કેવી રીતે કાઉબેરી માંથી જામ રાંધવા માટે?

જો તમે ઓછામાં ઓછી એક ઓછી ક્યુબરી મેળવવા માટે પૂરતી નસીબદાર હોત, તો તેમાંથી મેળ ન ખાતી મીઠી ઉપચારની તક ગુમાવશો નહીં. શિયાળામાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટતાનો આનંદ માણવા માટે, અમે તમને ક્રાનબેરીના બેરીઓમાંથી એક અદ્ભુત જામ ઓફર કરીએ છીએ અને અમે તમને તે કેવી રીતે રાંધવું તે વિગતવાર જણાવીશું.

સફરજન સાથે ક્રાનબેરી માંથી જામ «પાંચ મિનિટ» યોજવું કેવી રીતે - રેસીપી

ઘટકો:

• બેરી ક્રાનબેરી - 1.3 કિલો;
• સફરજન - 500 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 700 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ક્રાનબેરીના બેરીઓને ધોઈએ છીએ, કચરોની હાજરી માટે કાળજીપૂર્વક તેમને જોઈ રહ્યા છીએ, અને પછી, થોડું સૂકવણી બધું. સફરજનના બીજ કોરો, બરછટ છાલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને ઇલેક્ટ્રિક માંસની મોટી ચાળણી દ્વારા સ્ક્રોલ કરે છે.

મોટી મેટલ વાટકીમાં, બધી ક્રાનબેરી રેડીને તે અડધા તૈયાર ખાંડ રેડવાની છે. સરખે ભાગે વહેંચાઇ સફરજન ઘેંસ, જે બાકીની ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે વિતરિત બોલ. એક ઠંડી જગ્યાએ બે કલાક માટે બાઉલ છોડો. જ્યારે ફળોની બેરીઓને રસ આપવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે ભાવિ જામને પ્લેટની હોટપ્લેટમાં મોકલીએ છીએ. સતત stirring સાથે, 5 મિનિટ માટે, સારવાર રાંધવા.

હવે, અમે બાઉલની આખી સામગ્રીને ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં કાચના જારમાં વિતરણ કરીએ છીએ અને શેકેલા ઢાંકણાઓ સાથે કોર્ક પણ આપીએ છીએ. અમે ગરમ ધાબળો હેઠળ ઠંડુ કરવા માટે વર્કપીસને મોકલો.

એક રેસીપી - એક મલ્ટિએરિએટ માં નાશપતીનો અને નારંગી સાથે સ્થિર cowberry થી જામ બનાવવા માટે કેવી રીતે?

ઘટકો:

• સ્થિર લિયોનગોનબેરી - 1.2 કિગ્રા;
• તાજા નાશપતીનો - 800 જી;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• દંડ ખાંડ - 1 કિલો

તૈયારી

પાકેલા, રસદાર નાશપતીનો મધ્યથી કાપો, અને ત્યારબાદ તેમને કાપીને અને અમને બિનજરૂરી ચામડી. અમે ફંક્શનને મનસ્વી વિભાગમાં વહેંચીએ છીએ, જે અમે મલ્ટિવર્કની ક્ષમતામાં મૂકીએ છીએ. બેમાં, રસદાર નારંગીને કાપીને અને આ બંને છિદ્રોમાંથી મહત્તમ રીતે તૈયાર કરેલ જંતુઓ પર સીધી જ રસ ઝીલવો.

ફ્રોઝન ક્યુબરીઝની બેરી, અમે એક ઊંડા ઓસામણમાં મૂકીએ છીએ અને તેમને કુદરતી રીતે ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે સમય આપો. પછી તેમને ઊભો ઉકાળવાથી પાણી ભીંજવીએ અને જયારે તેના રંગનો પ્રવાહ પસાર થાય છે, ત્યારે અમે બેરીઓને નાશપતી સાથે મલ્ટીવર્કમાં ખસેડીએ છીએ.

દંડ દાણાદાર ખાંડ સાથે બાઉલ સમાવિષ્ટો ભરો અને "Quenching" સ્થિતિ સક્રિય. આ અનોખું જામ 55 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ આપણે તેને જાળવણી માટે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલા કેન અનુસાર વિતરણ કરીએ છીએ અને તેમને સખત રીતે સીલ કરીએ છીએ. સવાર સુધી કાટમાળને ઠંડું કરવા માટે બ્લેન્ક્સ છોડો.