સૂપ એક ઉપયોગી અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે યોગ્ય આંતરડાના કાર્ય અને સારા પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે. અમે સૂચવે છે કે તમે ઓગાળવામાં પનીર સાથે સુગંધિત અને ખૂબ હાર્દિક સૂપ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે સૂપ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ફ્રોઝન ચીઝ "મિત્રતા" - 3 ટુકડાઓ;
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સુવાદાણા - 30 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મંગા - 1 tbsp ચમચી;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
બાફેલી પાણીમાં, છાલ અને પાસાદાર ભાત બટાકા ઉકાળો. ઉકળતા પછી, ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો અને તે પીગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. આગળ, લોખંડની જાળીવાળું અને થોડું ફ્રાઇડ ગાજર ફેંકવું. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ડુપ્લિંગને સૂપમાં ઉમેરી શકો છો. આવું કરવા માટે, ઇંડા લો, તેને બાઉલમાં ભટાવો, સૂજી ઉમેરો, મીઠું ભેગું કરો અને ઉમેરો. પછી અમે એક ચમચી સાથે મિશ્રણ ભેગી કરે છે અને તે ઓગાળવામાં ચીઝ "Druzhba" સાથે સૂપ માં ડૂબવું. જ્યારે વાનગી લગભગ તૈયાર હોય, ત્યારે તેને સુવાદાણા સાથે છંટકાવ અને પ્લેટો પર રેડવું.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે માછલી સૂપ
ઘટકો:
- ટુકડો ટ્રાઉટ - 100 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 ટુકડો;
- બટાકા - 1 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- પાણી - 1 એલ;
- મસાલા અને ઔષધિઓ
તૈયારી
બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીમાં 10 મિનિટ સુધી ઉકાળીને સમઘનનું કાપો. આ દરમિયાન, છીણી ગાજર પર ઘસવું, ઉડી શેઇન્મેન્ટ ડુંગળી અને સૂર્યમુખી તેલ પર શાકભાજી પસાર. પછી અમે બટાટાને શેકીને ફેલાવીએ, મોટા સમઘનનું માછલી કાપીને 5-7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પછી પ્રોસેસ્ડ ચીઝ ઉમેરો અને જગાડશો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય નહીં. તૈયાર સૂપ, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, મરી અને ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે ચિકન સૂપ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 3 પીસી.;
- બલ્બ - 10 ટુકડાઓ;
- માખણ - 40 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 2 tsp.
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, એક મોટા પોટ લો, ત્યાં સ્તનો મુકો, છાલવાળી ડુંગળીનો એક માથા, ગાજર અને પાણી રેડવું. સોલિમ, 10 મિનિટ માટે સ્વાદ અને રસોઇ કરવા માટે મરીના સૂપ. બાકીના ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સ કાપી.
શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કેટલાક માખણ ઓગળે, ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ. પછી, કારામેલની રચનામાં, તૈયાર ડુંગળીને ઓછું કરો અને સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી નબળા આગ પર તેનું વજન. તે પછી, અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ભઠ્ઠી મોકલો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે રસોઇ. ખૂબ ઓવરને અંતે, ડુંગળી સૂપ માટે ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો અને અન્ય 5-7 મિનિટ માટે વાનગી રાંધવા.
ઓગાળવામાં પનીર અને સોસેજ સાથે સૂપ
ઘટકો:
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- સેમિ-સ્ક્ક્ડ સોસેજ - 100 ગ્રામ;
- બટાકા - 1 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પાણી - 500 એમએલ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને સેમિરીંગ દ્વારા કાપવામાં આવે છે. ફુલમો છાલ અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી સાથે. અમે બટાટા છાલ અને નાના સમઘનનું તેમને કાપી. ફ્રાઈંગ પેનમાં, થોડુંક તેલ ગરમ કરો અને ફુલમો સાથે ડુંગળી મૂકો. રુંવાટીદાર રંગ માટે બધું ફ્રાય, stirring. પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ભઠ્ઠીમાં પાળી, બટાટા ઉમેરો અને પાણીમાં રેડવાની છે. સ્વાદ માટે મીઠું સૂપ, આગ પર મૂકી અને પ્રવાહી એક ગૂમડું લાવવા તે પછી, અમે ક્રીમ ચીઝ ફેંકવું, સારી રીતે જગાડવો અને બટાટા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે ક્રીમ સૂપ
ઘટકો:
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 0,5 પીસી.;
- બલ્બ - 0.5 પીસી.;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મસાલા;
- પાણી - 1.5 ચમચી.
તૈયારી
શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, માઇક્રોવેવ માટે કન્ટેનરમાં થાંભલાઓ, તેલ અને મસાલા ઉમેરો. પછી તેમને અડધા પાણીથી ભરો અને વધુમાં વધુ પાવર પર લગભગ પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. હોટ શાકભાજી પુનીમાં બ્લેન્ડરનો અંગત સ્વાર્થ કરે છે, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, મીઠું સ્વાદ, થોડું ગરમ પાણી અને મિશ્રણ ઉમેરો.