કામદેવતા સફેદ - કાર્પના પરિવારમાંથી તાજા પાણીની માછલી. સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર માંસના કારણે આ પ્રકારની માછલીઓ ગ્રાહકોમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. વધુમાં, હીટ ટ્રીટમેન્ટ પછી, સફેદ કપડાના સ્વાદના ગુણો અને ઉપયોગી ગુણધર્મો બદલાતા રહે છે.
સફેદ કામદેવતાનો લાભ
સફેદ કપડાનો ઉપયોગ વિટામિન , એ , ઇ, બી અને સીની સામગ્રીને કારણે થાય છે. તે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સમાં પણ સમૃદ્ધ છે. આ તમામ ઉપયોગી ગુણો માનવ સ્વાસ્થ્ય પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે.
સફેદ મદનમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે, જે લાભદાયી અસર મુખ્યત્વે રક્તવાહિની તંત્ર પર અસર કરે છે અને મગજના વિવિધ રોગવિજ્ઞાનના વિકાસની રોકથામ કરે છે.
આ માછલીના નિયમિત ઉપયોગ સાથે, પાચક અને નર્વસ પ્રણાલીઓને મજબૂત અને સામાન્ય બનાવવામાં આવે છે, ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સુધારો થાય છે અને પ્રોટીન વધુ સરળતાથી પાચન થાય છે. વધુમાં, માછલીનું રાસાયણિક રચના અમને રક્ત ખાંડના સ્તરને સામાન્ય બનાવવાની અનુમતિ આપે છે, અને તેમને ઓક્સિજનના પુરવઠા માટે કોશિકાઓના સક્રિયતાને સક્રિય કરે છે.
હકારાત્મક અસરમાં ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિ પર સફેદ કપડા છે.
સફેદ કપડાના 100 ગ્રામમાં 125 કેલરી હોય છે. આ ઉત્પાદનને આહાર પોષણમાં ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે જો કે, આ કિસ્સામાં, તે તળેલી શકાતી નથી, પરંતુ તે ઉકાળવા અથવા બાફેલી રસોઇ કરવા માટે વધુ સારું છે. રાંધણના હેતુઓ માટે, મોટી માછલી પસંદ કરવું વધુ સારું છે, તેથી ઓછો સમય અને પ્રયત્ન ઉદ્દીપન અને સફાઈ પર ખર્ચવામાં આવશે. આ ઉપરાંત, સફેદ રંગની સફેદ માછલીને પેટ દ્વારા સંપૂર્ણપણે પાચન કરવામાં આવે છે.
સફેદ મદન માટે નુકસાન
કોઈપણ અન્ય પ્રોડક્ટની જેમ, એક સફેદ મદન માત્ર ઉપયોગી હોઈ શકે છે, પણ નુકસાનકારક પણ હોઈ શકે છે. આ માછલીને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓની હાજરીમાં અને જઠરાંત્રિય માર્ગ અને યકૃતના લાંબી રોગો હોવાના કારણે ઉપયોગ કરવા પ્રતિબંધિત છે.