કુટીર પનીર સાથે Cheesecakes - ચાના સૌથી વધુ વફાદાર ઉમેરામાંની એક, શાળા કેન્ટીનથી પણ વધુ પરિચિત છે. આ સામગ્રીમાં અમે માત્ર ખાટા ક્રીમમાં શાસ્ત્રીય વિવિધતા પર ધ્યાન આપતા નથી, પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા અસુમેશ્વિત કુટીર પનીર ભરવાથી વધુ આધુનિક વાનગીઓમાં પણ ધ્યાન આપીએ છીએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ સાથે cheesecakes - રેસીપી
ઘટકો:
રોલ્સ માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 115 ગ્રામ;
- કેફિર -135 એમએલ;
- ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- માખણ - 75 જી;
- વેનીલા અર્ક - 5 એમએલ;
- લોટ - 255 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
- સોડા એક ચૂંટવું;
- શેરડી ખાંડ - 175 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 75 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 115 ગ્રામ;
- દૂધ - 15 મિલી.
તૈયારી
- કી તત્વ તૈયાર કરીને પ્રારંભ કરો - ભરવા માટે દહીં મિશ્રણ. સામાન્ય ખાંડ, અડધા ઓગાળવામાં માખણ અને વેનીલા અર્ક સાથે કુટીર ચીઝને ચાબુક. એકવાર તમે ઇચ્છિત સુસંગતતા ઘણાં બધાં મેળવો - તૈયાર.
- અલગ, સૂચિમાંથી બાકીના ઘટકોને જોડો. શેરડી ખાંડ સાથે કણક પુરવણી કરો, જો તમે વાંસને સુખદ કારામેલ સ્વાદ આપવા માંગો છો, અથવા સાદા સફેદ ખાંડના સમાન જથ્થા સાથે બદલો
- કિફિરના શુષ્ક મિશ્રણમાં રેડવું અને નરમ, લીપનું કણક લો. તેને વિભાજનમાં વહેંચી દો, દરેકને ટર્નીકિયકમાં પત્રક કરો, થોડું તેને તમારી હથેળીથી સપાટ કરો અને પૂર્વ-તૈયાર ભરવાનું બંધ કરો.
- રોલને પત્રક કરો અને તેને 200 ડિગ્રી 25 મિનિટમાં સાલે બ્રે and બનાવવા મોકલો.
- પાઉડર ખાંડ અને દૂધ સાથે ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ સાથે ગરમ buns. ગ્લેઝ સાથે કોટિંગ પછી તરત જ બન્સ સેવા આપે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી - યીસ્ટના કણક માંથી કુટીર ચીઝ સાથે Cheesecakes
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- કેફિર - 145 મિલી;
- પાણી 115 મિલિ.
- ખમીર - 2 tsp.
- ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- માખણ - 45 ગ્રામ;
- લોટ - 380 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- તજ અને વેનીલીનની ચપટી
ભરવા માટે:
- રાસબેરિઝ - 65 ગ્રામ;
- ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- માખણ - 25 જી;
- કોટેજ ચીઝ - 115 ગ્રામ.
તૈયારી
- "ટેસ્ટ માટે" યાદીમાંથી તમામ ઘટકો ખોરાક પ્રોસેસરના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને સરળ કણક ભેળવે છે. તેમને આવવા માટે, ઊભા અને ભાગોમાં વહેંચવાની મંજૂરી આપો.
- ટેપમાં દરેક ટુકડો રોલ અને ખાંડ, કુટીર પનીર અને માખણ સાથેના રાસબેરિઝના ભરવાનું બહાર મૂકે છે.
- એક રોલ માં કણક પત્રક
- ગરમીથી પકવવું buns અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર.
કુટીર પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રીથી ચૂસેલું ચીઝકોક કેવી રીતે બનાવવું
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રીનો સ્તર - 1 ટુકડો;
- ક્રીમ ચીઝ - 110 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 110 ગ્રામ;
- પાલકની ભાજી - 75 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 55 ગ્રામ
તૈયારી
- કુટીર પનીર, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ક્રીમ ચીઝ સાથે શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં પીરસવામાં સ્પિનચ કરો. મીઠું કરો
- કણક રોલ અને સ્ટ્રીપ્સ માં વિભાજીત.
- દરેક ટોચ પર ગોકળગાય સાથે ભરવા અને રોલ બહાર મૂકે છે.
- 15-18 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.