જો તમે ઉતાવળમાં છો અને કંપનીને કેવી રીતે પૌષ્ટિક, મૂળ અને ઝડપી ખવડાવતા નથી તે જાણતા નથી, તો પછી કોબી પાઈના વાનગીઓ પર ધ્યાન આપો. આ વાનગીઓના માળખામાં, મુખ્ય વિચાર એ શક્ય તેટલી ઝડપથી ઘટકોની પ્રારંભિક તૈયારી માટેનો સમય ઘટાડવાનો છે, અને તેથી કોબી સાથે ઝડપી પાઈ ક્યાં તૈયાર કરેલા કણક પર આધારિત હશે અથવા તાત્કાલિક ઘટકોમાંથી બે મિનિટમાં શું તૈયાર કરવામાં આવશે.
કોબીર સાથે કિફિર પર ઝડપી પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ક્રીમ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- કેફિર - 7 tbsp ચમચી;
- તેલ (વનસ્પતિ અથવા ક્રીમ) - 6 tbsp. ચમચી;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 7 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- કોબી, ખાટા - 450 ગ્રામ;
- બેકોન અથવા હેમ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- દહીં અથવા ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
સૂકી ફ્રાઈંગ પૅન પર, બેકોનના ટુકડા મૂકો અને તેમાંથી ચરબી ગરમ અને ગરમ કરો. ગ્રીસ માટે, ડુંગળીને કોબીથી બચાવો, અને બાદમાં આગ લગાડવામાં આવશે, જ્યારે સરળ કણક તૈયાર કરો.
દહીં અને માખણને ઝટકવું, અને લોટ બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે ચાળણીના મિશ્રણમાંથી પસાર થાય છે. લિક્વિડ ડ્રાય ઘટકોમાં રેડવાની અને ક્રીમ ચીઝની સેવા આપતા. કોબી સાથે પાઇ માટે ઝડપી કણક લોટ, તરત જ તે રોલ અને પસંદ આકાર તળિયે તે મૂકે. ભરવા સાથેનો આધાર કવર કરો અને ચાબૂક મારી ઇંડા સાથે ઇંડા રેડાવો. 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક બીજા અડધા કલાક, અને સારવાર માટે પ્રયાસ કરી શકાય છે.
કોબી અને નાજુકાઈના માંસ સાથે ઝડપી પાઇ
ઘટકો:
- છૂંદેલા બટાકાની - 1 વસ્તુ;
- સાર્વક્રાઉટ - 1 આઇટમ;
- જમીન ગોમાંસ - 1 વસ્તુ;
- લીલા ડુંગળી એક ટોળું;
- પફ પેસ્ટ્રી - 2 પાંદડા
તૈયારી
કોબી બહાર મૂકો અને બાદમાં તૈયાર છે ત્યાં સુધી એક સાથે છૂંદો કરવો. લીલા ડુંગળી અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે તળેલા માંસને મિક્સ કરો. કણક રોલ, તેમાંથી બે મોટા વર્તુળો કાપી અને દરેક મધ્યમાં અડધા ભરવા મૂકો. કણકની કિનારીઓને કટ કરો જેથી કેક પિઝા કેઝોન (અથવા મોટા વારેનિક) ની રીતે બનાવવામાં આવે. ઇચ્છિત હોય તો, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે બદલી પહેલાં કોબી વ્હિપ ઇંડા સાથે ઝડપી પાઇ મહેનત કરી શકો છો. ગરમીથી પકવવું તે 220 ડિગ્રી 35 મિનીટ હોવી જોઈએ.
મેયોનેઝ પર કોબી સાથે ઝડપી પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સોડા -1 tsp;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 100 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- યુવાન કોબી - એક માથું 1/8;
- જાંબલી કોબી - માથાના 1/8;
- તાજા સ્પિનચ એક મદદરૂપ;
- કોટેજ ચીઝ - 1 આઇટમ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- બેકોન - 90 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
બેકન અને ડુંગળી સાથે કટકો કોબી અડધા રાંધવામાં સુધી શેકીને ના છેલ્લા મિનિટ પર, સ્પિનચ એક મદદરૂપ ઉમેરો ફ્રાયિંગ પણ છે.
જ્યારે ભરવું આગ પર છે, મેયોનેઝ અને સોફ્ટ માર્જરિન સાથે ઇંડા ભેગું કરો, અને પરિણામી પ્રવાહી મિશ્રણ રેડવાની સોયા લોટ સંયુક્ત. ઝડપી ટૂંકી પેસ્ટ્રી લોટ કરો, તેને રોલ કરો અને સમાનરૂપે તેને ફોર્મમાં વિતરિત કરો. આ કણકની ટોચ પર, ભરવા અને તેને ઇંડા મારવા સાથે દહીં માં રેડવાની છે. 180 ડિગ્રી પર 45 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું.
એક પનીર આધાર પર કોબી માંથી ઇન્સ્ટન્ટ crouton
ઘટકો:
આધાર માટે:
- બાફેલી ભાત - 100 ગ્રામ;
- પનીર - 75 ગ્રામ;
- ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.
ભરવા માટે:
- યુવાન કોબી - 500 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- કઠોળ ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પનીર - 60 ગ્રામ;
- બેકન - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
બ્લેન્ડરની વાટકીમાં, બાફેલા ચોખાને મુકો અને તેને ઉડી લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ઇંડા ગોરા સાથે હરાવ્યું. પરિણામી સામૂહિક સ્વરૂપને આધારે વિતરિત કરવામાં આવે છે, જે અગાઉ ચર્મપત્ર સાથે સબસ્ટ્રેટને આવરી લે છે. બેસીને 180 ડિગ્રીથી અલગથી 15 મિનિટ માટે બેસે, અને તે સમયે બેકોન પર ડુંગળી સાથે કોબી ભરવા. ભરણને ઠંડું કરો અને તેને ચીઝ સાથે ભેગા કરો, પછી ચીઝ-ચોખાના બાઉલમાં મૂકો અને ચાબૂક મારી ઈંડું ક્રીમ રેડવું. એ જ 180 ડિગ્રી પર અન્ય 20 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું.