વેરાનીકી સ્લેવિક રાંધણકળાના લોકપ્રિય અને પ્યારું વાનગી છે. આવા ભોજન સંપૂર્ણપણે હાર્દિક નાસ્તા અથવા મૂળ બીજી વાનગી તરીકે બંધબેસે છે. આજે આપણે તમને કુટીર પનીર સાથે વારેનીકી રસોઇ કેવી રીતે રસપ્રદ વાનગીઓ કહેશે. તેમને સારી એડિટિવ બેરી જામ, જામ અને માખણ સેવા આપશે.
કુટીર પનીર સાથે ડમ્પિંગ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ગરમ પાણી - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું નાની છે - ચપટી;
- ઘઉંનો લોટ - 3.5 tbsp
ભરવા માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
તેથી, કોટેજ પનીર સાથે વારેનીકી માટે કણક કેવી રીતે રાંધવું? અહીં બધું સરળ છે: વાટકીમાં ગરમ પાણી રેડવું, તેમાં ઇંડા ભરાવો અને મીઠું ફેંકવું. ઝટકવું ફીણની સ્થિતિમાં ઝટકવું, અને પછી ધીમે ધીમે લોટ રેડવું એક ટુવાલ સાથે કણકને કવર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. આ દરમિયાન, ચાલો ભરવાનું કાળજી લઈએ: એક વાટકીમાં કુટીર ચીઝ મૂકો અને તેને સ્વાદમાં ખાંડ બનાવો. કણકથી આપણે ફુલમો બનાવતા, ટુકડા કાપીને, તેમને એક વર્તુળમાં પત્રક કરો અને દહીં ભરવાનું શરૂ કરો. ધીમેધીમે ડુપ્પીંગની વાવણી કરવી અને તેમને બોર્ડમાં ફેલાવી, લોટથી છંટકાવ કરવો. તેવી જ રીતે, આપણે બાકીના પરીક્ષણ માટે કરીએ છીએ. તે પછી, એક મોટા પોટ લો, તેમાં પાણી રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવો અને મીઠું ઉમેરો. કાળજીપૂર્વક અમારી વર્કપેસીસ ઓછી કરે છે અને જ્યારે તેઓ બધા ફ્લોટ કરે છે, આગ ઘટાડે છે અને બીજા 7 મિનિટ માટે કૂક કરો, ઢાંકણની ટોચ પર આવરી લે છે. કોટેજ પનીર સાથે સમાપ્ત થયેલી ડુમલિંગીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, બાઉલમાં મૂકવું અને ઓગાળવામાં માખણથી સમૃદ્ધપણે પાણીયુક્ત.
કોટેજ પનીર સાથે આળસુ વારેનીકી રસોઇ કેવી રીતે - એક રેસીપી?
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
- ઘઉંનો લોટ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
એક બાઉલમાં, કુટીર પનીર ફેલાવો અને થોડું કાંટો સાથે માટી લો. પછી ઇંડા અને મિશ્રણ વાહન, સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરીને ફ્લોર તપાસી અને નાના માં રેડવાની
તૈયાર ડ્યૂપીંગ્સ કાળજીપૂર્વક અવાજ લઇ જાય છે, એક પ્લેટ પર ફેલાયેલો અને સમૃદ્ધપણે માખણના માખણને ચૂકી જાય છે.