ઘણાં લોકોએ સાંભળ્યું છે કે કોળાના બીજ ઉપયોગી છે, પરંતુ ખબર નથી કે તેમની તાકાત બરાબર શું છે. આ લેખમાંથી તમે જાણી શકશો કે વિટામીન અને ખનીજ કેવી રીતે કોળાના બીજમાં છે, અને વિવિધ રોગોની સારવારમાં તેમની સંપત્તિનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો.
કોળાના બીજમાં શું ઉપયોગી છે?
કોળાના બીજ ઉપયોગી છે કે કેમ તે પ્રશ્ન, તેમની રચના જાણીતી બની જાય પછી તરત જ અદૃશ્ય થઈ જાય છે તે પછી, તે વિટામિન્સની લગભગ સંપૂર્ણ સૂચિ ધરાવે છે: એ, બી 1, બી 2, બી 5, બી 6, બી 9, આરઆર, સી, ઇ અને કે. તે બધા ઉપયોગી પર્યાપ્ત જથ્થામાં ઉપયોગી છે. આ ગુણધર્મ એકલા અમને કોળાની બીજના સામાન્ય મજબુત અને ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટિંગ અસર વિશે વાત કરવા દે છે.
વધુમાં, બીજમાં ઘણાં ખનિજો છે, જેમાં પોટેશિયમ, આયર્ન, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ, ઝીંક, ફોસ્ફરસ, ફ્લોરિન, સોડિયમ અને સેલેનિયમ જેવા મહત્વના પદાર્થો પણ છે. તે એક વધુ સંતુલિત અને પોષક ઉત્પાદન શોધવાનું મુશ્કેલ છે જે સમાન બહુમુખી ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે.
ઘણા લોકો ફ્રાઇડ કોળાના બીજ ઉપયોગી છે તે માટે રસ છે. આ પ્રોડક્ટને ઔષધીય હેતુઓ માટે સલાહ આપવામાં આવી નથી, કારણ કે લાભકારક પદાર્થોનો તાપમાનમાં અસરથી નાશ થાય છે.
બીજું શું ઉપયોગી કોળું બીજ છે?
કોળુના બીજ શરીરને બહુપર્ભિત લાભ આપે છે - તે બધા તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે પર આધાર રાખે છે. ચાલો તેમના ઉપયોગના સૌથી લોકપ્રિય હેતુઓ પર વિચાર કરીએ:
- કોળુના દરો એક ઉત્તમ ઉપગ્રહયુક્ત ઉપાય છે, જે શરીરને હેલ્મીન્થ્સમાંથી મુક્ત કરવા માટે અદ્ભૂત છે. અન્ય માધ્યમોથી વિપરીત, તે સંપૂર્ણપણે કુદરતી છે અને શરીરની અન્ય પ્રણાલીઓને નુકસાન કરતી નથી, જ્યારે તે એકને સાજો કરે છે. આ દવાના કોઈ મતભેદ નથી, તે બાળકો અને વયસ્કો બંને માટે યોગ્ય છે. એક શરત - બીજ ભેજવાળી હોવા જોઈએ.
- કોળાના બીજમાં, પ્રોટીન ઘણાં હોય છે જે શાકાહારીઓ અને વેગનના અભાવ માટે મદદ કરે છે.
- મૂત્રાશય અને જનનાંગ અંગોના તમામ રોગો માટે કોળુના બીજની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને વધુમાં, સામાન્ય રીતે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, જે કોઈપણ રોગના વિકાસને અટકાવે છે.
- કોળુના બિયારા બાળપણની ગાંઠો સામે અસરકારક ઉપાય છે.
- કોળાનાં બીજનો નિયમિત ઉપયોગ ખીલના વિકાસ અને મજબૂતીને અટકાવે છે, ચામડીને રૂઝ આવવાથી અને વધુ સરળ અને સુંદર બનાવે છે.
- કોળાનાં બીજના નિયમિત ઉપયોગના થોડા અઠવાડિયા પછી નબળા વાળ, નાજુક નસની અને ત્વરિત ત્વચા તંદુરસ્ત બની રહેશે.
- કોળાની બીજ વાળ વૃદ્ધિ અને ઉંદરી માટે ઉત્તમ માધ્યમ તરીકે ઓળખાય છે.
- કોળાના સક્રિય પદાર્થોના પગલે રક્ત પરિભ્રમણ વધે છે, જે મગજના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
- કોળાનાં બીજનો નિયમિત વપરાશ લોહીને સાફ કરે છે અને સમગ્ર સજીવના આરોગ્યમાં સુધારો કરે છે.
- પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથીના રોગો માટે ઉપચાર તરીકે પુરુષો માટે કોળુ બીજ જરૂરી છે.
આ બહુપક્ષીય લાભને જોતાં, તમે તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં સુરક્ષિત રીતે કોળાનાં બીજનો સમાવેશ કરી શકો છો. યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે બદામ અને બીજ કેલરીમાં ખૂબ ઊંચી છે, તેથી જે લોકો વજન ઓછું કરવા માગે છે તેમને સાવધાનીથી સારવાર કરવી જોઈએ.
વજન નુકશાન માટે કોળુ બીજ લાભ
સંતુલિત રચના માટે આભાર, કોળાના બીજને આહાર સાથે - આ ઉત્પાદન તદ્દન સ્વીકાર્ય છે. પરંતુ તેનો ઉપયોગ ફક્ત કુશળ હોવું જ જોઈએ.
કેટલાંક સ્રોતો કેટલાક દિવસો માટે આહાર સૂચવે છે, જેમાં ઓટમીલ પોરીજની પ્લેટ નાસ્તો માટે વપરાય છે, લંચ માટે - સૂર્યમુખી બીજ, અને રાત્રિભોજન માટે - કોળાના બીજ . જો કે, આવા ખોરાક પછી સીધા જ દંત ચિકિત્સક પાસે જવાની જરૂર પડશે, અને ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટને પણ.
નાસ્તા માટે બીજ પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે: તે ઝડપી, હાનિકારક, અનુકૂળ અને સસ્તું છે ઉદાહરણ તરીકે, બીજા નાસ્તો અથવા નાસ્તા તરીકે, તમે કોળાની દાંડીઓને થોડો ખાય છે અને ખનિજ પાણીનો ગ્લાસ પી શકો છો. પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી!