લીલા ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પૅનકૅક્સ

શું તમે જાણો છો કે લીલી ડુંગળી ઘણા જાણીતા રોગો અને આવશ્યક વિટામિનોનું એક વાસ્તવિક ભંડાર છે તે માટે એક સાચી અકસીર ઈલાજ છે, અને તેથી જ તે બેર્ફેરિ માટે ખાલી બદલી ન શકાય તેવું છે તેના દૈનિક ઉપયોગથી હાલની હાલની બિમારીઓની અવગણના કરવામાં મદદ મળશે અને નવા લોકોના ઉદભવને રોકવામાં મદદ મળશે, તેમજ શરીરને વિટામિન્સ સાથે ફરી ભરવું પડશે, તેથી તેના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે.

એક વાનગીમાં લીલા ડુંગળી અને ઇંડાનું મિશ્રણ એક પરંપરાગત અને ઘણા પ્રિય છે. તે ઘણીવાર વિવિધ પ્રકારની પેસ્ટ્રીઝ રાંધવા માટે વપરાય છે, પછી ભલે તે પાઇ અથવા પેટી હોય.

આજે આપણે આ ઉત્પાદનોનો એક વધુ ઉપયોગ વિશે વાત કરીશું, જેમાં લીલી ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવામાં આવશે. પૅનકૅક્સ માટે કણક વિવિધ આથોવાળા દૂધના ઉત્પાદનો, કેફિર, છાશ અથવા ખાટા ક્રીમ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરિણામે તેઓ પૌષ્ટિક, મોહક અને હૂંફાળું છે.

નીચે લીલા ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પેનકેક બનાવવા માટે કેટલીક વાનગીઓમાં છે.

બાફેલી ઇંડા અને દહીં પર લીલા ડુંગળી સાથે સુસ્ત પૅનકૅક્સ

ઘટકો:

• ઇંડા, હાર્ડ-બાફેલી - 3 ટુકડાઓ;
• લીલા ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
• કેફેર - 250 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ;
• કાચા ઇંડા - 2 પીસી.;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• લોટ - 180 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અદલાબદલી ઇંડા સાથેની વાનગીમાં બાફેલી ઇંડા અને ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળી કેફિર, ખાટી ક્રીમ, કાચા ઇંડા રેડવાની, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર અને મીઠું, મિશ્રણ ઉમેરો, લોટમાં રેડવું અને લોટના દળની અદ્રશ્ય થઈ ત્યાં સુધી જગાડવો. પરિણામી મિશ્રણથી વનસ્પતિ તેલ પેનકેક સાથે ગરમ તળેલું પાન, બે બાજુઓમાંથી ઝામ્યાનિવાની, લીલી ડુંગળીથી સુશોભિત કરો અને ટેબલ પર મૂકો.

છાશ અને ઇંડા સાથે પેનકેક

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લીલા ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
• સીરમ - 450 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ;
• સોડા, સરકો સાથે slaked - 1 ચમચી;
• લોટ - 400 જી;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સીરમના બાઉલમાં રેડવું, મીઠું, ખાંડ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તેઓ વિસર્જન ન કરે ત્યાં સુધી જગાડવો. પછી અમે લોટમાં રેડવું અને, થોડું ઝૂંટું પાડવું, પરીક્ષણને સમાનતામાં લાવો. હવે ઇંડા કડક ઉકાળવામાં આવે છે, સાફ કરે છે અને સમઘનનું કાપીને, લીલી ડુંગળીને કાપીને, સોડા સરકોથી બોલાવે છે અને નરમાશથી કણક અને મિશ્રમાં ઉમેરાય છે. અમે સૂર્યમુખી તેલથી ગરમ પૅનકૅક્સને ગરમ કરી નાખીએ છીએ.