ખુલ્લી હવામાં ભૂખમરો રમવાની જરુર છે, કોઇએ ચોક્કસપણે નાસ્તો લેવા માંગે છે. કુદરતમાં જતા પહેલા, સંપૂર્ણપણે સશસ્ત્ર બનવા માટે અને બાકીના બગાડવા નહીં તે પહેલાં પિકનિક માટે સરળ નાસ્તા વિશે વિચારવું યોગ્ય છે.
શીત શરૂઆત
પારિવારિક રીતે સૌથી વધુ લોકપ્રિય પિકનિક માટે ઠંડો નાસ્તો છે. પરંપરાગત રીતે, આ ઓછી ચરબીવાળા, પ્રકાશ ખોરાક છે, નબળા, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નથી. કોલ્ડ નાસ્તા વિવિધ પ્રકારના હોઈ શકે છે. મોટેભાગે પ્રકૃતિ પર ઠંડા માંસનો નાસ્તો લે છે: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલી માંસને સ્લાઇસેસમાં કાપી શકાય છે અને મસ્ટર્ડ, મેયોનેઝ અથવા કેચઅપથી ઉકાળીને બ્રેડ પર નાખવામાં આવે છે. તમે માંસની સ્લાઇસેસને ગ્રીલ પર અથવા ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરી શકો છો અને તેમને એક કન્ટેનરમાં મૂકી શકો છો. એક પિકનિક માટે પણ સારો વિકલ્પ - હલામની કાપણી, બેકોન અથવા પૅલેટ, પીવામાં ફુલમો. વિવિધ sausages અને sausages ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તેઓ ઠંડા યોગ્ય જે પણ કરી શકાય છે, અને તમે પણ ગ્રીલ, બરબેકયુ અથવા બોનફાયર પર તેમને ગ્રિલ કરી શકો છો. બીજું સૌથી લોકપ્રિય સ્થળ વનસ્પતિ એસેર્ટમેંટ દ્વારા કબજામાં આવ્યું છે: પરંપરાગત રીતે ટામેટાં, મીઠી મરી, કાકડીઓ, તાજા, મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું સ્વભાવમાં લેવામાં આવે છે. પરંતુ પિકનીક માટે મશરૂમ્સ બરાબર નથી, ન તાજા છે, કે કેનમાં નથી: શક્ય ઝેર અથવા ખાવાથી થતી વિકૃતિઓના નિયંત્રણને નિયંત્રિત કરવા ઘરે રહેવું સરળ છે. બ્રેડ, બ્રેડ, કેક અને પાઈ, વીંટો અને placings, રોલ્સ અને pampushki: ત્રીજા સ્થાને નિશ્ચિતપણે કણક ઉત્પાદનો દ્વારા રાખવામાં આવે છે. આ ખોરાક લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે, તમે સૅન્ડવિચ બનાવી શકો છો, બસ પછી, બ્રેડના સ્લાઇસેસમાં ફ્રાય કરી શકો છો.
સાવચેતીઓ
જો તમે તમારી સાથે જુદી જુદી સલાડ લાવવાનો નિર્ણય કરો અને મોટી કંપની માટે પિકનીકના નાસ્તા તૈયાર કરો, સાવચેત રહો, કાળજીપૂર્વક ખોરાક પસંદ કરો, કારણ કે બગડેલું માંસ, માછલી અને ચટણી પણ થોડીક માટે બાકીનાને બગાડી શકે છે મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ સાથે સલાડ અને પિકનીક નાસ્તા ન બદલો - રેફ્રિજરેટર બહાર આવા સલાડ ના શેલ્ફ જીવન 2 કરતાં વધુ કલાક નથી. પહેલેથી જ સ્થળ પર તાજી શાકભાજીમાંથી સલાડ બનાવવાનું સારું છે, કારણ કે ત્યાં એક વિકલ્પ છે કે તૈયાર કરેલ સલાડ રસને ખાલી કરશે અથવા પરિવહન દરમિયાન પોર્રિજમાં ફેરવશે. પિકનીક માટે સલાડ અને નાસ્તો શ્રેષ્ઠ સફર કરવાના કેટલાક કલાકો પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે (સાંજના ભોજનને રાંધવા, કન્ટેનર અને પેકેજમાં પેક કરો અને સવારે સુધી રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો) અથવા રેફ્રિજરેટર બેગનો ઉપયોગ કરો.
ચીઝ નફાકારક છે
એક પિકનિક માટે એક મહાન વિકલ્પ ચીઝ ઉત્પાદનો છે. હાર્ડ ચીઝ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝની તમામ પ્રકારની સંપૂર્ણ રીતે રેફ્રિજરેટર (દિવસમાં પનીરને તાજું ખરીદવામાં આવે છે!) ની બહાર પણ રાખવામાં આવે છે. પનીર ખાલી કાપી શકાય છે અને તમારી સાથે પિકનીકમાં લઈ શકાય છે, અથવા તમે ચીઝ સાથે નાસ્તા અને સલાડ તૈયાર કરી શકો છો. લસણ સાથે પનીર એઝેટાઇઝર તમને મદદ કરશે જો ત્યાં ઘણી બધી રોટી બાકી છે, અને તેના પર મૂકવા અથવા તેને મૂકવા માટે વ્યવહારિક કંઈ નથી કાંટો સાથે પનીર વિનિમય કરવો, તેને લસણમાં કચડી અને મિશ્રણ ઉમેરો. ખુલ્લા આગ પર અથવા બ્રેડ ગ્રેિલિંગના ગ્રીડ પર toasted એક સ્લાઇસ પર લસણ સાથે કેટલાક ચીઝ appetizer ફેલાવો.
એક પિકનિક માટે નાસ્તો આપી રહ્યા છે
એક પિકનિક માટે નાસ્તા સેવા આપતા વિશે થોડા સરળ નિયમો પ્રથમ, તમામ ખાદ્યને ભરેલું હોવું જરૂરી છે, તે ઇચ્છનીય છે કે તીવ્ર ગંધ (ઉદાહરણ તરીકે, અથાણું અથવા મીઠું ચડાવેલું માછલી) સાથેનો ખોરાક ઉત્પાદનો સાથે સંપર્કમાં આવતો નથી જે ગંધને ગ્રહણ કરે છે (બ્રેડ કહે છે). તેથી, કાળજીપૂર્વક કાગળ અને પ્લાસ્ટિક બેગમાં ઉત્પાદનો લપેટી અથવા ખાસ કન્ટેનરમાં લપેટી. બીજું, પિકનિક માટે ગ્લાસ અથવા ચાઇના ડીશનો ઉપયોગ કરવો તે અનિચ્છનીય છે - તે સહેલાઈથી ધબકારા કરે છે, ગ્લાસ શૅર્ડ્સના ઉત્પાદનોને ફેંકી દેવાની રહેશે. ત્રીજે સ્થાને, કાગળ, નેપકિન્સ, ટુવાલ વિશે ભૂલશો નહીં - તમારે તમારા હાથને સાફ કરવું પડશે અને તે જગ્યા પર કંઈક મૂકે છે જ્યાં ખોરાક પીરસવામાં આવશે. છેલ્લે, તમે ફોર્કસ (કદાચ નિકાલજોગવાળા), ચમચી (જો તૈયાર સલાડ), એક છરી