કાઉબેરી સાથે ખોલો પાઇ

એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર સાથે ઘરને ખુશ કરવા માટે, તમારે જટિલ રુચિની શોધ કરવી અથવા ખૂબ જ ઉપયોગી ઉપચાર માટે સ્ટોર પર દોડવાની જરૂર નથી. નીચે વર્ણવેલ વાનગીઓમાં, અમે વિગતવાર એક સુંદર ક્રેનબૅરી ફિલિંગ સાથે એક સુંદર ઓપન પાઇ સાલે બ્રેક કેવી રીતે જણાવશે.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ખમીર કણક માંથી ક્રાનબેરી સાથે કેક ખોલો

ઘટકો:

• તૈયાર પફ આથો કણક - 450 ગ્રામ;
• કાઉબેરીના બેરી - 350 જી;
• દાણાદાર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• કોર્ન સ્ટાર્ચ - 1.5 tbsp ચમચી;
• ક્લાસિક દહીં - 100 એમએલ;
• માખણ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ફ્રિઝરથી કણકને ટેબલ પર ખસેડીએ છીએ અને તેને કુદરતી ડીફ્રોસ્ટિંગ માટે સમય આપો. પછી અમે તેનાથી રક્ષણાત્મક પેકેજીંગ દૂર કરીએ છીએ અને ટેબલ પરના કણકને ફેલાવીએ છીએ, ઘઉંના લોટથી ઘસવું, અમે તેને રોલિંગ પીન સાથે ફેલાવીએ છીએ. તમારા પકવવા વાનગીના વ્યાસની જેમ, કણકમાંથી કણક કાઢો. ખૂબ જ ફોર્મ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થોડી ગરમ છે, અને પછી અમે તે માખણ એક નાનો ટુકડો સાથે તેલ. હવે અમે તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીને તેનામાં ખસેડીએ છીએ જેથી તેની કિનારીઓ ઢાળના દિવાલને ઢાંકી દે.

એક ચમચી સાથે ક્રાનબેરીના ઢીલી બેરીઓ દંડ દાણાદાર ખાંડ અને મકાઈનો લોટ સાથે જમીન ધરાવે છે, અને પછી અમે ફોર્મમાં કણકની સપાટી પર આ ભરીને ફેલાવીએ છીએ. પછી સરખે ભાગે વહેંચાઇ બધા દહીં રેડવાની અને 185 ડિગ્રી માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક ખસેડવા. 30 મિનિટ પછી, તમારા કોષ્ટક પર તમારી પાસે અનુપમ, સુગંધિત પેસ્ટ્રી હશે.

ક્રાનબેરી અને સફરજન સાથે દહીં ખોલો

ઘટકો:

• ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા લોટ - 380 ગ્રામ;
• ફેટી કીફિર - 220 એમએલ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દંડ ખાંડ - 240 જી;
• વેનીલીન - 1 પેકેટ;
• પકવવા પાવડર - 1,5 tsp.
• કાઉબેરી - 180 જી;
• સફરજન - 2 પીસી

તૈયારી

ઇંડાશેલથી અલગ કરો અને સુગંધિત વેનીલા સાથે દંડ ખાંડ ઉમેરો. અમે તે બધાને એક સામાન્ય મિક્સર સાથે તોડીએ છીએ, અને પછી, આ પ્રક્રિયાને રોક્યા વિના, ગરમ કીફિરમાં રેડવું, કણક માટે પકવવા પાવડર દાખલ કરો અને ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું. આ ફોર્મ પકવવાના કાગળથી ઢંકાયેલું છે અને તેના પર પહેલાથી જ આપણે પ્રાપ્ત કરેલી કણક ફેલાવી છે.

એપલ એકસરખા, ખૂબ જાડા નથી lobules માં કાપી અને તેમને આધાર સપાટી પર મૂકે છે. તાજા ગાયના બેરીને ઉકળતા પાણીથી આવરી લેવામાં આવે છે, ત્યારબાદ આપણે તેને ભરેલા સફરજનની ઉપર છાંટી કાઢે છે. ખાંડ સાથે છંટકાવ, અમારી અત્યંત સુંદર કેકને 1 9 ડીગ્રી ડુંગળી સુધી ગરમ કરો અને અડધો કલાકમાં અમારી પકવવા તૈયાર થઈ જશે.