કિવિ સાથે કેક

વિવિધ કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો, અલબત્ત, સ્વાદિષ્ટ અને પોતાના પર હોય છે, અને જો તેઓ હજી પણ ફળ ઉમેરે છે, તો તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ છે હવે અમે તમને કિવી કેક બનાવવા માટે કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ કહીશું.

કિવિ "ટર્ટલ" સાથેની કેકની રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 2 કપ;
• ખાંડ - 1.5 કપ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• કચડી અખરોટ - 4 tbsp. ચમચી;
• પીપ્સ વગરની પ્રાયટ્સ - 6 પીસી.;
• સોડા - 1 tbsp. ચમચી;
• કિવિ ફળ - 3 ટુકડાઓ;
• કોકો - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 600 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• વેનીલા ખાંડ

તૈયારી

ઇંડા સંપૂર્ણપણે ખાંડ સાથે હરાવ્યું અલગથી લોટ અને કોકો તોડીને, છરીની ટોચ પર વેનીલા ખાંડ ઉમેરો. અમે લોટ અને કોકો સાથે ઇંડા-ખાંડના મિશ્રણને ભેગા કરી અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. સોડા સરકો સાથે quenched છે અને કણક માં રેડવામાં, ફરી અમે સારી રીતે ભળવું પકવવા ટ્રેને પકવવાના કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે અને અમે એકબીજાથી ચોક્કસ અંતર પર ("ટીપાં" સ્પર્શ ન જોઈએ) તેના પર કણક ફેલાવીએ છીએ. 180 ડિગ્રી તાપમાન પર, 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, પછી દૂર કરો અને કૂલ દો.

ક્રીમ માટે, માખણ ઓગાળવામાં આવે છે અને જ્યારે તે ઠંડું છે, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ભળવું. દરેક પોપડો અમે ક્રીમ માં dunk અને અમે એક વાની એક ટેકરી પર ફેલાય છે. દરેક સ્તર કચડી બદામ અને prunes ઓફ સમારેલી સ્ટ્રીપ્સ સાથે છાંટવામાં આવે છે. જ્યારે કેક સંપૂર્ણપણે રચાય છે, ત્યારે આપણે તેને ક્રીમ અવશેષો પર રેડવું. કિવિ વર્તુળોમાં કાપી અને કેકની સપાટી પર ફેલાયેલી. અમે પંજા અને ટર્ટલના વડા પણ બનાવીએ છીએ. કિવિ સાથેના તૈયાર કેક "ટર્ટલ" ઠંડા સૂકડામાં સાફ કરે છે.

કિવિ અને કેળા સાથે કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 4 tbsp ચમચી;
• ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
• પ્રોટીન - 8 પીસી.;
• yolks - 6 પીસી

ક્રીમ માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 600 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• કિવિ ફળ - 4 પીસી .;
• બનાના - 6 ટુકડાઓ

તૈયારી

ખાંડ સાથે ઝટકવું અને ઝટકવું સારી રીતે ત્યાં સુધી 2 એક પરિબળ દ્વારા સામૂહિક વધે ત્યાં સુધી. એક અલગ કન્ટેનર માં, ઝટકવું પ્રોટીન સુધી તેઓ વોલ્યુમ ઘણી વખત વધારો. યોકો અને અડધા પ્રોટીનને મિક્સ કરો, નરમાશથી ભળવું, લોટમાં રેડવું અને ફરીથી મિશ્ર કરો. પછી અમે ફરી પ્રોટીન દાખલ કરીએ અને એકરૂપતા માટે કણકને ભેળવીએ. અમે 2 કેક, જ્યારે તેઓ કૂલ, તેમને દરેક કટ સમગ્ર કાપી. ઝટકવું ખાંડ, કેળા અને કીવી સાથે ખાટી ક્રીમ વર્તુળોમાં કાપી. પ્રથમ કેક ક્રીમથી શણગારવામાં આવે છે, અમે કેળાના એક સ્તરને ફેલાવીએ છીએ, બીજો કેક ક્રીમથી શણગારવામાં આવે છે અને કિવિને સેન્ડવિચ કરે છે, ત્રીજા કેક પર ફરીથી કેળા મૂકે છે. કેકની ટોચની કેક અને બાજુઓ ક્રીમથી ભરાયેલા છે અને કિવિ સ્લાઇસેસ સાથે ફેલાય છે. અમે કિવિ સાથે એક બિસ્કિટ કેક મોકલીએ છીએ અને ફ્રિજમાં કેળા ભરાય છે.

કિવિ સાથે દહીં કેક

ઘટકો:

• ટૂંકાબ્રેડ કૂકીઝ - 200 ગ્રામ;
• સોફ્ટ દહીં - 0.5 કિગ્રા;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• 33% ચરબીનું ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• કિવિ ફળ - 7 પીસી.;
• જિલેટીન - 50 ગ્રામ

તૈયારી

એક કન્ટેનરમાં, જિલેટીનની 40 ગ્રામ રેડવું અને બીજા કન્ટેનરમાં 150 ગ્રામ પાણી રેડવું, અમે 10 ગ્રામ જિલેટીન રેડવું અને પાણીના 100 ગ્રામ ભરો. જિલેટીન છોડવા માટે છોડો (સમય પેકેજ પર દર્શાવેલ છે).

કૂકીઝ રેન્ડમ ટુકડાઓમાં તૂટી ગયાં છે, જે અમે બ્લેન્ડરની વાટકીમાં મુકીએ છીએ અને તેમને crumbs માં ફેરવે છે. માખણ ઓગળે અને તે ટુકડાઓ સાથે ભળવું.

વિભાજીત સ્વરૂપના તળિયે, અમે પરિણામી મિશ્રણની ટોચ પર કાગળ મૂકે છે, તેને સ્તર અને તે ભીની છે, અને પછી તેને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સાફ કરો. કિવિ (5 પીસી.) છાલ, સમઘનનું કાપી, 200 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો, એક બોઇલ પર લાવવા, મિક્સ 2 રસોઇ અને પ્લેટ દૂર. હટા માસમાં, જીલેટિન ઉમેરો (મોટા ભાગ) અને તેના સંપૂર્ણ વિસર્જન માટે માટી. કોટેજ પનીર મિક્સરને હરાવ્યું અને ખાંડ અને જિલેટીન અને મિકસ સાથે કિવીના મિશ્રણમાં ફેલાયું. એક જાડા ફીણમાં ચાબૂક મારી ક્રીમ પણ દાખલ કરો.

પરિણામી સામૂહિક કૂકીઝના સ્તર પર નાખવામાં આવે છે અને ઠંડું ફ્રીઝ કરવા માટે તેને મુકવું. જિલેટીન સાથે બીજા કન્ટેનરમાં, બાકીની ખાંડ ઉમેરો અને તેને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરો જ્યાં સુધી જિલેટીન ઓગળી જાય. ફ્રોઝન ક્યુડ સામૂહિક કિવિ સ્લાઇસેસ પર ફેલાવો અને પરિણામી જેલી રેડવાની છે. ફરી, ફ્રિજમાં કેકને મુકો અને સ્ટેન્ડ સુધી ઊભો રહે ત્યાં સુધી જેલી સંપૂર્ણપણે મજબૂત બને છે. કીવી સાથે શેકવામાં કેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નહીં અને માત્ર સ્વાદિષ્ટ દેખાય છે