ણ સ્વિંગ પર હોય છે, ત્યારે તૈયાર તમામ મસાલાઓ સાથેના ટમેટાના પેસ્ટને એક અલગ કન્ટેનરમાં ઉભા થવો જોઈએ અને એક ધનુષ મોકલવામાં આવશે. 5 મિનિટ માટે આ સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત મસાલેદાર મિશ્રણને બહાર કાઢો અને તેમાં કચડી પાસાદાર શાકભાજી ઉમેરો. ઢાંકણ બંધ કરો અને 75 મિનિટ સુધી શ્વસન સ્થિતિ સેટ કરો.