મિત્રોની વર્તુળમાં હૂંફાળું કંપની માટે ચંદ્ર પર ટિંકચર યોગ્ય છે - શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ ઘરે મેળવવામાં આવે છે, આત્માના એક ટુકડોથી બનાવવામાં આવે છે અને ઉત્સાહ તમે કોઈપણ ઘટકો ઉમેરી શકો છો, જેને તમે સ્વીટર મેળવી શકો છો, અને મસાલા અને ઔષધિઓ સાથે - મજબૂત, સાઇટ્રસ એડિમિટીવ, sourness આપશે.
કેવી રીતે ચાંદીના ટિંકચર બનાવવા માટે?
ચંદ્ર પર રેડવાની વાનગીઓ વિવિધમાં અલગ પડે છે અને માત્ર તેને પેદા કરતા લોકોની કલ્પના પર આધાર રાખે છે. ઘરે, તમે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત આલ્કોહોલિક પીણું તૈયાર કરી શકો છો, અને તે ટેબલ પર મુખ્ય બનશે. ઘરે આ પીણાં તૈયાર કરતી વખતે કેટલીક યુક્તિઓ છે:
- મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ (ઓરેગોનો, આદુ) પર ટિંકચર ખાંડના ઉમેરા વગર બનાવવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ કડવી હોવા જોઈએ.
- બેરીનો ઉપયોગ કરતી વખતે, પીણુંમાં ખાંડ વધુ બને છે, તેથી તમારે વધુ આલ્કોહોલ ઉમેરવાની જરૂર છે, લગભગ 70 ટકા સામગ્રી.
- પ્રાપ્ત પીણું આગ્રહ કરવા માટે તે અંધારાવાળી જગ્યાએ જરૂરી છે, અલગ સ્વાદ ખરાબ માટે બદલાશે.
- જો હોમમેડ પર બેરી ટીંચર બનાવવામાં આવે છે - શ્રેષ્ઠ રેસિપીઝ પૂર્વ-સ્થિર બેરી સાથે મેળવવામાં આવે છે, કારણ કે તેમને વધુ રસ ફાળવવામાં આવે છે.
ઘરેલુ યોજવું પર અનીસ ટિંકચર - રેસીપી
ચંદ્ર પર મસાલેદાર એનાઇડ ટિંકચર તેના હળવા સ્વાદ અને ઊંડા સુવાસ માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. બે અઠવાડિયામાં પ્રેરણા પછી ખાંડ ઉમેરવામાં આવે તો ખૂબ નરમ પીણું હશે. મીઠાના જથ્થો 1 ચા થી 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો હોઈ શકે છે. દારૂ પીવા પછી તીક્ષ્ણ સિટ્રોસ (નારંગી, લીંબુ, ચૂનો) અથવા સફરજન હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- ચંદ્ર - 0,5 એલ;
- વરાળના બીજ - 1 ટીસ્પૂન;
- જીરું - 1 ટીસ્પૂન;
- ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- બદામો - 1 ટીસ્પૂન.
તૈયારી
- ખાંડ સિવાય, તમામ ઘટકો લિટરના બરણીમાં મૂકો.
- આલ્કોહોલ રેડવું અને શ્યામ સૂકું સ્થાનમાં 2 અઠવાડિયા મૂકો.
- પછી ફિલ્ટર કરો અને ખાંડ ઉમેરો.
- આગ્રહ રાખવા માટે બીજો દિવસ મૂકો.
Moonshine પર આદુ પર ટિંકચર
ચંદ્ર પર આદુ ટિંકચર ઠંડા હવામાન એક અદ્ભુત ગરમ એજન્ટ છે. આદુ - માત્ર એક પકવવાની પ્રક્રિયા નથી, તેમાં - ઉપયોગી ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સનો સંપૂર્ણ ભંડાર, જે લાંબી પ્રેરણા સાથે ભરવા માં આવે છે. બધા ઘટકો તૈયાર કરવા માટે એક કલાકના એક ક્વાર્ટરથી વધુ સમય લાગશે નહીં, બાકીનો સમય પીણું પોતાને આગ્રહ કરશે ખાંડના બદલે મધના બે ચમચી ઉમેરીને, સોફ્ટ પીણું જાય છે. સૂર્ય આદુ ચંદ્ર પર tinctures માટે ઓછી યોગ્ય છે, શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ માત્ર તાજા રુટ સાથે મેળવી શકાય છે, કારણ કે તે વધુ સુગંધિત છે.
ઘટકો:
- moonshine - 0,75 એલ;
- મધ - 50 જી;
- આદુ (રુટ) - 1 ભાગ;
- લીંબુ - 1 પીસી.
તૈયારી
- છાલ અને આદુને છીણવું, તેને બરણીના તળિયે મૂકો.
- સારી ચંદ્રભંડું રેડવું
- લીંબુનો રસ એક કન્ટેનર માં સ્વીઝ, મધ મૂકી
- બધું મિશ્રણ કર્યા પછી, 8-10 દિવસ માટે આગ્રહ રાખો.
ઘર બનાવટ પર ક્રેનબૅરી ટિંકચર
ચંદ્ર પર ક્રાનબેરી પર ટિંકચર જેવા ઘણા લોકો અને વિદેશીઓ. ઠંડા ઉર્લસમાં તેના પીળા શિયાળ સાથે તે સૌથી વધુ લોકપ્રિય આલ્કોહોલિક પીણું છે. ક્રાનબેરી ખાટા, જ્યારે પીણું બધા કડવું નથી અને નરમ પીડાય છે. ક્રાનબેરી લઈ શકાય છે અને તાજુ કરી શકાય છે, પરંતુ સ્થિર થી વધુ રસ આપશે. ખાંડની માત્રામાં અડધો વધારો થઈ શકે છે.
ઘટકો:
- ચંદ્ર - 1 લીટર;
- ક્રાનબેરી - 0,5 એલ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- એક કેન (1.5 લીટર) માં, ક્રાનબેરી રેડવાની, ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- ટોચ પર દારૂ રેડવાની. 3 મહિના માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ દૂર કરો.
- એક ઓસામણિયું અને જાળી દ્વારા મિશ્રણ ડ્રેઇન કરે છે.
Prunes પર ચંદ્રની ટિંકચર - રેસીપી
ચંદ્ર પરના પાઇન પર ટિંકચર - એક મૂળ સુગંધીદાર પીણું, જે તમે કોઈપણ તહેવાર પર મહેમાનોને મહેરબાની કરી શકો છો આ ઉમેરવામાં કડવો હોમમેઇડ આલ્કોહોલના સ્વાદને નરમ પાડે છે, જેથી તમે આવા aperitif પી શકો છો અને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં. જ્યારે સૂકા ફળો પસંદ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ખૂબ ઘેરી છાયાની પ્રનેઝનો ઇનકાર કરે છે - જેમ કે ગ્લિસરીન-પ્રક્રિયા ખોરાક છે વધારે તાજુ, એડિક્ટિવ, નરમ અને વધુ સુગંધિત એ લિક્વિફેશન હશે. માંસ અને પનીર માટે સારી
ઘટકો:
- ચંદ્ર - 1 લીટર;
- મરીના વટાણા - 5 પીસી.;
- પ્રાયન્સ - 70-100 ગ્રામ;
- લવિંગ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
- પ્રાયન્સ ધોવા, હાડકાં દૂર કરો, જો કોઈ હોય તો.
- નાના લાકડાંનો છોલ માં મરી અને લવિંગ પાઉન્ડ.
- બરણીમાં બધું મૂકો, વોડકામાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- ગરમ જગ્યાએ 10 થી 15 દિવસ અંધારામાં છોડો. પછી cheesecloth પસાર અને બીજા દંપતિ માટે છોડી દો.
Samogon પર પાઈન નટ્સ પર ટિંકચર - રેસીપી
ચંદ્ર પર પાઈન નટ્સ પર ટિંકચર અદભૂત aperitif છે. સ્વાદિષ્ટ બદામ ઉપરાંત, કિસમિસના પાંદડાઓ લેવા માટે સારું છે કે જે સ્વાદ ઉમેરશે. છરીની ટોચ પર, તમે વેનીલીન ઉમેરી શકો છો, જે હજી પણ ટેન્ડર પીણું કરશે. રાંધવા પહેલા, બદામને ઉકળતા પાણીમાં રેડવાની સાથે ઘણી વખત (બેથી ચાર) રાળમાંથી સાફ કરવું જરૂરી છે. હોમ બ્રેવ પર સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ટિંકચર મેળવો, જો આગ્રહપૂર્વક બે અઠવાડિયા પછી, હૂંફાળું સ્થાનમાં અન્ય ત્રણ દિવસ માટે નાક ભરીને મૂકો.
ઘટકો:
- ચંદ્ર - 700-800 એમએલ;
- પાઇન બદામ - 40-60 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1-2 tbsp. એલ.
- લીંબુ છાલ - 20-30 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
- બ્લેકવર્ટરના શીટ્સ - 3-5 પીસી
તૈયારી
- બદામ છાલ અને તેમને બરણીમાં શેલ સાથે મૂકવો.
- બાકીનાં ઘટકો ઉમેરો. ચંદ્રનું રેડવું
- 12-14 દિવસ માટે પીણું રેડવું સમય સમય પર જાર શેક.
- પછી જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરો અને અન્ય 3 દિવસ માટે છોડી દો.
લીંબુ પર ચંદ્રની ચમચો
ચંદ્ર પર સુગંધિત લીંબુનો ટિંકચર અકાળ છે, તેથી તે કેટલીક રજાઓના પૂર્વ સંધ્યાએ, મહિના માટે રાહ જોવામાં વગર તરત જ કરી શકાય છે. લિઓન ફળો સાથે ચંદ્ર ધૂમ્રપાન કરવાથી પ્રેરણા સમયને ઘટાડી શકાય છે. વધુમાં, સાઇટ્રસ ફળોની સુગંધને વધુ સંપૂર્ણ લાગ્યું હશે. રસોઈ માટેનો એક કટોકટીથી બંધ ઢાંકણ સાથે લેવામાં આવવી જોઈએ - તો પછી દારૂ વરાળ નહીં કરી શકે.
ઘટકો:
- ચાંદીના 60% - 1 લિટર;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- બીજ માં લવિંગ - 4 પીસી .;
- ખાંડ - 70-100 જી.
તૈયારી
- છાલ કાપી વગર, અર્ધ રિંગ્સ માં સાઇટ્રસ કટ
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં લીંબુ મૂકો, મસાલા અને ખાંડ ઉમેરો
- ચંદ્રને કન્ટેનરમાં રેડવું અને પ્રથમ પરપોટા દેખાય ત્યાં સુધી આગમાં મૂકો.
- બંધ કરો અને આવરે, 12 કલાકનો આગ્રહ રાખો
ચંદ્ર પર ટેન્ગરિન ક્રસ્સ પર ટિંકચર
ચંદ્ર પર મેન્ડરિન ટિંકચર વોડકા અને નાજુક સુવાસ, અને ખાટા સાઇટ્રસ છાલની અસ્થિનાયતાને જોડે છે. પોરિંગ ખૂબ મજબૂત નથી, 40 ડિગ્રી નીચે. નવા વર્ષના ટેબલ પર આવા પીણું આપવાનું સારું છે આ પીણુંનો ઉપયોગ ચયાપચયની ઝડપ, શરીરની ભૂખ અને સામાન્ય સ્વર વધારવા માટે કરો. જ્યારે તમે વધારે ખાંડ ઉમેરો છો, ત્યારે તમને એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું ઝાડવું લાકડું મળશે.
ઘટકો:
- ચંદ્ર - 1 લીટર;
- ક્લૅમેન્ટાઇન્સ અથવા મેન્ડરિન છાલ - 50 ગ્રામ;
- tangerines અથવા clementines - 10 પીસી .;
- ખાંડ - 1-3 tsp.
તૈયારી
- ટિંજિનરીથી ઝાટકી (ચામડી નહીં) દૂર કરો, તેને ચંદ્રની સાથે ભળી દો અને ગરમ અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો.
- બે અઠવાડિયા પછી, પ્રેરણા લો. 10 tangerines અને એક spoonful ખાંડ ના રસ ઉમેરો.
- ત્રણ વધુ દિવસ બાકી પછી, બોટલ માં રેડવાની
ચંદ્ર પર સફરજન પર ટિંકચર
ચંદ્ર પર એપલ ટિંકચર - તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ખૂબ સુગંધિત આલ્કોહોલિક પીણું ઓછું ફળ કાપવામાં આવે છે, વધુ સારું. સૌથી વધુ સુગંધિત એક ઘન અને સારી અંતમાં જાતોના સફરજનનો ઉપયોગ કરીને પીણું છે. ખાંડને બદલે, ખાંડની ચાસણી બનાવવા વધુ સારું છે, તેથી પીણું નરમ અને વધુ ટેન્ડર બહાર પાડશે.
ઘટકો:
- ચંદ્ર - 1 લીટર;
- ખાંડ - 250-300 ગ્રામ;
- સફરજન - 1,5 કિલો
તૈયારી
- સફરજન કાપો, હાડકાં અને કોર દૂર, એક પાત્રમાં મૂકી.
- 1-2 સે.મી. માટે સફરજનના સ્તરની ઉપર ચંદ્રકોહણ રેડો. અડધો કલાક પછી બીજા 50-100 મિલિગ્રામ ચંદ્રનું ઉમેરો.
- ગરમ સ્થળે 8-12 દિવસો છોડો.
- યોજવું માંથી સફરજન દૂર કરો અને એક અલગ કન્ટેનર માં રેડવાની.
- પાણીમાં ખાંડ ઓગળીને અને 5 મિનિટ માટે ઉકળતા દ્વારા ખાંડની ચાસણીને કુક કરો. આ ટિંકચર માટે ચાસણી ઉમેરો અન્ય 2-4 કલાકનું દબાણ કરવું.
ચંદ્ર પર કોફી ટિંકચર
કોફી પર ચંદ્રની ચાંદીનો દારૂ એક અદ્ભુત અસામાન્ય પીણું કે જે દારૂ, સહેજ ખાટું, પરંતુ સૌમ્ય સમાવે છે. તમે દ્રાવ્ય કોફીની જગ્યાએ કોફી બીન લઇ શકો છો, પછી સુગંધ તેજસ્વી બનશે. નારંગી સાથેનો કોફી અને દારૂ પણ સારી છે. તમે પ્રેરણા પીણું માં સાઇટ્રસ ઉમેરી શકો છો. જ્યારે તમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરશો તો તમને "બિલીઝ" જેવી પીણું મળશે.
ઘટકો:
- ચંદ્ર - 1 લીટર;
- કોફી દાળો - 20-40 પીસી.;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 5 tbsp એલ.
તૈયારી
- નારંગીમાં છિદ્રો કરો, ત્યાં કોફી બીજ શામેલ કરો.
- એક જાર માં સાઇટ્રસ મૂકો, દારૂ રેડવાની
- 30 દિવસ માટે હૂંફાળું સ્થળ માં રેડવું. નારંગી (અને ફેંકી દેવું) બહાર કાઢ્યા પછી, અને પીણું ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.
ચંદ્ર પર હની ટિંકચર
ચંદ્ર પર હની ખાટું અને મીઠી ટિંકચર સ્વાદિષ્ટ છે, પણ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમની પાસે એન્ટી-કોન્ડોમ ગુણધર્મો છે. જ્યારે તમે મરી ઉમેરો છો, ત્યારે તમને એક સરસ ઘર બનાવવામાં મરી મળે છે. બીજા દારૂ ગાળવા માટે મોનોશિન વધુ સારું છે. તે યાદ રાખવું જરૂરી છે કે મધ ગરમ કરી શકાશે નહીં, નહીં તો તેની મિલકતો ખોવાઇ જશે.
ઘટકો:
- ચંદ્ર - 1 લીટર;
- મધ - 3-4 સે. એલ.
- મરી મસાલેદાર - 2 શીંગો;
- લવિંગ - 5 ગ્રામ
તૈયારી
- મરી ધોવાઇ, સૂકવી લેવી જોઈએ, લાંબા સમય સુધી માત્ર એક વાર કાપી શકાય છે.
- તળિયે બરણી મૂકો, ટોચ પર મરી અને લવિંગ લો, મધ
- ચંદ્રમાં રેડવું, હલાવો અને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. એક દિવસ પછી, તેને હલાવો, તેને ફરીથી મૂકો.
- પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન 7 વખત. ફિલ્ટરિંગ, તમે ઉપયોગ કરી શકો છો.
ચંદ્ર પર જ્યુનિપર ટિંકચર
ચંદ્ર પાંદડા જ્યુનિપર પર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ટિંકચર અડધા ચૂનો અથવા લીંબુનો છાલ ઉમેરવાથી તમે મસાલેદાર ચટણી ઉમેરી શકો છો. તમારે સામાન્ય અથવા કાંટાદાર જ્યુનિપર લેવાની જરૂર છે. જિનનો સ્વાદ સહેજ યાદ અપાવે છે, તેથી તે પુરુષ કંપની માટે સંપૂર્ણ છે. શંકુદ્ર્યિત નોંધો સાથે, તે ઘણા લોકોના મંતવ્યમાં, ચંદ્ર પર શ્રેષ્ઠ ટિંકચર છે.
ઘટકો:
- ચંદ્ર - 0,5-0,6 એલ;
- જ્યુનિપરના બેરી - 10-12 ટુકડા;
- લીંબુ (છાલ) - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 50-100 ગ્રામ
તૈયારી
- જ્યુનિપર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રશ. બરણીમાં મૂકો
- દારૂ અને ઝાટકો ઉમેરો.
- અંધારામાં 14 દિવસ સુધી સંગ્રહવા માટે પીવો, સમયાંતરે ધ્રુજારી (સમગ્ર સમય માટે 3-4 વખત).
- તાણ, સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો.