કેવી રીતે ફળ કેક સજાવટ માટે?

ઘણી વાર એક સામાન્ય પરિચારિકા, આર્યડીકનની પદવી હલવાઈ સાથે સુશોભિત કેક માં સ્પર્ધા કરવી મુશ્કેલ છે, પરંતુ ફળ એક જીત-જીત વિકલ્પ છે. તેઓ હંમેશા વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ છે, ખાસ રાંધણ પ્રતિભાની જરૂર નથી, અને તેજસ્વી રંગો, વિવિધ આકારો અને દેખાવ માટે સુશોભનનાં સ્વરૂપે હંમેશાં સારું લાગે છે. હા, અને વધુ આ સુશોભન લાભ, કારણ કે ક્રિમમાં ડાયઝ અને સ્વાદ કરતાં વધુ વિટામિન્સ છે. આ ઉપરાંત ફળો દહીં અને દહીં ક્રીમ સાથે સારી રીતે ભેગા કરે છે, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને ચોકલેટ, પ્રોટીન ક્રીમ , જેલી. મુખ્ય વસ્તુ કેકની ટોચ પર ક્રીમ, જેલી અથવા ગ્લેઝની એક સ્તર બનાવવાનું છે, કે જેથી કેક નિર્જલીકૃત ન બની શકે.

કેવી રીતે બેરી અને જેલી ફળ ફળો સાથે બિસ્કિટ કેક સજાવટ માટે?

કોઈપણ બેરી અને ફળો, મોસમી અને તૈયાર બંને, માત્ર ત્યારે જ યોગ્ય હશે જો તે એક જારમાંથી ફળ હોય અને તેને એકબીજામાં મર્જ કરવા દો અને તેમને ચાળણી પર ડ્રેઇન કરે.

સુશોભન માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ફળો અને બેરીનો મિશ્રણ, રંગ, સ્વાદ, કદ વગેરે દ્વારા પસંદ કરો. તમારી પસંદગીઓ અને તમે જેની તૈયારી કરી રહ્યાં છો તેના પર આધાર રાખો.

ફળો તાજા અને રસદાર રંગ પસંદ કરો, પરિપકવ નહીં, બિંદુઓ અને તિરાડ વગર, જો તે સ્ટ્રોબેરી હોય, તો પછી તમે તેને સ્ટેમ સાથે વાપરી શકો છો.

તમે શરૂ કરો તે પહેલાં, ફળ ધોવા અને તેમાં સૂકશો. હાડકાં (ચેરી, પ્લમ) અને છાલ દૂર કરો (સાઇટ્રસ, અનેનાસ, બનાના ...).

કાપવા માટે, એક પાતળા છરી અથવા વિશિષ્ટ સ્લાઇસરનો ઉપયોગ કરો.

મોટા ફળોથી, ઘરેણાં, વર્તુળો, પ્લેટો, વગેરેના ટુકડા કાપીને યાદ રાખો, સફરજન ઝડપથી અંધારું થઈ ગયું છે, તેથી તેમને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ.

તમે સફરજન અથવા નારંગીથી ગુલાબ બનાવી શકો છો. આવું કરવા માટે, કાપી નાંખે માં ખૂબ જ ઓછા તેમને કાપી. સફરજનને થોડું ચાસણીમાં બાફેલી થવું જોઈએ જેથી તેઓ નરમ થઈ શકે. એક સ્લાઇસને એક ટ્યુબમાં ટ્વિસ્ટ કરો, અને અન્ય લોકો પહેલાથી જ દરેક અગાઉના એકની આસપાસ લપેટી છે.

જે વ્યક્તિની કલ્પના અને કલાત્મક ક્ષમતાઓ દ્વારા નિર્દેશિત ચિત્ર બહાર કાઢો, અથવા જો તે ખૂબ કલ્પનાશીલ નથી, તો નીચે પ્રસ્તુત વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરો.

લાક્ષણિક રીતે, જાંબડાનાં નાના નાના ટુકડા કિનારીઓમાં ફેલાય છે, અને મધ્યમાં મોટી સંખ્યામાં.

તેની ખાતરી કરવા માટે કે રચના અલગ પડતી નથી અને ફળ વધુ તેજસ્વી અને વધુ મોહક દેખાય છે, કેક માટે ખાસ જેલી સાથે તૈયાર આભૂષણને આવરે છે. તે કોઈપણ મોટા સ્ટોરમાં વેચાય છે. તેઓ પૂર્ણપણે બ્રશથી ફળોને ગ્રીન કરી શકે છે, અને તમે કેન્દ્રથી ધાર સુધી પાતળા ટપકાં રેડી શકો છો. તમારે આ ખૂબ જ ઝડપથી કરવાની જરૂર છે, કારણ કે આ જેલી લગભગ તરત જ freezes. તમે ચોક્કસપણે જેલી લઈ શકો છો અને સામાન્ય રીતે યાદ કરી શકો છો, પરંતુ તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે આવા વિશિષ્ટ પદાર્થો કિવિ અને અનેનાસ પર ચોક્કસ પદાર્થોની સામગ્રીને લીધે કંટાળી નહીં જાય.

કેવી રીતે સ્થિર ફળો સાથે કેક સજાવટ માટે?

ફ્રોઝન ફળોના એકમો ફક્ત એક સુશોભિત કેક માટે યોગ્ય છે, આ તે ફળો છે જે તેમના આકાર, રંગ અને સુસંગતતાને ગુમાવશે નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, અનેનાસ પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, જેમ કે બ્લૂબૅરી, કરન્ટસ, બ્લેકબેરિઝ, ક્રાનબેરી, ચેરી, રાસબેરિઝ મહાન છે.

સૌથી મહત્ત્વની બાબત એ છે કે તેમને યોગ્ય રીતે ડીફ્રોસ્ટ કરવી, જેથી તેઓ આકાર ગુમાવતા ન હોય, ક્રેક ન કરો અને મજબૂત ગ્લાસ ન કરો. ઉદાહરણ તરીકે, રેફ્રિજરેટરના ટોચના શેલ્ફ પર, અને પછી પહેલાથી જ ઓરડામાં, ધીમે ધીમે તે વધુ સારી રીતે ધીમેથી કરો. તેથી ત્યાં મજબૂત તાપમાન ડ્રોપ નહીં અને તમામ બેરીઓ અકબંધ રહેશે.

તમે પહેલેથી ચોકલેટમાં બેરીઓ ફ્રીઝ કરી શકો છો, દરેક ડૂબકી અને ચર્મપત્ર પર ફેલાવો કરી શકો છો.

સુશોભન માટેના આધાર માટે, જાડા પ્રોટીન, તેલ, કસ્ટાર્ડની ક્રીમ, જેમ કે તે કેક પરના રસને અવગણતી નથી.

કેકની ધાર ક્રીમથી ઢંકાયેલો હોઇ શકે છે, અને ટોચ પર ટંકશાળના પાંદડાઓ સાથે બધું શણગારે છે. બોકા સાવચેતીથી ક્રીમ છોડી દે છે અથવા કૂકીઝના પરિઘની આસપાસ મૂકે છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ટોચ પરથી તે જેલી એક ફિલ્મ સાથે આવરી સારી છે, જેથી તેઓ વધુ જોવાલાયક દેખાશે.

ઘરે ચોકલેટ અને ફળોનો કેક કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

ચોકલેટ એક સાર્વત્રિક સુશોભન છે, કારણ કે લગભગ કોઈપણ ક્રિમ અને પાયા સાથે જોડાયેલી છે. અને ફળો સાથે તે સામાન્ય રીતે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર વિકલ્પો પૈકી એક છે.

ચોકલેટમાં, તમે ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ડુબાડી શકો છો, બૅગ અથવા સિરીંજની બહાર દાગીના ઉપર સ્ક્વિઝ કરી શકો છો, crumbs છંટકાવ, ખૂણાઓને નિયંત્રિત કરી શકો છો, બાજુઓ પર છટાઓ કરો અને છેવટે, ચોકલેટ સમગ્ર કથાઓ બનાવી શકે છે.

તમે વનસ્પતિ પીલરની પાતળી પડને કાપીને ચોકલેટ ચિપ્સ બનાવી શકો છો જે આવરિત થશે.

સરંજામના અત્યંત રસપ્રદ ઘટકો ચર્મપત્ર પર પેઇન્ટ કરી શકાય છે, અને જ્યારે તે કેક પર સ્થિર બને છે.