સલાડ - રાંધવા માટે ઓછામાં ઓછું ભંડોળ અને ઊર્જા ખર્ચ કરતી વખતે આ મહેમાનો કે પરિવારને ખવડાવવાનો આદર્શ માર્ગ છે. આજે આપણે તમારી સાથે બીજું એક રેસીપી શેર કરીશું જે કિસ્સામાં તમારે ઝડપથી ટેબલ સેટ કરવાની જરૂર છે.
ટામેટાં, કાકડી, પનીર અને સોસેજ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ચેરી ટમેટાં - 10 ટુકડાઓ;
- ઓલિવ - 10 ટુકડાઓ;
- સોસેજ બાફેલી - 250 ગ્રામ;
- મોઝારેલા પનીર - 250 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 1/3 tsp;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ચાલો ડ્રેસિંગથી કાકડી અને ફુલમો સાથે કચુંબર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ. તેના માટે, ઝટકવું સાથે ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને મરી સાથે ઝટકવું માખણ અને લીંબુનો રસ. ટાંકીને રિફિલ કરવા માટે તૈયાર ચટણી અને પનીર સમઘનનું કાપી. કાકડી પણ સમઘનનું, અથવા વર્તુળોમાં કાપી શકાય છે. જૈવિક છંટકાવ, અને ચેરી ટમેટાં - ક્વાર્ટર. એક કચુંબર બાઉલ તમામ ઘટકો કરો અને ડ્રેસિંગ પર રેડવાની.
પીવામાં ફુલમો અને તાજા કાકડી સાથે સલાડ
ઘણા સલાડમાં મસાલેદાર પીવામાં ફુલમો સારો છે, પરંતુ આમાં, જ્યાં તેનું સ્વાદ તાજા શાકભાજીઓ સાથે સુંવાળું છે, તે હાથમાં લાગે છે. મૂળ ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ અન્ય વાનગીઓમાં પણ થઈ શકે છે, કારણ કે તેના વૈવિધ્યતાને કોઈપણ કચુંબરના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.
ઘટકો:
- સોસેજ પીવામાં - 100 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- યુવાન કોબી - 1/4 માથું;
- ગ્રીન્સ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
તૈયારી
સોસેજ સ્ટ્રીપ્સ માં કાપવામાં આવે છે. એ જ રીતે, બલ્ગેરિયન મરી સાથે અંગત સ્વાર્થ અને તાજા કાકડી. કોબી ઉડી કટકો. નાના બાઉલ મિશ્રણ ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ અને મસ્ટર્ડ માં . ચટણી માટે કાપલી ઊગવું ઉમેરો. પરિણામી ચટણી સાથે કચુંબર વાટકી અને સિઝનમાં તમામ ઘટકો કરો.
ફુલમો, ચીઝ, કાકડી અને ઇંડા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સોસેજ બાફેલી - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- સુવાદાણા;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ઇંડા ઉકાળીને કચડી નાખવામાં આવે છે. રાંધેલા ફુલમો ક્યુબ્સમાં કાપીને, એ જ રીતે પીગળી અને બલ્ગેરિયન મરી. ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. તૈયાર મકાઈ સાથે, અમે વધુ પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. બધા ઘટકો એક કચુંબર વાટકી માં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અમે મેયોનેઝ સાથે ઔષધો અને મસાલા અને મોસમ સાથે સ્વાદ. અમે મરચી, કાકડી, ઇંડા અને ફુલમો સાથે ઠંડું ટેબલ સાથે લેટીસ કચુંબર સેવા આપે છે.