જ્યારે તમને એક સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ ઉપયોગી અને પ્રકાશ લંચ અથવા સમગ્ર પરિવાર માટે રાત્રિભોજન બનાવવાની જરૂર હોય તો, પછી ચિકન સલામ માત્ર એક આદર્શ વિકલ્પ છે. તે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, સંપૂર્ણ રીતે સંતોષાય છે, અને ક્યાં તો અલગ સુવિધાયુક્ત વાનગી હોઈ શકે છે, અથવા કોઇ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે એક અદ્ભુત વધુમાં.
ચિકન માંથી સોય - રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 3-4 ટુકડા;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- સૂપ - 1 વસ્તુ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
- સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મરી અને મીઠું.
તૈયારી
કાપી નાંખ્યું માં ચિકન fillet ધોવાનું અને કાપી. તેમાંના દરેકને લોટ અને ફ્રાય ઓઇલમાં રોલ કરે છે. ડુંગળી અને ટમેટાં, પણ કાપી અને ચિકન ઉમેરવા, તે 5-7 મિનિટ માટે મળીને મૂકો. પછી તેમને એક ટમેટા પેસ્ટ મોકલો અને સૂપ (તે સાદા પાણી સાથે બદલી શકાય છે) માં રેડવાની છે. આશરે 10 મિનિટ માટે નાના આગ પર ચટણી.
આ સમયે, અલગથી મશરૂમ્સને પ્લેટોમાં કાપીને ચિકન પર મુકો. લગભગ 20 મિનિટ માટે ઢાંકણની સાથે ઓછી ગરમીમાં સાટુ કુક કરો. પીરસતાં પહેલાં, ઉડી અદલાબદલી ઔષધો સાથે વાનગી છંટકાવ.
શાકભાજી સાથે ચટણી ચટણી
જો તમે વાનગી કે જે મુખ્ય વાનગી અને સુશોભન માટેનો બોડીનો સમાવેશ કરે છે તે મેળવવા માંગે છે, તો અમે કેવી રીતે શાકભાજી સાથે ચિકનની એક સુંદર વાનગી રસોઇ કરવી તે રીતે શેર કરીશું.
ઘટકો:
- ચિકન - 500 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- zucchini - 2 પીસી.;
- લસણ - 1 માથું;
- ધાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - એક ટોળું;
- ખાડી પાંદડા - 1-2 પીસી.;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું અને મરી સ્વાદ.
તૈયારી
મોટા ટુકડા, મીઠું, મરી અને ફ્રાયમાં પટલને કાપીને અડધા રાંધેલા પાવડર સુધી ઊંચી ગરમીથી તળિયે. ડુંગળીને બારીક વિનિમય કરો અને ચિકનને મોકલો, થોડું બળતરા કરો, અને પછી અદલાબદલી ટામેટાં અને મરી ઉમેરો. તે પછી, એક ઢાંકણ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું આવરી અને ગરમી ઘટાડવા.
સ્ક્વૅશ અને ઇંગાંલાઓને ક્યુબ્સમાં કાપીને, બાકીના ઘટકો સાથે ભેગા કરો, તેને થોડો મૂકો, અને પછી મીઠું, મરી અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. થોડા વધુ મિનિટ રસોઇ, અને અંતે, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ અને શાક વઘારવાનું તપેલું માટે અદલાબદલી લસણ મોકલો.