PEAR ખીર - વાનગી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. અમારા દેશબંધુઓના મોટાભાગના દૃષ્ટિકોણોથી વિપરીત, ખીર જેલી જેવા માસનું પ્રતિનિધિત્વ કરતું નથી, પરંતુ તે ગાઢ અને ડેઝર્ટ ડેઝર્ટ છે. આ લેખમાં, અમે જાડા અને દુર્બળ ચોકલેટ ખીર માટે રેસીપી, તેમજ બદામ સાથે ક્લાસિક ઇંગલિશ નાનો ટુકડો બટનો એક આવૃત્તિ બંને વિચારણા કરશે.
બદામ અને સફરજન સાથે PEAR ખીર
ઘટકો:
પુડિંગ માટે:
- સફરજન - 500 ગ્રામ;
- નાશપતીનો - 500 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- રોઝમેરી - 1 શાખા
ટુકડા માટે:
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 175 ગ્રામ;
- માખણ - 85 જી;
- ખાંડ - 85 ત.
તૈયારી
પહેલાં તમે પિઅર ખીર, સફરજન અને નાશપતીનો કરો, ચામડીને છાલ કરો, કોર દૂર કરો અને તેમને સમઘનનું કાપી દો. લીંબુનો રસ સાથે કાતરી ફળ રેડો અને છાલ સ્વાદ, ખાંડ સાથે બધું છંટકાવ અને રોઝમેરી એક sprig મૂકી અમે 3-5 મિનિટ માટે શાક વઘારવાનું તપેલું અને સ્ટયૂ માં ફળ મૂકી, પછી અમે પકવવા ડીશ તળિયે મૂકી.
અમે અખરોટ, હાર્ડ માખણ કાપી અને તેમને ખાંડ અને લોટ સાથે અંગત સ્વાર્થ, પછી બદામ નાનો ટુકડો બટકું ઉમેરો અને મિશ્રણ. નાશપતીનો અને સફરજનના ટુકડાઓ છંટકાવ અને 20-25 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં વાનગી મૂકો. તૈયાર ખીર 5-10 મિનિટ માટે ઠંડું રાખવામાં આવે છે, ત્યાર બાદ અમે ક્રીમ કરી અને આઈસ્ક્રીમ અથવા કસ્ટાર્ડની વાટકી સાથે સેવા આપી.
ચોકલેટ સાથે પિઅર ખીર માટે રેસીપી
ચોકલેટ સાથે સમૃદ્ધ અને સુગંધિત પિઅર ખીર એક મીઠી દાંત માટે એક વાસ્તવિક ઉપાય છે. સ્ટ્રેચ્ટી ચોકલેટ ડેઝર્ટ કોર, સોફ્ટ શેકવામાં નાશપતીનો સાથે મિશ્રણ, જે સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે? વધુમાં, આવી વાનગી તૈયાર કરવું સરળ છે, ફક્ત તમારા માટે જુઓ
ઘટકો:
- નાશપતીનો - 800 જી;
- લોટ - 125 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર 25 ગ્રામ;
- ખાંડ - 125 ગ્રામ;
- માખણ -150 જી;
- પકવવા માટે પાવડર - 1 ચમચી;
- સોડા - 1/4 tsp
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વેનીલા અર્ક
તૈયારી
ઓવન 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. 22 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે પકવવા માટેનો ફોર્મ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે.
પિયર્સ, ધોવાઇ, છાલ અને કાતરી, પકવવાના વાનગીના તળિયે મૂકો. અમે પકવવા પાવડર અને સોડા સાથે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી ઇંડા સાથે સુગર બીટ, વેનીલા અર્ક અને માખણનું મિશ્રણ ઉમેરો. ધીમે ધીમે મિશ્રણ માં મિશ્રણ રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ. નાશપતીનો પરિણામી મિશ્રણ રેડવાની અને 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, 5-10 મિનિટ માટે પુડિંગ ઠંડું દો, પછી કાપી અને ચોકલેટ સોસ સાથે રેડવાની.