હું શું એવોકાડો સાથે રસોઇ કરી શકો છો? જ્યારે તેઓ આ પ્રશ્ન સાંભળે છે ત્યારે ઘણાં શ્વાસમાં જાય છે કારણ કે અમને વારંવાર કહેવામાં આવ્યું છે કે વિવિધ ઘટકો સાથે એવોકાડો કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું, જે છાપ આપે છે કે વધુ અવકાદો નાલાયક છે. વાસ્તવમાં, ક્લાસિક મેક્સીકન રાંધણકળાના સેન્ડવિચથી વાનગીઓમાં વિકલ્પો નાના નથી.
Avocados માંથી સેન્ડવિચ રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
આ ફળોના કેટલાક પ્રેમીઓ માને છે કે એવૉકાડોસ સાથે નાસ્તામાં ઓછા ઘટકો, વધુ સ્વાદિષ્ટ.
ઘટકો:
- સફેદ બ્રેડ - 4 ટુકડાઓ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- મીઠું, ગ્રીન્સ, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
એવોકાડો કાપો, પથ્થર દૂર કરો અને ચમચી સાથે પલ્પ ઉઝરડો. એક વાટકી, મરી, મીઠું માં માંસ મૂકો, અડધા લીંબુ ના રસ ઉમેરો. સામૂહિક ગણવેશ થાય ત્યાં સુધી બધું સંપૂર્ણપણે નાખુ. અમે બ્રેડ પર પરિણામી પેસ્ટ ફેલાય છે, ઉપરથી અમે ટમેટા મગ અને લીલોતરીના ટ્વિગ્સ મૂકી.
સામાન્ય રીતે, આ રેસીપી તદ્દન સાર્વત્રિક છે, એવોકાડો ઘણા ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે જોડવામાં આવે છે. એના પરિણામ રૂપે, તમારા સ્વાદ અનુસાર, ટામેટાંને કંઈક બીજું બદલી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, મીઠી મરીના સ્લાઇસેસ સાથે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવિચ મેળવવામાં આવે છે.
કેવી રીતે avocado માંથી સૂપ રસો રસોઇ?
ઍવેકાડોસ સમૂહમાંથી સૂપ-પુરી તૈયાર કરવાના વિવિધ પ્રકારો, અને પનીર સાથે અને મશરૂમ્સ સાથે. શરૂઆતમાં, આનો સરળ વિકલ્પ અહીં રાંધવા પ્રયાસ કરો.
ઘટકો:
- એવેકાડોસ - 3-4 ટુકડાઓ;
- ચિકન સૂપ - 3 કપ;
- ક્રીમ - ½ કપ;
- શેરી સૂકી - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું, સફેદ મરી - સ્વાદ માટે;
- કોર્નમેઇલ - 4 tbsp ચમચી
તૈયારી
એવોકાડોને છૂટા કરીને કાપીને પથ્થર કાઢવો. આ માંસ છાલ પરથી રદ કરવામાં આવે છે અને એક વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે. છૂંદેલા બટેટાં (એક ફોર્ક સાથે ઘી કરી શકાય છે) અને ક્રીમ સાથે મિશ્રણ કરવા માટે એવોકાડોના પલ્પને અંગત કરો. સૂપ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં, આગ પર મૂકી અને બોઇલ લાવવા આગ માંથી દૂર કરો અને ધીમે ધીમે તે avocado માંથી રસો માટે ઉમેરો. સૂપ શેરી, મીઠું, મરીમાં રેડવું અને ગરમ સ્થળે સોસપેન મૂકો. કોર્નનું લોટ મીઠાના 2 ચમચી સાથે ભેળવવામાં આવે છે, પાણીથી ભળે છે અને તે એક તીવ્ર કણકને ઘસડી છે. એક કણકમાંથી 3 એમએમ જાડા અને એક બાજુએ બંને બાજુથી ફ્રાય કરો. તૈયાર કેકને રોલમાં ફેરવવામાં આવે છે અને આશરે અડધો સેન્ટીમીટરની પહોળાઇમાં સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. સૂપ-પુરી પ્લેટો પર રેડવામાં આવે છે અને મકાઈની લાકડીઓ સાથે છંટકાવ કરે છે.
કેવી રીતે એવોકાડો કચુંબર તૈયાર કરવા માટે?
વેલો અને જ્યાં એવોકાડો, લેટીસ સાથે પરંપરાગત વાનગી વગર? એવોકાડો એક ફળ છે, પછી આપણે મીઠાઈ કચુંબર તૈયાર દો.
ઘટકો:
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- સ્ટ્રોબેરી - 10 બેરી;
- લોખંડની જાળીવાળું અખરોટ - ½ કપ;
- મધ - 4 tsp;
- લીલા કચુંબર - 2-3 પાંદડા;
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- સફરજન સીડર સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
એક નાનો વાટકી ખાંડ, લીંબુનો રસ, મધ, ઓલિવ તેલ અને સરકોમાં - આ ડ્રેસિંગ ચટણી હશે. અમે સ્ટ્રોબેરીના અડધા બેરીઓમાં કાપીને, એવોકાડોના ટુકડામાં કાપ્યું. એક કચુંબર વાટકી માં અમે સુંદર લેટીસ પાંદડા બહાર મૂકે, સમગ્ર માંગો છો, કાપી માંગો છો. ટોચ પર, એવોકાડો અને સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા ફેલાવો, લોખંડની જાળીવાળું બદામ સાથે છંટકાવ અને ચટણી રેડવાની છે. તે જગાડવો જરૂરી નથી, તેમ છતાં, અને વાપરવાથી અચકાવું નથી - એવોકાડો અંધારું થશે, અને વાનગી તેની આકર્ષણ ગુમાવશે.
કેવી રીતે avocado માંથી guacamole રસોઇ કરવા માટે?
તમે એવોકાડોથી બીજું શું કરી શકો છો? શું તમે guacamole સાથે પરંપરાગત મેક્સીકન રાંધણકળા એક વાનગી પ્રયાસ કર્યો?
ઘટકો:
- ટામેટાં નક્કર છે - 3 પીસી.;
- લાલ મીઠી મરી - 1 પીસી.
- મરી જાલાપેનો (તમે અથાણું લઇ શકો છો) - 3 ટુકડા;
- ધાણા (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) - 1 ટોળું;
- avocados - 3 ટુકડાઓ;
- ચૂનો - ½ પીસી.;
- કાળા મરી અને મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે ઉડી ટામેટાં, મરી અને ધાણા કપાવી એક મોટી કચુંબર બાઉલમાં બધું મિશ્ર કરવામાં આવે છે. સ્વાદના ચૂનો અને મીઠાંના અર્ધા ભાગ સાથે રસ મિશ્રણ રેડવું. અમે તેને મિશ્રિત કરો, આમ ન કરો જેથી મિશ્રણનું દેખાવ બગાડી ન શકાય.
અમે અડધા એવોકાડો કાપી, હાડકાં વિચાર, અને માંસ એક ફ્લેટ પ્લેટ બહાર લેવામાં આવે છે. સોળની સ્થિતિ સુધી અમે એવોકાડોના માંસને એક કાંટો સાથે ભેળવી દઈએ છીએ. વનસ્પતિ મિશ્રણ સાથે પરિણામી પેસ્ટને મિક્સ કરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. તમે ફરીથી ટોચ પર ચૂનો રસ રેડવાની કરી શકો છો.