ખાટા ક્રીમ સાથેની કેક એક હાર્દિક, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સસ્તું ઉપાય છે, જે કોઈપણ ગૃહિણીને કોઈ પણ મુશ્કેલી વિના રસોઇ કરી શકે છે. તે ઉત્સવની ચા પાર્ટીને સંપૂર્ણપણે સજાવટ કરશે અથવા અણધારી મહેમાનોને મળવાથી તમને મદદ કરશે. અમે તમને ખાટા ક્રીમ સાથે કેક ઘણા વાનગીઓ આપે છે, અને તમે વધુ યોગ્ય તમારા માટે નક્કી કરશે.
ખાટા ક્રીમ સાથે કેક રેસીપી "ઝેબ્રા"
ઘટકો:
- માખણ - 120 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- માખણ - 50 ગ્રામ
ક્રીમ માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 300 મી;
- ખાંડ - 0.5 tbsp.
ગ્લેઝ માટે:
- માખણ - 70 ગ્રામ;
- દૂધ - 5 tbsp. ચમચી;
- કોકો - 5 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 5 tbsp ચમચી
તૈયારી
ખાંડ સાથે સારી રીતે ઇંડા ઝટકવું અને ધીમેધીમે ઓગાળવામાં માખણ મૂકો. પછી અમે ખાટી ક્રીમ ફેલાવો, તે ભળવું અને સોડા ફેંકવું, જે લીંબુનો રસ સાથે દબાવી છે. હવે, નાના ભાગોમાં, લોટમાં રેડવું અને એકરૂપ, કણકવાળા કણક લો. અમે તેને 2 ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ અને એકને થોડો કોકો પાઉડર ઉમેરીએ છીએ. પકવવાના વાનગીમાં, થોડોક જ પ્રકાશના કણકને વૈકલ્પિક રીતે અને પછી અંધારામાં મૂકો. અમે 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાઇ સાલે બ્રે,, અને પછી તે કૂલ અને ક્રીમ kneading જાઓ. આવું કરવા માટે, ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ ભેગા અમે કેકને 3 ભાગોમાં કાપી અને તેને ક્રીમ સાથે આવરી, એકબીજા ઉપર તેમને ફેલાવી. હવે અમે ચોકલેટ હિમસ્તરની બનાવીએ છીએ: બાઉલમાં માખણનો ટુકડો મૂકો, દૂધ, ખાંડ અને કોકો ઉમેરો. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને જાડા સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. આગળ, અમારા કેક સાથે મિશ્રણ અને મહેનતને કૂલ કરો, નાળિયેર ચિપ્સ સાથે છંટકાવ.
ખાટા ક્રીમ સાથે મલ્ટિવર્ક માં કેક
ઘટકો:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
- ખોરાક સોડા - 1 ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp.
તૈયારી
તેથી, પહેલા આપણે વાટકીમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું, ઇંડા તોડી નાખો અને મિક્સર સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ધીમે ધીમે sifted લોટ છંટકાવ અને સોડા સરકો ફેંકવું, જે બુઝાઇ ગયેલ છે. આ કણક પ્રવાહીમાં એકરૂપ અને મધ્યમ હોવું જોઈએ. તૈયાર સાધારણ કાળજીપૂર્વક મલ્ટિવર્કની ક્ષમતામાં રેડવાની છે, તે નાની માત્રામાં તેલ સાથે સમીયર કરવાનું ભૂલી જતું નથી. અમે અડધા કલાક માટે કેક રાંધવા, "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિ સુયોજિત. સમય ગુમાવ્યા વિના, ક્રીમ તૈયાર કરો, ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ ચાબુક - માર. તૈયાર કેક કાળજીપૂર્વક મલ્ટિવર્ક, કૂલ અને નરમાશથી વિવિધ સ્તરોમાં કાઢે છે. પ્રોમૅઝાઈવામ ક્રીમના દરેક સ્તર, ઇચ્છિત, બદામ, ચોકલેટ અથવા નાળિયેર લાકડાંનો છાલ, ખાટા ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક શણગારે છે.
ખાટી ક્રીમ સાથે જેલી કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- જેલી મલ્ટી રંગીન - 4 પાદરીઓ;
- સૂકી જિલેટીન - 40 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ખાટી ક્રીમ - 400 મી;
- બાફેલી પાણી - 150 મિલી;
- ખાંડ વેનીલા - 1 શેમ્પૂ;
- ફળ - સ્વાદ.
તૈયારી
પાવચીસમાંથી આપણે બહુ રંગીન જેલી તૈયાર કરીએ છીએ, જે પેકેજ પર સૂચવવામાં આવે છે. પાણીને ઉકાળો, તેને આગમાંથી દૂર કરો અને ધીમે ધીમે સૂકી જેલી રેડવાની તૈયારી કરો. સંપૂર્ણપણે ભેગું કરો અને સંપૂર્ણપણે આધાર ઓગાળી પછી, અમે માટે એક કન્ટેનર માં workpiece રેડવાની