એક શેકીને પણ એક કેક માટે કેક

એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ગેરહાજરીમાં સાચા પેસ્ટ્રી ઉત્સાહીઓને મૂંઝવતા નથી, કારણ કે હોલીડે કેક માટેના કેકને સામાન્ય ફ્રાઈંગ પાનની મદદથી પણ બનાવવામાં આવે છે. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ગેરહાજરીમાં, સ્ટોવ પર કેકની વાનગીઓ હાથમાં આવી શકે છે જો તમે રસોઈ સમય બચાવવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા હોય.

કેક કેક માટે રેસીપી

આ તકનીકી દ્વારા સંચાલિત, તમે એક કેક માટે સંપૂર્ણ કદના પાતળું કેક, પેનકેક જેવા વધુ અને નાના હિસ્સાવાળી વાનગીઓ માટે કૂણું કેક તૈયાર કરી શકો છો. બાદમાં તૈયાર કરવા માટે તમને ખાસ સ્ટીલ રિંગ અથવા ટીનની ટીનપ્લેની જરૂર પડશે.

જો તમે ચોકલેટ કેક તૈયાર કરવાની યોજના નહીં કરો, તો કોકોને લોટની સમકક્ષ રકમ સાથે બદલો.

ઘટકો:

• લોટ - 125 ગ્રામ;
• સોડા - 1/4 tsp
• કોકો પાઉડર 45 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• દૂધ - 175 મિલી;
• માખણ - 25 જી;
• દાણાદાર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 5 મી.
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

સામાન્ય બિસ્કિટ માટે, આ ટેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે, સૂકા ઘટકોને ભેગા કરવા પહેલા તે જરૂરી છે અને માત્ર પછી તેમને પ્રવાહી ઉમેરો. એક ચાળવું પસાર કરો અને કાળજીપૂર્વક પ્રથમ ચાર ઘટકો મળીને મિશ્રણ કરો. અલગ, ઝટકવું દૂધ, ઓગાળવામાં માખણ, ખાંડ, લીંબુનો રસ અને ઇંડા. શુષ્ક મિશ્રણ માટે પ્રવાહી રેડતા ભાગો, જાડા કણક ભેળવી.

કોઈપણ ચરબી સાથે ફ્રાઈંગ પાન લુબ્રિકેટ કરો અને મધ્યમાં સ્ટીલ રિંગ મૂકો. એક ગ્લાસના કણસાંના લગભગ અડધા ઘાટની મધ્યમાં રેડો અને વાનગીઓને આવરી દો. 2-3 મિનિટ પછી, રીંગ દૂર કરો, ફ્રાયિંગના કેકમાં કેક માટે સરળ કેક ફ્લિપ કરો અને સમાન સમયગાળાને રસોઇ કરો.

ફ્રાઈંગ પાનમાં કેક માટે પાતળું કેક

જો તમે પૅનકૅકની જેમ પાતળા કેક્સથી બનાવાયેલા સ્તરવાળી કેક તૈયાર કરવા માંગો છો, તો આ વાનગીનો ઉપયોગ કરો. આઉટપુટ પર તમે પાતળા અને એર કેક્સનો સ્ટેક મેળવશો જે ક્રીમને સારી રીતે ગ્રહણ કરે છે અને કટિંગ વખતે તેનું આકાર રાખે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 540 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
• કોકો પાઉડર 35 ગ્રામ;
• માખણ - 115 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 320 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• દૂધ - 715 મિલી.

તૈયારી

એક ફ્રાઈંગ પેનમાં કેક માટે કેક તૈયાર કરો તે પહેલાં, પ્રથમ ત્રણ ઘટકોને તારાવો અને મિશ્રણને સારી રીતે કામ કરો જેથી બિસ્કિટિંગ પાવડરને સરખે ભાગે વહેંચી દો. ઇંડા અને ખાંડ સાથે ઓગાળવામાં માખણ ઓગળે, અને પછી, kneading ચાલુ, દૂધ માં રેડતા શરૂ. જ્યારે ખાંડના સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરે છે, પ્રવાહીને લોટ અને કોકોના મિશ્રણમાં રેડવું. કણકને મિશ્રણ કર્યા પછી, તેને લગભગ 12 ભાગમાં વિભાજીત કરો અને દરેકને ઓઇલ્ડ ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરો.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં કેક માટે ફાસ્ટ કેક

સામાન્ય ઘટકોમાંના ચાર પાતળા અને કડક કેકના સંપૂર્ણ ખૂંટોમાં ફેરવાશે, આદર્શ રીતે કસ્ટાર્ડ સાથે ગર્ભાધાન માટે યોગ્ય છે. વધુમાં, આવા બિસ્કિટનો ભઠ્ઠીમાં લગભગ એક મિનીટનો સમય લાગે છે, જે રસોઈ પ્રક્રિયા અત્યંત ઝડપી બનાવે છે.

ઘટકો:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 375 મિલી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 475 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ચમચી

તૈયારી

ઇંડા સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઝટકવું અને મિશ્રણ માટે સોડા ઉમેરો. લોટ સાથે parting પ્રારંભ 7-9 ટુકડાઓ માં મિશ્રણ વિભાજીત અને પાતળું કેક દરેક રોલ. Roasting પહેલાં, આખા વિસ્તાર પર કાંટો સાથે કણક શીટ્સ ભેળવી. લગભગ એક મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પેનમાં કેક માટે ફ્રાય કરો, માધ્યમ ગરમી પર વાનગીઓ મૂકીને.

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં "મેડોવિક" કેક માટે કેક

ઘટકો:

• લોટ - 285 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મધ - 35 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 45 ગ્રામ;
• ખાંડ - 55 ગ્રામ;
• માખણ - 85 જી;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી

તૈયારી

ઓગાળવામાં મધ માટે સોડા માં મૂકો અને તેલ રેડવાની છે. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને પ્લાસ્ટિકની કણક ભેગું કરો. તેને ભાગોમાં કાપીને, દરેક બાજુથી થોડી મિનિટો માટે તેમને અને ફ્રાય રોલ કરો.