પૅલેટ પર પાઈક કેવી રીતે કાપવી?

પાઈકનો અદભૂત દેખાવ એ મુખ્ય કારણોમાંનો એક હતો કેમ કે તે સંપૂર્ણપણે સેવા આપતો હતો. પરંતુ જો તમે ઉત્સવની કોષ્ટકમાં "શાહી માછલી" ના સેવા આપશો તો, ચામડીની સફાઈ અને નાજુકાઈના માંસની તૈયારી સાથે વાછરડું કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે અઠવાડિયાના દિવસોમાં તમે રસોઇ કરી અને માછલીઓ કરી શકો છો.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે એક પટલ પર પાઇક કાપી?

હાડકાંમાંથી પાઈક કાપી લેવામાં આવે તે પહેલાં, તીક્ષ્ણ છરી સાથે, પણ લેટેક્સ મોજાઓ અને તેની સાથે આવરણની એક જોડ પણ જરૂરી છે. એક પાઈક જેવી આવી મુશ્કેલ માછલીને કાપીને શિખાઉ માણસ માટે ઘણો સમય અને શક્તિ લે છે, અને તેથી પ્રદૂષણથી પોતાને બચાવવા માટે તે વધુ સારું છે.

માછલીને ગટિંગ, તેના સ્કેલિંગ પર જાઓ. નાની ભીંગડાને સરળતાથી એક વિશિષ્ટ છરી અથવા નાની ફ્લોટ સાથે દૂર કરી શકાય છે, જે માથા પરની પૂંછડીની દિશામાં આગળ વધી રહી છે.

પાઇકનું વડા કાપી છે અને અન્ય કોઇ માછલીના વડા તરીકે કાપી છે: ગિબ્સની નીચે બે ચીસો બનાવે છે અને રિજ દ્વારા કાપી નાખે છે. માથાના પગલે, ફિન્સ પણ કાપી શકાય છે.

આગળ, સીધા માંસ પર જાઓ. અમે ખીણની સાથે માછલીના પલ્પને કાસ્ટલ મેંટ સુધી કાપી અને પછી, પાંસળી સાથે છરીને ખસેડીને, તેમની પાસેથી પલ્પ અલગ કરો.

ઝીણી વસ્તુઓ પકડીને ઉપાડવાનો કે નિમાળા ટૂંપવાનો નાનો ચીપિયો એક જોડી સાથે સશસ્ત્ર અને પલ્પ બાકીના હાડકાં દૂર કરવા માટે આગળ વધવું. કારણ કે પાઇક નદીના રહેવાસીઓની હાડકાંને નિરર્થક નથી કહેતા, ત્યાં ચોક્કસપણે આવા છે. માછીમારીના હાડકાના અવશેષોને ખાસ રાંધણ ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી દાગીના ની મદદ સાથે દૂર કરી શકાય છે અથવા, જો ત્યાં કોઇ ન હોય તો, તેના ઘરની વૈકલ્પિક કોસ્મેટિક ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી નંગરી

પેલેટની એક જોડી તૈયાર છે, આ સ્વરૂપમાં દેહને ભાગ અને તળેલા ભાગમાં વહેંચી શકાય છે, પરંતુ જો તમે ચામડી વગર પટલ પર પાઈકને કેવી રીતે કાપી નાખ્યા, તો તૈયારી કાર્યવાહી વધુ એક પગલું ચાલશે.

લવચીક અને પાતળા છરીથી સજ્જ, ચામડાની બાજુમાંની ચામડીની ચીરો બનાવવી અને તેના માથા પર સરળતાથી ખસેડવાની શરૂઆત કરો, પટલને બીજા હાથ સાથે દબાવીને અને ચામડીને શક્ય તેટલી નજીક છરી ચલાવવાનો પ્રયાસ કરો.

યોગ્ય કુશળતા સાથે તમે પટલ પર પાઈકને ઝડપથી કાપવા માટે તુરંત જ માસ્ટર કરી શકો છો, કારણ કે પટલને અલગ કરવાના તમામ પગલાં લગભગ તમામ માછલીઓ માટે સમાન છે.

પાઈક્સના તમામ ભાગો ખસેડવા માટે વાપરી શકાય છે: ફિન્સ અને માથું (અગાઉ દૂર કરેલી આંખો અને ગિલ્સ સાથે) નો ઉપયોગ સમૃદ્ધ બ્રોથ બનાવવા માટે થાય છે, ચામડીથી પૅલેટ , બેકડ અને તળેલી કરી શકાય છે, અને ચામડીથી અલગ દેહ - કટલેટમાં ટ્વિસ્ટેડ અથવા માછલીના કાસેરો માટે વપરાય છે અને સૂફ્લી