મેન્ડરિન કેક - સુશોભિત સાઇટ્રસ મીઠાઈ માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અને વિચારો

મેન્ડરિન કેક કોઈપણ મીઠી કોષ્ટક માટે સંપૂર્ણ પૂરક હશે: તે નવા વર્ષની રજાઓના વિષયો પર ભાર મૂકે છે અથવા સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન અમેઝિંગ તાજા સ્વાદ, અદભૂત સુગંધ અને મોહક દેખાવ સાથેના તરસીઓને ખુશ કરશે.

એક નારંગીના કેક કેવી રીતે રાંધવા માટે?

Tangerines સાથે કેક બિસ્કીટ અથવા રેડ કણક સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, પકવવા વગર સંપૂર્ણપણે અને ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ, દહીં ચીઝ પર આધારિત સૌમ્ય હવા ક્રીમ દ્વારા પૂરક છે.

1. મેન્ડેરિન્સ, રેસીપી પર આધાર રાખીને, કણકમાં, ક્રીમમાં અથવા સુશોભન માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
2. જો તમને ચામડીમાં ફળો ઉમેરવામાં આવે છે, તો તે ગરમ પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે અને ખાડાઓથી છુટકારો મળે છે.

અખરોટ સાથે મેન્ડરિન કેક

અખરોટ-નાળિયેરની કેકને અખરોટના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે બિસ્કિટની ગર્ભાધાન કરતી વખતે ક્રીમને પૂરક બનાવે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, કેકના પકવવા પહેલાં જમીનના ત્રીજા ભાગને કણકમાં ઉમેરી શકાય છે. Tangerines માંથી છાલ દૂર જ્યારે, તમે ડેઝર્ટ કડવાશ આપી શકે છે, જે સફેદ ભાગ, સ્પર્શ ન કરવાનો પ્રયાસ કરીશું.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• કેફેર - 120 મી.
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• તેલ - 80 ગ્રામ;
• છાલ - 4 tbsp ચમચી;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સંઘનિત - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• tangerines - 2 ટુકડાઓ;
• બદામ - 100-150 ગ્રામ

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
2. માખણ, કીફિર, લોટ, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
3. આ ઝાટકો માં જગાડવો, 180 ડિગ્રી બિસ્કિટ પર ગરમીથી પકવવું, કાપી.
4. પાવડર સાથે ફેટી ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ઝટકવું સાથે દખલ.
5. સ્મીયર ક્રીમ કેક, બદામ સાથે છંટકાવ અને tangerines સાથે પૂરક.
6. ટોચ પર સ્મર મેન્ડરિન ક્રીમ કેક, બદામ સાથે છંટકાવ, સજાવટ.

Tangerines અને ચોકલેટ સાથે કેક

Tangerines સાથે કેક, જે રેસીપી નીચે વર્ણન કરવામાં આવશે, ચોકલેટ ચાહકો કૃપા કરીને કરશે ચોકલેટ બિસ્કિટ મેન્ડરિન જામ અને કારામેલાઇઝ્ડ સિતારાના સ્લાઇસેસ સાથે સંપૂર્ણ રીતે સુમેળ કરે છે, જે ખાંડ અને માખણના ઉમેરા સાથે ઠંડું પાડવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 350 ગ્રામ;
• કોકો - 80 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ અને દૂધ - દરેક 150 મિલિગ્રામ;
• ગરમ કોફી - 350 મી;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• સોડા quenched - 5 જી;
• નારંગી છાલ - 2 tbsp ચમચી;
• એક જાતનું નાનું ચાસણી જામ - 500 ગ્રામ;
• tangerines - 4 ટુકડાઓ;
• તેલ - 50 ગ્રામ;
• ચોકલેટ ચિપ્સ

તૈયારી

1. લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા અને કોકો ભેગા કરો.
2. ખાંડ સાથે તેલ (150 ગ્રામ), એક ઇન્જેક્શન ઇંડા દ્વારા અને પછી દૂધ અને ઝાટકો છંટકાવ.
3. સૂકા મિશ્રણનો અડધો ઉમેરો, કોફીમાં રેડવું, અને પછી બાકીનું લોટ મિશ્રણ.
4. પેસ્ટ્રીની ગરમીથી બિસ્કિટ, કાપી, જામ સાથે સ્મિત.
5. માખણ અને ખાંડ ઓગળે, 2 મિનિટ સુધી ટિંજેરિયેન્સ ઉમેરો, અને કેક પર ઠંડક મૂકવા પછી.
6. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ચોકલેટ-નારંગીના કેક છંટકાવ.

મેન્ડરિન Mousse કેક - રેસીપી

એક મસ મેન્ડરિન કેક તૈયાર કરવા માટે તમારે દરેક સ્તરના સખ્તાઇ માટે અને પછી સમગ્ર મીઠાઈ માટે રાહ જુદી જુદી વ્યાસની 3 આકારો અને સમયની જરૂર છે. જો ઇચ્છિત હોય તો, ઉત્પાદનને સફેદ કે ચોકલેટ બિસ્કિટના પાતળા પડ સાથે સરભર કરી શકાય છે, જેનો આધાર બેઝ તરીકે વપરાય છે અથવા જેલી સ્તરો વચ્ચે મૂકવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું રસ - 250 મી;
• જિલેટીન - 50 જી;
• ખાંડ - 330 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 900 ગ્રામ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• જરદી - 2 ટુકડાઓ;
• પાવડર ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• તેલ - 15 ગ્રામ;
• સફેદ ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• નારંગી છાલ - 1 tbsp. ચમચી;
• કોકો - 75 ગ્રામ

તૈયારી

1. આ રસને 75 ગ્રામ ખાંડ અને ઓગળેલા જિલેટીન (10 ગ્રામ) સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, તેને 16 સે.મી.ના ઘાટમાં રેડવામાં આવે છે.
2. સૌર ક્રીમ પાવડર (100 ગ્રામ) સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં, જિલેટીન (10 ગ્રામ) સાથે પડાય અને 18 સે.મી. ના સ્વરૂપમાં બે બાજુઓમાંથી એકીકૃત જેલી રેડવામાં આવે છે, દરેક વખતે ફ્રીઝ આપવું.
3. ક્રીમ (100 મી) માં, ચોકલેટ ઓગળે, પાવડર અને દૂધ (50 મિલી) સાથે જરદી ક્રીમ સાથે ભળવું, તેલ અને જિલેટીન (10 ગ્રામ) ઉમેરી રહ્યા છે.
4. ચોકલેટ મૉસ સાથે બન્ને પક્ષોના કેકને કોમ્પ્યુમેન્ટ કરો.
5. દૂધ ઝાટકો સાથે બાફેલી કરવામાં આવે છે, સફેદ ચોકલેટ સાથે મિશ્રિત થાય છે, અને ચાબૂક મારી ક્રીમ અને જિલેટીન (10 ગ્રામ) સાથે કૂલ કર્યા પછી.
6. સફેદ મશ્યૂ સાથે 20 સે.મી. રૂપમાં કેક ભરો.
7. ખાંડ, કોકો અને પાણી 50 મિલિગ્રામ સાથે ક્રીમ ગરમી, જિલેટીન મિશ્રણ, ઠંડી અને મેન્ડરિન કેક મિશ્રણ રેડવાની છે.

Tangerines સાથે સ્પોન્જ કેક

મીઠાઈ નીચેના રેસીપી અનુસાર તૈયાર છે નરમ અને નાજુક છે. આ કિસ્સામાં, બિસ્કિટ કેક માટે અલગથી તૈયાર કરેલું નારંગી ક્રીમ, જે સંપૂર્ણપણે ખાટી ક્રીમ સાથે કેકના સંવર્ધન સાથે જોડવામાં આવે છે. સૌર ક્રીમ ઓછામાં ઓછી 25% ની ચરબીવાળી સામગ્રી પર લેવી જોઈએ, અને હરાવીને પહેલાં મરચી.

ઘટકો:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• લોટ - 160 ગ્રામ;
• ખાંડ - 400 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• tangerines - 10 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• દારૂ

તૈયારી

1. એક ગ્લાસ ખાંડ યોલ્સ સાથે વીંછળવું.
2. પકવવા પાવડર અને પ્રોટીન ફીણ સાથે લોટ ઉમેરો, બિસ્કિટ સાલે બ્રે. બનાવવા.
3. કૂલ્ડ કેક 3-4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.
4. મેન્ડરિન પલ્પ બ્લેન્ડરમાં ખાંડ સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે, 2 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, લિકુર સાથે અનુભવી.
5. મેન્ડરિન બિસ્કિટ કેક, પ્રોમાઝવાયવ્ટ કોઝિને એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું મિશ્રણ ભેગા, અને પછી ખાંડ ખાટી ક્રીમ સાથે whipped.

મસ્કરપોન અને ટિંજિનિસ સાથેના કેક

પ્રાથમિક રીતે તૈયાર છે, પરંતુ મસ્કારપૉન સાથેના મેન્ડરરી કેકને સ્વાદ માટે તે ઉત્સાહી નાજુક છે . અન્ય ઍડિટેવ્સ દ્વારા જો ઇચ્છિત હોય તો ક્રીમમાં મેકને બદલી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, કચડી નટ અથવા એક જાતનું નાનું ચાસણી છાલ. પ્રોડક્ટની સપાટીને કાળી, સફેદ કે દૂધની ચોકલેટ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• લોટ અને ખાંડ - દરેક 250 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• મસ્કરપોન - 300 જી;
• ક્રીમ - 400 એમએલ;
• લીંબુનો રસ - 40 એમએલ;
• મેક - 100 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 100-150 ગ્રામ;
• વેનીલા;
• ટિંજિનર્સ કેનમાં - 4 કેન

તૈયારી

1. ઇંડા, ખાંડ, લોટ અને પકવવા પાવડરમાંથી, બિસ્કીટના કણક તૈયાર કરો, કેકને સાલે બ્રેક કરો, તેને ઠંડું કરો.
2. લીંબુનો રસ સાથે પાઉડર અને મસ્કરપોન સાથે ચાબુક ક્રીમ, વેનીલા અને ખસખસના બીજ સાથે ભેગા કરો.
3. ફોર્મમાં બિસ્કિટ પર ટેન્ડર અને ક્રીમ ફેલાવો.
4. ફ્રીઝ કરવા માટે ઉત્પાદન આપો, ઘાટમાંથી દૂર કરો, સજાવટ કરો.

Tangerines સાથે પકવવા વગર કેક

મેન્ડરિન કુટીર ચીઝ કેક, તૈયાર બિસ્કિટ કેક સાથે રાંધવામાં આવે છે, વધુ જટિલ અને શુદ્ધ મીઠાઈઓ માટે લાયક સ્પર્ધા બનાવશે. આ રેસીપી પૂરી કરવા માટે તમે તૈયાર tangerines અથવા તાજી કાપી નાંખ્યું તાજી સ્લાઇસેસ, ખાંડ ચાસણી માં સ્વાદ જરૂર છે.

ઘટકો:

• કેક - 2 ટુકડાઓ;
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 600 એમએલ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• tangerines - 3-4 બેંકો;
• નારંગી અથવા જરદાળુ જામ, ચોકલેટ

તૈયારી

1. પાઉડર, ક્રીમ અને કુટીર પનીર સાથે વ્યક્તિગત રીતે ખાટી ક્રીમ મારવો.
2. કાચા ભેગું, હરાવ્યું, થોડી ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો.
3. જૅમ કેક સાથે વારાફરતી વાચક, ટેન્જિનિસ અને ક્રીમ સાથે પૂરક.
4. Tangerines ચોકલેટ સાથે કુટીર પનીર કેક છંટકાવ.

Tangerines અને જેલી સાથે કેક

ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને જેલી વેલોની અદભૂત અદભૂત દેખાવ ઉપલબ્ધ તકનીકીના અમલ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. મૂળ માં કેક માટે મેન્ડરિન જેલી જિલેટીન સાથે સાઇટ્રસ રસ માંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ રેસીપી બેગ માંથી તૈયાર નારંગી જેલી સાથે ઘટકો બદલીને સરળ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક - 1 પીસી.;
• જિલેટીન - 30 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું રસ - 250 મી;
• tangerines - 3 પીસી.

તૈયારી

1. બિસ્કિટ 2 ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, ફ્રેમને 1.5 સે.મી. ની જાડાઈ સાથે કાપી છે અને નીચલા કેક પર બીબામાં મૂકવામાં આવે છે.
2. ખાટી ક્રીમ ખાંડ અને અડધા જિલેટીન સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, કેક પર રેડવામાં, સ્થિર કરવાની મંજૂરી.
3. ટોચ પર, મેન્ડરિન કાપી નાંખ્યું ઉકેલવું અને રસ અને જેલટીન બાકીના તમામ જેલી રેડવાની છે.
4. ઠંડામાં મેન્ડરિન સાથે સ્વાદિષ્ટ કેક મૂકો.

કેક tangerine આઈસ્ક્રીમ - રેસીપી

એક તૈયાર ઇંડા, કેક કે કેક, જે ટુકડાઓમાં તૂટી ગયેલ છે મેન્ડરિન જામ સાથે મિશ્ર અને વિભાજીત ફોર્મ અથવા રિંગ માં નાખ્યો આધારે તૈયાર કરી શકાય છે. સેવા પહેલાં ફ્રોઝન ડેઝર્ટ ચાબૂક મારી ક્રીમ અને tangerines ના સ્લાઇસેસ શણગારવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• એક કેક અથવા બિસ્કિટ - 350 ગ્રામ;
• જામ - 200 ગ્રામ;
• tangerines - 150 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 0.5 જાર;
• ક્રીમ - 300 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. પીલાડ ટેન્જેરિસ, ખાટા ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધને બ્લેન્ડરમાં કોઈ રન નોંધાયો નહીં, કન્ટેનર પર ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે અને દર કલાકે મિશ્રણ કરીને 6-8 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે.
2. જામ સાથે બિસ્કિટના સ્લાઇસેસને મિક્સ કરો, તેને ઘાટમાં મૂકો.
3. આગામી સ્તર આઈસ્ક્રીમ નાખ્યો છે, ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં કન્ટેનર મૂકો.
4. પીરસતાં પહેલાં, મધુર પાવડર ચાબૂક મારી ક્રીમ અને tangerines સાથે કેક સજાવટ.

Tangerines સાથે ગાજર કેક

બદામ સાથે ગાજર બિસ્કિટના આધારે તૈયાર કરેલા તાંત્રાની સાથેનો એક સરળ કેક, કૃપા કરીને સ્વાદો, અભૂતપૂર્વ સંતૃપ્તિ અને એક સાથે નરમાની ઉત્કૃષ્ટ સંયોજન સાથે કૃપા કરીને. ગાજરને વાપરવા પહેલાં ઉત્તમ છીણીમાંથી પસાર થવું જોઈએ, અને બ્લેન્ડરમાં બદામ પાઉડરને જમીનમાં હોવું જોઈએ.

ઘટકો:

• લોટ - 100 ગ્રામ;
• ગાજર - 370 ગ્રામ;
• બદામ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• પકવવા પાવડર - 3 ચમચી;
• ક્રીમ - 0,5 એલ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું રસ - 750 મી;
• વેનીલા ખીર - 2 પેકેજો;
• જિલેટીન - 10 ગ્રામ;
• વેનીલા, કેનમાં tangerines.

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું (200 ગ્રામ)
2. ગાજર, બદામ, પકવવા પાવડર અને લોટ ઉમેરો, બિસ્કિટ સાલે બ્રેuit, ફોર્મમાં ઠંડું.
3. પુડિંગ સાથે રસ મિક્સ કરો, કૂક સુધી ઠંડું કરો.
4. ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ક્રીમ ચાબુક, ખીર અને છૂટક જિલેટીન સાથે ભળવું, બિસ્કિટ પર ફેલાય છે.
5. તેઓ મીઠાઈ આપે છે, મેન્ડરિનથી સજાવટ કરે છે.

કેવી રીતે મેન્ડેરિન્સ સાથે કેક સજાવટ માટે?

મીઠાઈનો દેખાવ કેકના સુશોભનને મેન્ડેરિન્સમાં પરિવર્તિત કરશે.

1. સરંજામ માટે ચામડી સાથે અથવા વગર તાજા અથવા કેનમાંના સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરો.
2. હવામાનને કારણે કોઈ ફળ ન લેવા માટે, તે ટોચ પર જેલીના પાતળા સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે.
3. સુશોભન એક કેક, તેમની કલ્પનાને જોડો અથવા ફોટામાં સૂચવેલ વિચારોનો ઉપયોગ કરો.