કોબી કોબી કોબી રોલ્સ

વસંત-ઉનાળાના સમયગાળાની અપેક્ષિત વાનગીઓમાંની એક - ટેન્ડર, રસદાર, યુવાન કોબીના બધા મનપસંદ કોબી રોલ્સ. આવા અદ્ભુત પ્રોડક્ટ્સનો સ્વાદ એવા છે જે આપણે શિયાળા દરમિયાન રસોઇ કરીએ છીએ, કેમ કે આ અત્યંત નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ છે. તેથી, અમે અનોખું કોબી રોલ્સ બનાવવાનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે, અને અમે તમને કહીશું કે તેમને યુવાન કોબીમાંથી કેવી રીતે બનાવવા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટેસ્ટી કોબી કોબી રોલ્સ

ઘટકો:

• યુવાન કોબીના પાંદડા - 17 પીસી.;
• નાજુકાઈના ડુક્કર - 350 ગ્રામ;
• જમીન ગોમાંસ - 350 ગ્રામ;
• બાફેલી (અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી) ચોખા - 1 tbsp. (એક ટેકરી વગર);
• ડુંગળી (મોટા) - 2 પીસી.;
• ગાજર (માધ્યમ) - 1 ભાગ;
• ટમેટા ફળોના રસ અથવા રસ - 250 મિલી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 25-30 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

એક કન્ટેનરમાં, અમે ડુક્કરની સાથે જ જથ્થામાં તાજી જમીનનો ગોમાંસ ભેગા કરીએ છીએ. તીક્ષ્ણ છરીના બ્લેડ સાથે, એક મોટા બલ્બને કાપી અને તેને નાજુકાઈના માંસ સાથે બાઉલમાં ખસેડો. અમે અહીં તૈયાર (બાફેલી) ભાત અહીં મૂકે છે. મીઠું અને સુગંધિત મરી મોસમ બધું સ્વાદ એક મિશ્રણ. પછી કાળજીપૂર્વક બધું મિશ્રણ કરો, તમામ ઘટકોને સમાનરૂપે કનેક્ટ કરો

યુવાન કોબીના પાંદડાઓ ઉકળતા પાણીમાં દોઢ મિનિટ સુધી રાખવામાં પૂરતી હશે. પછી અમે તેમને કોલન્ડરમાં ફેંકી દો અને જ્યારે તેઓ ઠંડુ થાય, ત્યારે અમે તેમને બળતરા તૈયાર કરીએ. પ્રથમ, બાજુઓ પર કોબીના ધાર સાથે તેને બંધ કરો (બળતરા), અને પછી તેને ઉપરથી નીચે સુધી ટ્યુબમાં સ્ક્રૂ કરો.

અમે પણ હરોળ સાથે ગરમી પ્રતિરોધક ગ્લાસ બનાવવામાં બીબામાં અમારા સુંદર કોબી રોલ્સ મૂકે એક ભઠ્ઠી સાથે ભરો, જે આપણે ખાંડના ગાજરથી બનાવીએ છીએ, બાકીના અદલાબદલી ડુંગળી અને ટમેટા મૉર્સ એક ચમચી ખાંડના ઉમેરા સાથે. અમે કેન્દ્રમાં આકાર 185 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાને ગરમીથી ગોઠવીએ છીએ અને તેમાં કોબીના રોલ્સને 45-50 મિનિટ સુધી રાંધવું.

એક multicrew માં કોબી કોબી કોબી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• યુવાન કોબી - 1 માધ્યમ માથું;
• તાજા ચિકન કતરણ - 600 ગ્રામ;
• ડુંગળી (મોટા) - 1 ભાગ;
• ગાજર (માધ્યમ) - 1 ભાગ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 30 મિલી;
• બાફેલી રાઉન્ડ ચોખા - 180 ગ્રામ;
• વિશેષ મીઠું - 0.5 ચમચી;
• જાડા ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે તીક્ષ્ણ છરી સાથે ડુંગળી વિનિમય, અને ગાજર મધ્યમ છિદ્રો સાથે છીણી પસાર કરવા દો. વધુમાં, અમે ગરમ તેલ પર બધું પસાર કરીએ છીએ, અને પછી અમે શેકીને પાનથી શાકભાજી દૂર કરીએ છીએ જેથી અવાજથી તેમને વધુ ચરબી દૂર કરવામાં આવે.

તળેલું શાકભાજીના બાઉલમાં અમે તાજા ચિકન કતરણ ફેલાવીએ છીએ. અહીં ઉકાળો, પહેલેથી ઠંડું રાઉન્ડ ચોખા, જે અમે ઉકાળો જેથી અનાજ થોડી પેઢી રહી. આ બધી ઘટકોને દંડ મીઠું સાથે છંટકાવ અને તમારા હાથથી તેમને મિશ્રણ કરો.

અમે યુવાન કોબીના વડાને પહેલાથી ઉકળતા, થોડુંક મીઠું પાણીમાં ડૂબવું અને પછી તેને પાંદડા પર ઉતારવું. અમે નાજુકાઈના માંસને પાંદડાઓમાં લપેટીને અને મલ્ટીવર્કના તળિયે પરિણામી કોબી રોલ્સ મૂકો. તેમને પાણીથી અને "ક્વોન્કીંગ" મોડમાં ભરો, વાનગીને 45 મિનિટ સુધી તૈયાર કરો. અમે એક વાનગી પર તૈયાર ઉત્પાદનો મૂકી, તેમને જાડા ખાટા ક્રીમ એક સારા સ્તર સાથે આવરી અને સમારેલી તાજી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

બેકાર કોબી રોલ્સ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ટર્કી ભરણ - 650 ગ્રામ;
• રાઉન્ડ ચોખા (અડધા રાંધેલા બાફેલી) - 170-180 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• યુવાન કોબી - 250 ગ્રામ;
• ઓરેગોનો - 0.5 ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું - 2/3 tsp.
• સૂર્યમુખી તેલ - 40-50 એમએલ;
• કોઈપણ ટમેટાની ચટણી - 2/3 વસ્તુઓ;
• ઉકળતા પાણી - 2/3;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

નાજુકાઈના માંસને રાઉન્ડ ચોખા સાથે જોડી દેવામાં આવે છે અને અમે તેમને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ. કોબી shinkuem એક borscht તરીકે, તેના હાથ mneem અને તેને સામાન્ય વાટકી માં મૂકો. શેલમાંથી ઇંડા અલગ કરો અને નાજુકાઈના માંસમાં પણ દાખલ કરો, જે પછી અમે ઓરેગોનો, મીઠું અને બધા મિશ્રણ સાથે હાથ છંટકાવ કરીએ છીએ. અમે સામાન્ય કટલેટના સ્વરૂપમાં અમારા આળસુ કોબી રોલ્સ બનાવીએ છીએ, જે સૂર્યફૂમના તેલના ગરમ તેલ પર થોડું તળેલું હોય છે, અને પછી સૉટેશનમાં સૉટેશનમાં મૂકવામાં આવે છે.

અમે ઉકળતા પાણી સાથે અડધા ભાગમાં ટોમેટો ચટણીને ભેગું કરો, ચરબી મેયોનેઝ ઉમેરો, ચમચી સાથે સંપૂર્ણપણે જગાડવો અને આળસુ કોબી રોલ્સ પર રેડવું. અમે મધ્યમ ગરમી પર તેને 35 કરતાં વધુની ઢાંકણ હેઠળ રાંધવું, મહત્તમ 40 મિનિટ.